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有關老媽版糖油粑粑的做法步驟和做法圖解
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有關老媽版糖油粑粑的做法步驟和做法圖解
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老媽版糖油粑粑
06-04
雖說人的口味會改變,但我相信的是我們總會對小時候的美味念念不忘,與其說貪戀那種味道,倒不如說是懷念那段時光。記得還在媽媽身邊的時候,媽媽就時常給我做糖油粑粑當點心,那時候真的超級佩服媽媽,能把糯米粉變成美味,現在我...
餈粑版糖油粑粑
02-05
喜歡糯米食,尤其在冬天,吃下去暖暖的。長沙的糖油粑粑是特色,軟糯香甜,冬天家裏都有餈粑,簡單煎煎就能做出糖油粑粑的味道,大家可以試試。用料餈粑幾個白糖適量油適量餈粑版糖油粑粑的做法平底鍋放油適量,比平時煎餅略多放點...
糖油粑粑-餈粑版
03-22
家裏過年總少不了糯米粑粑,總是烤着吃煎着吃總會膩,那麼做成糖油粑粑吧!用料紅糖半塊油150毫升糯米粑粑1個糖油粑粑-餈粑版的做法粑粑一般泡在水裏儲存,所以表面會有一層糊糊,洗乾淨,擦乾,切成小塊,我選了高粱粑粑和糯米粑粑,...
非油炸版的糖油粑粑
03-11
用料糯米粉200克水適量紅糖適量冰糖適量油適量非油炸版的糖油粑粑的做法糯米粉加適量冷水揉成團,醒半個小時鍋里加少許油,冰糖,紅糖,水一起熬至糖融化糯米搓成小球,按扁,放入鍋中,全程小火熬住至粑粑軟趴趴的,中途水不夠了,可...
低糖低油版 糖油粑粑
07-24
大學在長沙念愛吃甜食的我很喜歡那裏的特色小吃糖油粑粑回家了還會想念就自己嘗試做了低糖低油版本味道還是蠻👌的用料油適量紅糖20克糯米粉適量水適量芝麻2勺低糖低油版糖油粑粑的做法糯米粉加入適量的水揉成團狀,密...
糖油粑粑/麻圓(少油版)
12-19
糖油粑粑是湖南的名小吃,其實在其他地方也有一些差別不大的版本。在我的老家,實心的叫做炒甜湯圓粑粑,中空的叫做麻圓。這道菜譜是實心糖油粑粑的做法。用料糯米粉克紅糖克水克油克白芝麻糖油粑粑/麻圓(少油版)的做法揉麪:...
糖油粑粑
12-18
用料油100克水200克糯米粉400克紅糖50克冰糖50克糖油粑粑的做法糯米粉加水(一點點加)揉成光滑的麪糰麪糰捏成一個個小糰子壓扁,熱鍋冷油小火慢煎小糰子煎到一面金黃翻面煎,兩面金黃盛出鍋油炒紅糖冰糖加水煮開,煎好的糰子...
長沙老味道~糖油粑粑
03-22
非常簡單易學的一道小吃。我做的汁收過幹了,稍微溼潤一點會更好吃。用料糯米粉水蜂蜜白糖紅糖油長沙老味道~糖油粑粑的做法糯米粉加水柔和成團,稍微再多揉一會兒。把麪糰搓成長條,分成小劑子,再把每個小劑子在掌心按扁。油...
紅糖粑粑·糖油粑粑
01-31
用料糯米粉120克溫水80-85克紅糖適量油紅糖粑粑·糖油粑粑的做法溫水少量添加,揉團搓圓按扁衝紅糖,糖度自己把握熱油下鍋翻面兩面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黃加入紅糖加入紅糖就直接撈出紅糖水繼續熬厚澆上紅糖汁表...
糖油粑粑~
09-26
嘴饞啊,完全是因爲嘴饞~第一次聽說糖油粑粑,是在一個美食節目中出現,當時看到那油滋滋又圓滾滾的糖油粑粑,口水都快要流出來了~不過因爲怕小朋友上火,網上找的做法跟我第一次看到的做法不太一樣,這個“養生”一點。用料糯米粉...
油粑粑(非糖油粑粑)
08-03
油粑粑是老家很好吃的一種小吃,在別的地方很少見到,長沙的糖油粑粑雖出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。這種油粑粑做法很簡單,內裏可以放糖,也可什麼都不放,或者放綠豆沙餡,屬放綠豆沙餡的最好吃。街上賣的都是一...
糖油粑粑/紅糖粑粑
02-21
第一次是在一家廣州湘菜館吃到的,是軟糯型的紅糖粑粑。看到下廚房大部分菜譜都分享的油炸版做法,兩種做法都嘗試了一下。用料糯米粉適量紅糖一勺水適量糖油粑粑/紅糖粑粑的做法糯米粉用溫水攪拌,結團後拿出來用手揉。分...
