臘味砂鍋煲仔飯
新鍋，記錄保養新砂鍋的護鍋方法。以及自己第一次做砂鍋煲仔飯的過程！跟做需謹慎，有可能會將鍋巴燒糊，火候要自己把握好，避免鍋燒糊了罵我！用料大米1.5杯水1.5杯多一點點香腸2根臘肉1小塊油菜5棵豌豆米1把香菇1-2朵大蔥、姜...
臘味煲仔飯（砂鍋版）
臘味煲仔飯在冬天最合適不過了，煲仔飯成功之處在於米和臘腸，關於調味料我都寫了適量，因爲每個人的口味不一樣，因爲是用溫開水兌的，所以可以自己試試，試到合適自己的爲止用料香米1.5杯廣式臘腸4條雞蛋一隻油菜兩顆溫開水半碗...
不用砂鍋的廣味臘腸煲仔飯
隨時想吃在家隨時都可以做出來的家庭版煲仔飯，不需要砂鍋，炒菜鍋做出來的依舊很ok🤗🤗🤗用料大米自己飯量（2）杯雞蛋一個廣味臘腸兩根西紅柿半個小青菜隨意（2）顆小蔥適量鹽少許適量蠔油一勺老抽一勺香油一勺雞粉少許十三香少...
廣式臘腸煲仔飯（砂鍋）
記錄菜譜疫情在家，高三網課學得人都快傻了，下下廚緩解高考壓力。身爲廚房小白的我，一次成功，激動！廣式臘腸煲仔飯（砂鍋）2人份忘記拍照了，封面就湊合一下。用料煲仔飯大米（提前泡1小時）2人份約215克適量水（米：水＝1：1.3）適量幹香菇（提前...
砂鍋煲仔飯
用料大米2杯水大米和水的比利大約爲1:1.5油幾滴廣式香腸4根鹽少許蔥花少許煲仔飯醬油按個人口味適量添加砂鍋煲仔飯的做法大米洗淨，加入水浸泡約30分鐘香腸切片待用米泡好後，在鍋里加入幾滴食用油及少許鹽攪拌均勻。大...
坤博砂鍋之臘腸煲仔飯
在每年的第一陣秋風席地而起時，“秋風起，食臘味”這句口頭禪在“老廣”中到處風行着……趕在第一陣秋風後做起了臘腸煲仔飯。著名的煲仔飯都是用砂鍋做出來的美食，今天也用家裏的坤博砂鍋做煲仔飯給家人吃，坤博食品級砂鍋...
臘腸煲仔飯（砂鍋）
用料大米1杯油適量雞蛋1個香油3滴生抽1勺鹽適量水適量蒸魚豉油1勺糖半勺香腸半根蔬菜適量幹蔥花適量臘腸煲仔飯（砂鍋）的做法米淘好後泡半小時以上。將蔬菜焯水，臘腸切片備用。開小火，在鍋底刷一層豬油，倒入泡好的米，加水至...
電飯煲不輸砂鍋做的家常版臘味煲仔飯
電飯煲版的臘味煲仔飯，同樣有鍋巴哈⚠️：這是雙人份的，單人份用量減半沒有放鹽沒有放雞精，不是忘了哈，是壓根就沒放，口重盆友，嘗過之後酌情放哈還順手做了一個快手紫菜雞花湯傳送門：_title_a用料大米2杯半（電飯煲附贈的量杯哈，其...
煲仔飯～臘味煲仔飯電飯鍋版
煲仔飯一提起廣東美食，就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節，來鍋熱氣騰騰的煲仔飯，揭蓋的瞬間香氣四溢，臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中，讓人忍不住口水，來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東，歷史悠...
廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋雞煲
在市場裏，買了一個8元的小砂鍋然後，這個小砂鍋的故事就開始了廣東砂鍋煲仔飯，砂鍋雞煲，砂鍋牛肉，砂鍋燜一切……😄以下給大家同時帶來兩個菜用料雞1只大蔥洋蔥薑蒜香菜少許油鹽糖生抽生粉適量土豆1-2個廣東砂鍋煲仔飯/砂鍋...
暖心砂鍋菜譜--臘腸煲仔飯
平時都是用電飯煲燜飯，說實話已經習慣了按上開始等待的過程，今天嘗試了一次用砂鍋做煲仔飯，確實跟普通電飯煲的方法不一樣，放水量，還有等待的時間都有點要求，要不會糊底，比如放水量要1：1.2，大米要事先浸泡30分鐘，這樣煲出來的飯...
市井美味-滑雞臘味砂煲飯/煲仔飯
用料米1杯半雞腿1只臘腸1根香菇1朵薑絲少許香菜少許辣椒粒少許蔥花少許調味料：生抽適量香油適量蠔油適量生粉適量甜米酒適量胡椒粉適量市井美味-滑雞臘味砂煲飯/煲仔飯的做法1、雞腿肉香菇和薑絲加調味料醃製入味（我今...
