靈魂蘸碟（蘸料），蘸鞋墊都香的那種
今晚吃白菜豆腐湯，想起我的蘸碟，絕配。這個蘸碟也可以用在冒菜，把菜用清油火鍋料（必須清油）煮好，然後把這個蘸碟淋在上面。用料大蒜3瓣辣椒麪必須是六婆的10克一袋的海椒面，一袋蠔油一點生抽一勺孜然粉適量玉米油一勺靈魂蘸...
拌鞋墊都好吃的蒜蓉醬料
這個菜譜用量超級好記克數也不需要用秤特意去稱重美味極啦用料蠔油30g蒸魚豉油30g食用油30g大蒜一頭拌鞋墊都好吃的蒜蓉醬料的做法大蒜剝開後用料理棒打碎或用刀切碎成蒜末鍋內放食用油，油熱後下蒜末爆香加入蠔油和蒸...
萬能滷汁，豆腐泡‼️兒子說滷鞋墊都好吃
㊙️家庭日常滷東西沒有那麼多調料，但是，這三種你一定要有‼️滷滷肉滷蛋鹵素菜，都好吃‼️這個滷豆腐泡，☘️是兒子心心念唸的童年味道，我給復刻了一下，他說，這個味道太🉑了，滷鞋墊都好吃吧😜用料豆腐泡——380克辣椒🌶️——2個八角—...
拌鞋底都好吃的紅油蘸料
用料鹽2克醬油一勺蠔油半勺紅油一勺半拌菜料一勺香油半勺雞精2克拌鞋底都好吃的紅油蘸料的做法全部攪和在一起小貼士如果覺得鹹了味道太重加點水就好...
手工番茄醬 Ketchup 蘸薯條的那種 零添加
自己在家做番茄醬，真材實料，不含防腐劑。而且可以減少工業塑料包裝瓶的使用，綠色環保。用料主料番茄550克蘋果1個洋蔥100克或一小個配料大蒜2瓣蘋果醋或白醋50克白糖50克紅糖30克鹽1茶匙黑胡椒粉少許手工番茄醬Ketchup蘸...
鞋墊兒椒鹽燒餅（健康少油又好吃的平底鍋版）
1⃣️好消化的發麪餅2⃣️可以不用電餅鐺等專業廚具3⃣️手殘黨友好，材料量多點少點都不影響4⃣️忙碌人士友好（吃不完凍冰箱裏，吃的時候解凍了照樣軟）5⃣️單吃、夾菜、夾煎雞蛋🍳刷醬都好吃6⃣️不用費勁揉麪，不髒手用料麪粉300克鹽2...
靈魂鞋底蘸料
因爲蘸鞋底都好吃😋用料蒜泥1勺生抽2勺醋1勺小米椒按喜好添加白胡椒少許花椒麪少許蠔油1勺白糖少許香油半勺火鍋底料一小塊辣椒麪1勺雞精半勺芝麻1勺剛燒熱的油靈魂靈魂鞋底蘸料的做法所有用料放入碗中，最後澆上靈魂熱...
吃蟹嗎？那種香香的
用料蟹三隻雞蛋1個生粉一勺蔥1根姜3片蒜米2瓣吃蟹嗎？那種香香的的做法市場買回來已經處理好了配料切好，備用雞蛋調好生粉備好蟹沾蛋液再裹上面粉油鍋燒熱，把螃蟹🦀️放進去炸金黃，撈出來備用。油鍋燒熱，加入蒜米和薑片翻炒，加...
有了這個萬能蘸料㊙️蘸鞋底都香❗聚餐必備❗
近期到了夏天，很容易沒胃口，這時我有個妙招——配個萬能蘸料！有了這個，蘸什麼都好吃，無論是蘸水餃、涮火鍋、還是做涼拌菜，通通沒問題！作爲南方人，我有時還會在裏面加點香菜、花生碎之類，要是喜歡更濃稠的，還可以放點花生醬，自己...
波蘭種: 拖鞋面包
利用波蘭種當做酵頭，做出清爽無負擔，表皮酥脆，內心軟Q的拖鞋面包。中間可以夾各式各樣火腿，蔬菜等做成美味的帕尼尼~下面的量做出來很多哦，兩斤左右的麪包。如果吃不掉可以作對半的量就好。做出成品的朋友，請在下廚房和我分...
粢飯糰（朋友鄰居都誇讚👍的那種）
這個飯糰是我小學到初中上學路上的早餐，校門口一共三個攤子，兩個老奶奶，一位叔叔，我最愛叔叔家的口味。以前還捨不得加里脊肉串，不加肉2元一個，裏面包了蛋皮、火腿腸、油條、榨菜，簡單的配料超棒的味道，加上一串裏脊肉那真的...
檸檬醬 / 連皮都可以吃的那種
通常我們用檸檬來泡茶，只是採用它的汁這樣子很浪費，這款檸檬醬連皮跟果肉都可以吃。用料檸檬2個糖150克水50克檸檬醬/連皮都可以吃的那種的做法檸檬用水洗乾淨切成小片果肉分離皮切成細長條也可以切成丁一片果肉切成三...
新疆辣子雞 香到辣皮子都可以吃光光那種
我作爲一個新疆土生土長的丫頭子相比大盤雞其實我更愛吃辣子雞甚至會開車跑上百公里去柴窩堡就爲了吃正宗的辣子雞🐔辣子雞沒有什麼湯看起來比較幹但就是因爲這樣辣子和雞肉都煸的很乾慢慢吃真的越吃越好吃😋因爲辣皮...