家庭版老長沙糖油粑粑
01-19
全世界最好吃的糖油粑粑外面酥酥脆脆地裏頭軟軟糯糯地用料糯米粉80克水或牛奶50克白糖30克泡打粉2克糖汁紅糖40克白糖20克溫水130克家庭版老長沙糖油粑粑的做法將糯米粉,水,泡打粉,白糖按比例混合後揉勻,靜置30分鐘將紅糖...
糖油粑粑(麪粉版)
11-04
👧小時候,家裏沒什麼零食吃,每次饞了,外婆就會給我做這個糖油粑粑。越長大離家越來越遠,吃到的零食越來越多,也許是對外婆的思念,也許是對童年的懷念,外婆的糖油粑粑在我印象裏,是我吃過最好吃的零食。現在作爲一位媽媽,一個老...
糖油粑粑
06-19
小時候的味道喜歡糖粑粑用料糯米粉500克紅糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小時以後在放入鍋裏油炸就行了,炸制金黃色撈出來,撒上黑芝麻就行先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小...
(簡易版的糖油粑粑) 紅糖湯圓粑粑
06-11
午飯不知吃什麼好?想起冰箱裏還有半包湯圓。又想換個吃法。上次在長沙火宮殿吃的糖油粑粑浮現眼前,意猶未盡!那就做個簡易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料紅糖一大勺(喝湯的鐵湯匙)湯圓半包(20多個)水(簡易版的糖油粑粑)紅糖湯圓粑粑...
糖油粑粑,紅糖粑粑,紅糖糯米圓子
07-06
用料糯米粉250克溫水適量(不同糯米粉吸水性不同)紅糖個人口味遞減糖油粑粑,紅糖粑粑,紅糖糯米圓子的做法糯米粉加水揉成偏硬一點的麪糰鍋中放油,全程小火,搓圓子,然後按扁,下入油鍋煎至兩面金黃,熟透控油撈出(這個時候已經可以...
長沙老糖油粑粑
10-03
絕對是老長沙最正宗的味道,做了很多次,直到自己買了老紅糖,才做出了小時候的味道,簡單容易,可以試試哦用料糯米粉適量紅糖適量桂花糖可以適當加點長沙老糖油粑粑的做法將糯米粉揉溼,加入適當桂花糖後,揉成小球,冷鍋冷油下鍋,就...
紅糖餈粑(糖油粑粑)巨簡單版
05-10
這是一道我巨愛的小吃甜點,只要飯館有,我必點,不喜歡這個上面有黃豆粉,覺得乾乾的不和我口味。第一次嘗試竟然如此成功,真是想給自己一拜,哈哈哈。用料糯米粉80克紅糖40克紅糖餈粑(糖油粑粑)巨簡單版的做法糯米粉是很黏的,所以...
糖油粑粑(紅薯餅版本)
07-12
去過一次長沙,就忘不了那個糖油粑粑了。自己回家研究了一下,結合當地的情況改版了一下,雖然改良的有點面目全非了,但是還是阻擋不住它的美味。用料紅薯適量三象糯米粉適量紅糖溫水油糖糖油粑粑(紅薯餅版本)的做法紅薯去皮切...
糖油粑粑(湖南邵陽版)
09-16
在外的邵陽人最回味的一是邵陽的米粉,第二便是糖粑粑了。邵陽的糖油粑粑和長沙脆脆的糖油粑粑不同,是很甜、很膩、很軟和的。業已入冬,正是囤積脂肪的大好時候。正碰上光棍節,都在掃貨,比春節都熱鬧些,作爲一隻單身汪,只能靠...
糖油粑粑(無油版)
11-04
喜歡糖油粑粑是源自小時候的記憶。糯米香滑粘口湯汁濃稠香甜美美的吃幾個糯米糰再喝幾小口甜甜的湯汁八十年代哪有比這般還美的事兒此款美食對於黏食愛好者簡直是如獲至寶用料糯米粉250g水1100g水2200g紅糖25g白糖10g...
糖油粑粑/紅糖餈粑(少油少糖版)
02-07
10分鐘少油少糖版紅糖餈粑!疫情期間宅家必做甜品哈哈~用料糯米粉適量溫開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑(少油少糖版)的做法糯米粉中加入適量60-80度的溫開水,揉成光滑麪糰備用。注意一邊加水一...
【家庭版】糖油粑粑
01-26
念念不忘的長沙糖油粑粑,自己做也很簡單喔~用料白糖適量鹽適量蜂蜜適量糯米粉適量【家庭版】糖油粑粑的做法糯米粉加50度熱水揉成團,喜歡軟一點水就多點,能成團就行,捏成小圓餅(類似南瓜餅大小)。平底鍋小火煎熟。熬糖漿。紅...
紅糖粑粑(糖油粑粑)
12-07
在湖南很是喜歡這款甜品,因爲長期不在湖南,想念這款只能自己動手豐衣足食,其過程也是參考了很多配方,現在把我實際操作的流程分享與大家。用料糯米粉150克紅糖2湯匙白糖1/2湯匙熱開水2/5飯碗涼開水120-125克植物油適量紅...
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