臘腸砂鍋煲仔飯
有一種美食，是連菜帶飯一鍋出。。在清冷的初冬時節裏，最適合來一鍋熱氣騰騰的煲仔飯了，揭蓋的瞬間香氣四溢，臘味的脂香浸着清甜的米香，讓人垂涎欲滴。。瞬間開啟你的味蕾，讓你忘掉煩惱忘掉減肥，面前只有煲仔飯[偷笑]本週五約...
好吃的炸裂的砂鍋廣式臘味雞煲仔飯
😊😊好吃到炸裂的《廣式臘味雞煲仔飯》來嘍。煲到剛好的飯焦香味，香脆到極。做法：米洗淨，加鹽加油加少許清水浸泡一小時（防止一會煮夾生米）。砂鍋底部可以提前掃一層油，防粘鍋。把浸好的米放入鍋中，加沒過米的清水。大火燒開...
臘味煲仔飯
用料大米2杯生抽醬油2勺蠔油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香腸2根臘雞腿半隻臘味煲仔飯的做法砂鍋刷油，必須必須；同時米浸泡半小時大火燒開，水份收幹，碼上香腸等。轉小火燜燜上七八分鐘，鍋裏窩上一個雞蛋。再沿着鍋蓋澆一圈油，這...
砂鍋臘肉煲仔飯最詳細做法
煲仔飯大家都熟悉，在家自己做其實也不復雜，顏控們除了味道更在意配色，經驗就是胡蘿蔔和綠葉菜土豆塊紅辣椒這種色彩鮮豔的配起來好看，如果不在乎顏值就更簡單了，家裏有什麼菜都可以，菜花，包菜，豆角，火腿腸，可以百變哦！現在介紹一...
臘味砂鍋煲仔飯💯滿滿臘香味~『簡單好吃一人食』
關於臘味煲仔飯的小回憶~還記得在高中的時候，每天都在一樓食堂“手抖”阿姨那裏打飯吃。突然有一天開了個新視窗賣煲仔飯，哇塞!當時可開心啦~還記得當時排了好久好久的隊，才吃上心心念唸的臘味煲仔飯。可能味道不是最好...
臘味煲仔飯-煲仔鍋版
零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋（我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的）鍋...
臘味煲仔飯，純正砂鍋版，有鍋巴的哦
🥣材料：大米1.5杯（約230g）、水500ml、食用油1大勺；帶皮五花臘肉150g、廣式臘腸1根、花菇3個、雞蛋1個、西蘭花適量、植物油適量；醬汁：糖1/2大勺、老抽1/2大勺、生抽2大勺、涼白開水1～2大勺。裝飾：蔥綠一段切成蔥花。‼️1大勺=1...
廣式臘味砂鍋煲仔飯
用料大米3杯生抽1勺白糖一點點蠔油1勺臘肉1塊臘腸1條青菜香油廣式臘味砂鍋煲仔飯的做法1.大米用熱水浸泡十分鐘左右2.臘腸，臘肉切片待用3.砂鍋內側塗抹一層油4.大米濾水，放砂鍋裏鋪平再放水（水高於大米一釐）再放少許鹽+油...
砂鍋煲仔飯
用料大米一杯雞蛋1個個臘腸1根臺灣風味腸1根香菇2個青菜適量生抽2勺老抽1勺耗油1勺香油1勺糖1茶匙清水適量砂鍋煲仔飯的做法首先鍋中刷入食用油倒入大米和水，比例爲1：1.5先大火煮開後，再轉小鍋燜8分鐘煮米飯的期間我們調...
黑樂砂鍋臘腸煲仔飯
冬天裏如果能吃上一鍋熱氣騰騰的煲仔飯,那真是愜意！粒粒分明的米飯、焦黃酥脆的鍋巴、濃濃粵味的配料，菜、肉、飯一鍋端，真是超惹人愛!不過，要做出一鍋香脆誘人的煲仔飯，還是有一定的技巧的。有哪些技巧呢？請容我細細道來。...
《廣式臘腸砂鍋煲仔飯》
身在廣東，我自己很喜歡吃臘腸煲仔飯，有飯有肉有菜有蛋，每一粒米飯都帶着臘腸的香味，讓人食指大動，脣齒留香，今天我就用坤博砂鍋來嘗試一下這道讓人回味無窮的《廣式臘腸砂鍋煲仔飯》用料大米400克廣式香腸5根雞蛋1個香油一...
砂鍋雙臘巨香煲仔飯
冬天全家人圍坐一起，吃一碗香香的煲仔飯，米粒混合着臘腸和臘肉的油香，配着小油菜的清香，半熟流心雞蛋的軟糯，澆上煲仔醬汁，一個字：香！太香了！還有燒的焦香的鍋底米飯，人間美味！用料大米2杯臘腸2根臘肉6塊看你喜歡小油菜若干橄欖...
砂鍋版～臘肉煲仔飯
自從買了切片機，這五花肉各種食譜吃遍了，今天第三天啦，來一個臘肉煲仔飯說明，個人口味比較清淡，一般口味需要加醬油或者鹽🧂用料大米2杯水沒過米一倍高臘肉200克玉米0.5杯或者適量豌豆0.5杯或者適量噴壺油一點點砂鍋版～臘肉...