醬油雞～汁都不剩那種
讓孩子多吃飯的菜譜～用料雞半隻生抽5勺蠔油2勺姜5片蒜5瓣蔥1根胡椒粉適量雞粉適量清水1碗醬油雞～汁都不剩那種的做法雞洗乾淨，因爲這半隻雞是淘鮮達的，4個人吃有點少，加6只～雞中翅蔥、姜、蒜，洗乾淨備用。生抽5勺、蠔油2勺、...
🔥減脂萬能蘸料蘸啥都香🔥
今天來一道減脂期吃的萬能蘸料，簡單易做，用來蘸水煮菜吃好吃還不長胖喲~👇👇👇👇👇更多的營養菜譜【頭髮不掉的菜譜】(去溼氣的菜譜）(月jing推遲量少紅潤的菜譜）(小孩脾-胃的菜譜)用料蒜末1勺線椒1勺小米椒1勺香菜1少薑末...
學會四種蘸料，白水煮的菜都很香！
愛喝米湯的四川人，也擅長用米湯煮菜。土豆、紅薯一類經煮的食材，在米湯裏煮到軟糯微爛，四川人就叫它“𤆵𤆵菜”（常寫作耙耙菜），吃着清香又開胃。人氣嘉賓火哥還教做4種川味萬能蘸醬，配𤆵𤆵菜、拌涼菜、蘸火鍋串串都很巴適！用...
自制涼皮😍湯都喝完的那種
用料調料水八角1個花椒粒1小把桂皮1小塊小茴香1小把肉蔻2個香葉2配料黃瓜，胡蘿蔔，豆芽麪糰高筋粉500g鹽3g水300g蒜泥水蒜泥，涼白開，香油麻醬芝麻醬+涼白開自制涼皮😍湯都喝完的那種的做法高筋粉500g+鹽3g+清水300g揉成面...
拌鞋墊
小火鍋拌土豆粉用料沙茶醬花椒油勺耗油油辣子蒜末蔥花香菜醋醬油糖拌鞋墊的做法拌一塊吃...
香到爆的黑芝麻奶油——每次裱花都流口水那種
參考的甜悅老師的黑芝麻奶油方子，減了部分糖。記錄下造型，進階灰怎麼做都洋氣，關鍵是加了黑芝麻醬的奶油實在太香了！喜歡奶油蛋糕的一定要試試！用料六寸原味戚風或黑芝麻戚風淡奶油350克純黑芝麻醬30克細砂糖20克鹽1克裝飾...
懶人版蛋黃酥，小孩都會的那種😂
用料鹹蛋黃20個豆沙餡200—500克藍莓餡250克蛋撻皮（解凍）20個雞蛋液1白酒適量懶人版蛋黃酥，小孩都會的那種😂的做法蛋黃用白酒浸泡1—2分鐘去腥（只要是白酒都可以）放進烤箱烤8到10分鐘（烤箱180度）我烤的有點過頭了餡料可以選...
家常烤羊排（怎麼做都好吃的那種）
用料羊排肉適量蔥適量姜適量生抽適量料酒適量鹽適量白糖適量孜然適量燒烤醃肉料適量家常烤羊排（怎麼做都好吃的那種）的做法將羊排肉完全解凍，切成塊狀，然後放入上述蔥姜及調料醃好，一小時以上。放入烤盤烤熟就好啦...
靈魂蘸料——蘸鞋墊都好吃
李教授自創靈魂蘸料，蘸菜，餃子，拌麪，都是絕佳。用料大蒜15瓣六婆辣椒麪一包醬油淹沒蒜末蠔油2勺香菜3根小蔥5根生薑5片切末小米椒5個切末青椒1個切末幹辣椒3個靈魂蘸料——蘸鞋墊都好吃的做法大蒜切蒜末，放入碗中將蔬菜洗...
快來大口吃雞腿🍗，蘸着料汁的那種
用料雞腿4支洋蔥1個生抽2勺老抽1勺料酒2勺蠔油2勺黑胡椒2勺白芝麻適量蒜6瓣蕃茄醬適量快來大口吃雞腿🍗，蘸着料汁的那種的做法雞腿洗淨劃口，更好入味，減脂的集美記得去皮。洋蔥切條，別太細。加入生抽、老抽、蠔油、料酒、...
老爹祕製香辣醬汁&火鍋蘸料蘸啥都香
我媽最擅長的就是大亂燉，真的是字面意思，有啥倒啥、一鍋東西倒在一起的大亂燉。這最適合家裏剩菜過多、啥都吃膩了的正處於超長春節假期中、每天都不知道吃啥的你。而我爹每次都會做出這款蘸啥啥香、什麼都能蘸的無敵香...
免烤箱‼️鹹蛋黃焗雞翅😋舔手指都香的那種
喜歡鹹蛋黃的盆友不能錯過的一道零嘴呀外酥裏嫩鹹香酥脆好吃到舔手指都香呀❤️用料鹹蛋黃4個雞翅12個雞蛋1個澱粉10勺免烤箱‼️鹹蛋黃焗雞翅😋舔手指都香的那種的做法【食材】雞翅、澱粉、鹹蛋黃4顆、🐔蛋1個【做法】1...