奶酪紅絲絨卷
收到美玫低筋粉的免費試用，給兒子做一款他最喜歡吃的紅絲絨蛋糕，奶油奶酪做成綠色，櫻紅柳綠，春天的顏色………用料蛋白4個蛋黃4個低筋麪粉50克奶油奶酪50克牛奶40克糖粉52克（蛋黃10克，蛋白30克，奶油奶酪12克）玉米油40克香草精...
紅絲絨卷
用料（A部分）色拉油40克清水70克糖10克（B部分）低粉60克紅曲粉10克（C部分）蛋清4個糖40克塔塔粉2克（D部分）蛋黃4個紅絲絨卷的做法A部分攪勻，加入B部分攪勻，加入D部分C部分打發，中性偏溼三分之一蛋白拌勻，三分之二蛋白拌勻入烤盤，鋪上...
紅絲絨旋風捲
大家可以搜尋今日頭條：叶韻琪琪，裏面有詳細的視頻，記得關注、收藏、留言，相信大家看完視頻都能做出好看的紅絲絨旋風捲！自從第一次接觸到紅絲絨旋風捲就愛上了，之後一發不可收拾，前後已經做了十幾次，在製作過程中加入了自己的...
蛋糕卷（乳酪，紅絲絨）
這個卷卷是我第一次，沒想到挺成功的！純乳酪餡兒的卷卷外面很少有賣，就自己做咯！用料蛋糕胚蛋黃部分個蛋黃5個牛奶70克油50克糖30克低筋麪粉85克玉米澱粉10克蛋糕胚蛋清部分蛋清5個檸檬汁幾滴糖粉30克內陷自選：奶油內陷奶油...
紅絲絨奶酪戚風蛋糕卷（非紅曲粉版本）
蛋糕體的方子出自微博網友山石手作我稍改動了一下奶酪霜的方子是根據牛奶少女的改了一下感謝！方子可做28×28方形烤盤一個準備工作：1雞蛋的蛋黃和蛋白分開蛋白裝在無油無水的盆中2烤盤內墊上不沾油布（後面小貼士會說）3烤...
小美紅絲絨奶油奶酪蛋糕
傳統紅絲絨蛋糕略複雜，而且有一項重要材料是酪奶，不但難買，還不一定吃的慣，所以這款蛋糕胚就以簡單易做的小美海綿蛋糕代替了，特別推薦的是奶油奶酪頂醬，比鮮奶油打發的口感更豐富，也不膩，非常好吃😋。用料蛋糕胚部分：雞蛋4個（...
紅絲絨乳酪派
用料牛奶少許芝士少許紅絲絨乳酪派的做法見視頻...
【紅絲絨奶酪霜蛋糕卷】—北鼎烤箱食譜
用料【蛋糕卷食材】低筋麪粉65g細砂糖60g玉米油50g牛奶45g雞蛋（每個60g左右）4個紅絲絨液18g檸檬汁8g可可粉5克海鹽1g【內餡+表面奶酪霜】淡奶油150g奶油奶酪150g糖粉40g【裝飾】威化餅薄荷葉手指餅乾【紅絲絨奶酪霜蛋糕...
蛋糕卷（紅絲絨奶油）
紅絲絨蛋糕卷，亮眼的紅色，乳白的笑口，咬一口的幸福…用料雞蛋4個，糖20g（加蛋黃）+糖60g（加蛋清），油40g，水或牛奶（40g），低筋麪粉66g（本次低粉60g+紅曲粉6g）奶油100ml，糖8g蛋糕卷（紅絲絨奶油）的做法1、4個雞蛋蛋清與蛋黃分離，蛋黃+20g糖打至...
紅絲絨蛋糕卷（紅絲絨原液版）
誕生了一個世紀便流行了一個世紀！真正的紅絲絨蛋糕用的是紅絲絨原液，沒有原液也可以用紅曲粉代替，但是原液的獨特的味道是紅曲粉沒有的！再加入些可可粉，更增加了蛋糕的香味兒，而這個食譜也是我實驗了幾次，從芝士款到黃油款，而...
紅絲絨奶酪豆沙軟歐
最近一直深度迷戀粉色紅色，想方設法的想要在做的每件東西里加紅曲粉~前幾天楊叔叔炒了紅豆沙一直沒用，就想拿來做個豆沙軟歐，順便消耗了一下家裏的馬斯卡彭芝士和奶油奶酪~絕配，但是這次我做的有點殘了，下次做再補圖豆沙做...
紅絲絨蛋糕卷
用料雞蛋4個（65g/個）牛奶40克玉米油40克細砂糖40克低粉40克紅曲粉3克玉米澱粉少許醋幾滴裝飾用奶油淡奶油200克細砂糖14克青檸皮屑少許紅絲絨蛋糕卷的做法蛋白蛋黃分離，蛋白放冰箱冷凍備用（這次我們用的雞蛋偏小，所以用了5...
紅絲絨奶油奶酪蛋糕
摘自抖音廚房奇遇記用料黃油70克細砂糖25克鹽1克香草精3克雞蛋1個酸奶90克攪拌均勻低筋麪粉80克紅曲粉10克可可粉8克泡打粉4克奶油奶酪奶油奶酪100克糖粉10克淡奶油100克糖粉10克紅絲絨奶油奶酪蛋糕的做法烤箱中下層1...
紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡
用料蛋黃糊蛋黃5個玉米油60g純牛奶60g鹽1克可可粉5g紅曲粉15g低筋麪粉50g玉米澱粉10克蛋白糊蛋白5個細砂糖58g奶油餡奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克鹽0.8克紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡的做法蛋白和蛋黃分離，牛奶和油攪拌乳化...
紅絲絨乳酪奶蓋卷
用料蛋黃4個蛋白4個低筋麪粉60克可可粉5克玉米油40克牛奶55克紅絲絨精華12克糖50剋剋酸奶奶蓋奶油100克糖10克海鹽1克酸奶稠的50克奶油奶酪馬斯卡彭200克奶油100克糖28克紅絲絨乳酪奶蓋卷的做法180°20分鐘...
紅絲絨乳酪奶油蛋糕
家人喜歡的奶油奶酪霜比例，8寸or2個6寸，記錄一下～用料蛋5個麪粉80克糖75克牛奶70克玉米油50克鹽2克紅曲粉8-10克可可粉8-10克奶油奶酪霜夾餡：淡奶油300克奶油奶酪150克糖36克紅絲絨乳酪奶油蛋糕的做法分蛋法...
六寸紅絲絨蛋糕+奶油奶酪餡
用料蛋黃糊蛋黃3糖5克牛奶40克玉米油30克鹽1克紅曲粉10克可可粉5克低筋麪粉50克（可以用5克玉米澱粉替換5克低粉）蛋白糊蛋白3個糖40克檸檬汁幾滴奶油餡淡奶油300克奶油奶酪65克糖15克鹽1克六寸紅絲絨蛋糕+奶油奶酪餡的做...
無奶油無奶酪紅絲絨酸奶慕斯
8寸圓模總熱量不到2000大卡用料紅絲絨戚風蛋糕雞蛋5個低粉55克紅曲粉10克可可粉5克白砂糖75克牛奶30克橄欖油40克慕斯糊安慕希酸奶4瓶吉利丁粉20克牛奶60克無奶油無奶酪紅絲絨酸奶慕斯的做法我不想寫戚風的步驟了…只...
紅絲絨海鹽奶蓋卷/🍓草莓乳酪奶蓋卷
一份很火爆，高顏值又精緻的下午茶甜品等待小仙女們🧚♀️🧚♀️接收🤩🍰蛋糕柔軟細膩，乳酪奶蓋和香緹奶油夾心，一起吃到嘴裏，鹹甜交錯，好吃就是了～～😘好吃又好看的蛋糕🍰不要錯過哦😍草莓🍓抹茶🍵蛋糕卷/治癒系🍃🔗😍虎年🐯...
紅絲絨蛋糕+奶酪霜
6寸活底模具一個不是很習慣紅絲絨有種微澀苦的味道但難掩貌美奶酪霜搭配得好兩者就可以融合得恰到好處預熱130度烤箱中下層25分鐘再轉爲150度30分鐘ok用料蛋糕體:雞蛋3個牛奶35克玉米油30克細砂糖35克鹽1克紅曲粉8克...
紅絲絨奶酪蛋糕卷
不去星巴克，在家也能吃到的紅絲絨～用料雞蛋4個細砂糖85克低筋麪粉65克牛奶50克玉米油60克紅絲絨精華液15克奶油120克奶油奶酪60克樹莓果若干紅絲絨奶酪蛋糕卷的做法1、蛋白蛋黃分離，蛋白部分加55克細砂糖，電動打蛋器打發；2...
紅絲絨kiri奶酪麪包
一直做奶酪麪包很多年，突然覺的紅色配奶酪似乎更好看，試了試，效果真是漂亮至極用料雞蛋1個奶油奶酪170克（餡用）紅曲粉10克黃油20克糖40克+25克（餡用）鹽2克牛奶80克奶油95克+40克（餡）高筋麪粉290克酵母4克紅絲絨kiri奶酪麪包的...
絲絨肥卷｜紅絲絨草莓乳酪卷
紅絲絨蛋糕體➕草莓乳酪➕草莓奶酥用料紅絲絨蛋糕體雞蛋5個（60g）牛奶60克玉米油35克紅絲絨精華液15克低粉80克細砂糖（蛋黃）10克細砂糖（蛋白）50克草莓乳酪草莓醬/果茸若干（看熬醬酸度）乳酪250克（按需）草莓奶酥草莓奶酪40克（按需）全...
罐子紅絲絨蛋糕(紅絲絨蛋糕卷)
創意來自i烘焙，據說老外圈最近很流行這個，攜帶方便的罐子，不僅僅可以裝沙拉和酸奶麥片喔，裝上美貌的蛋糕也是非常有顏值噠，特別是高大上的紅絲絨，當然原味蛋糕，巧克力蛋糕也都是可以的，按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖...
紅絲絨草莓卷
用料奶油奶酪100克糖粉20克淡奶油100克牛奶45克檸檬汁8克雞蛋4個植物油50克細砂糖60克（蛋清）5g（蛋黃）低筋麪粉65克可可粉4克鹽1克紅絲絨液15克草莓適量紅絲絨草莓卷的做法奶油奶酪室溫軟化後加入糖粉拌勻分次加入淡奶油攪...