菌菇燜飯
用料大米杯醬油米酒糖雞湯杏鮑菇松茸等菌菇黃油菌菇燜飯的做法大米洗淨下鍋加水然後依個人加入醬油、米酒、糖、雞湯（盒裝也行）、黃油，最後放上菌菇。剩下交給電飯煲就行...
菌菇醬臘味燜飯
抽中試吃口味撈新出的野生菌湯底料正好媽媽從老家寄來麻辣香腸自己新買的廣式臘腸也到了冰箱裏又有杏鮑菇就做了這個最簡單的菌菇臘味燜飯用料大米2杯口味撈野生菌湯底料1/3袋杏鮑菇半根廣式臘腸1根川味麻辣香腸1根菌...
芋艿菌菇燜雜糧飯（電飯鍋版）
食材：芋艿，幹香菇創作主題：當地當季/傳統菜式地區：北京相關故事：菜燜飯，是我小時候家裏常做的一道主食。外婆喜歡把各種應季食材和大米一起用油炒過後，放入砂鍋中燜煮。有別於砂鍋飯，菜燜飯是飯菜調料混合一起煮，一口能吃到各...
轉：醬香菌菇燜飯
用料幹香菇5-6朵大米3杯醬油2勺糖一點鹽一點香菇水80ml轉：醬香菌菇燜飯的做法1、香菇泡發洗淨，切片，泡香菇水留80毫升備用2、醬油、糖、鹽混合成調味汁備用3、熱鍋下植物油，倒入香菇翻炒，加入調味汁翻炒均勻4、再加入香菇...
菌菇排骨燜飯（微波爐版）
半信半疑用微波爐嘗試這道菜，鮮到沒朋友。用料肋排300克大米300克雜菌30克蠔油15克生抽10克料酒5克菌菇排骨燜飯（微波爐版）的做法肋排洗淨下沸水後撈出，去掉髒東西。放入料理盆中，加入料酒、生抽和料酒，醃製15分鐘入味。菌...
甜糯香噴噴的南瓜菌菇燜飯
總吃白米飯會覺得太單調？用家裏有的食材簡單炒一下調個味兒，加到米中燜飯，就能把米飯變得更多滋味，也營養更均衡。組合根據自己喜歡或是做其他料理剩下的邊角料都可以，隨手就能把白飯變身美味又營養的香噴噴燜飯。用料貝貝...
野生菌燜飯
從6月到8月是雲南的雨季，這一季到雲南真的得敞開了吃野生菌，因爲過了這一季就沒有野生的了，而且但凡吃過野生菌的朋友肯定都知道，那種鮮美、獨特的香味，真的無法用語言形容，絕對是吃過一次永遠難忘！野生菌的種類非常多，常見的...
【超快手】三文魚菌菇燜飯
疫情期間冷凍三文魚可以像戰略物資一樣在冰箱的角落裏佔據一小塊空間。需要時解凍即可，方便好吃。用料三文魚塊鹽克幹香菇（海鮮菇）8朵、（若干）芹菜1根生抽2勺蠔油1勺糖少許【超快手】三文魚菌菇燜飯的做法1.三文魚隔夜解凍...
牛肝菌燜飯
黑牛肝菌天然上色用料牛肝菌2顆大米1杯橄欖油若干玫瑰鹽若干牛肝菌燜飯的做法黑牛肝菌兩顆，中間部位切厚片，其餘部位切塊。大米提前浸泡。鑄鐵鍋內倒入適量橄欖油，先煎菌菇片。翻面煎，至黑色汁水流出，盛起。用剩下的油翻炒...
菌菇燜雞
用料湛江雞半隻蟲草花一小把姬松茸一小把香菇一小把薑片3片料酒生抽耗油鹽菌菇燜雞的做法菌菇洗淨，泡水一小時湛江雞洗淨備用，姜蒜去皮拍扁鍋裏倒油燒熱，下姜蒜爆香下雞肉大火翻炒，炒制雞肉焦黃下菌菇一起翻炒再倒入泡菌...
菌菇肉丁燜飯
本來打算用香菇肉丁燜飯的，家都還有些猴頭菇和元蘑不太好銷，就順帶泡發了點做成了菌菇燜飯，其實就香菇肉丁是主料，其它兩種菇類就忽略吧。用料大米適量油適量香菇適量油用的菜油+雞油混合油，可隨自己喜好選用適量料酒、蠔...
轉：粗糧菌菇燜飯
用料大米1杯紅豆30克薏米30克燕麥20克鮮香菇60克杏鮑菇4個醬油20ml鹽3克植物油30ml轉：粗糧菌菇燜飯的做法1、準備好材料，紅豆、薏米、燕麥先提前泡發（至少泡發半天）2、大米淘洗乾淨3、將香菇、杏鮑菇切薄片後放入熱好的油...
核桃菌菇燜飯
春天的主食。又鮮而補腦。用料牛肝菌1個松茸4個鐵核桃油（或橄欖油）20克海鹽適量米2杯核桃菌菇燜飯的做法1.鮮美的菌菇，我用了牛肝菌，松茸和姜，切片燉湯，40分鐘。將燉好的高湯放涼，菌菇撈出改刀。2.鍋熱下米（不洗，或控幹），翻炒2分...
什錦菌菇燜飯-電飯煲版
蘑菇營養豐富，味道鮮美，日常生活中大家常吃，大多是吃火鍋、麻辣燙都會點到。下面給大家介紹一種家常做法，菜飯全有一鍋端，超省事兒！配合使用多力葵花籽油，更增添了營養成分與鮮美滋味！用料什錦菌菇適量香蔥2顆蒜1-2瓣姜一小塊...
菌菇飯
用料米一把胡蘿蔔半根香菇5朵菌菇飯的做法胡蘿蔔切小丁，香菇切片備用。煮飯，放入胡蘿蔔香菇鋪在米飯上邊，在煮10分鐘...
羊肚菌燜飯 （菌菇齋飯、純素、素食）
發現自己很懶😉平時一直有食素的習慣，自己也庫存了些自認爲美味的素食想與素友們一起分享！雖然每次都有拍照記錄，但最終總是止步於懶得編輯菜譜！😜前兩天又逢農曆十五茹素日，冰箱剛好還有剩一些新鮮的羊肚菌，忽然想着可以來...
菌菇南瓜燜飯
到了寶寶11個月左右時，光吃泥糊狀的輔食已經不能滿足寶寶口腔運動的需求了。要適時加入軟米飯、碎面等，幫助寶寶更好的鍛鍊咀嚼和吞嚥能力。如果錯過這一黃金期，會延緩，甚至影響小寶寶的口腔發育。顆粒狀的食物除了促進咀...
鴨子燜菌菇
鴨子燜菌菇食材與做法：1泡發洗乾淨菌菇（隨自己喜歡吃的菌菇）。圖12.鴨子一邊洗乾淨切塊。圖23.熱鍋下油爆香姜蒜，加入鴨子翻炒變白，加入菌菇翻炒幾下，加入柱侯醬，鹽，醬油，料酒翻炒均勻，加入沒過鴨子的水，大火燒開，小火燜煮到汁濃...
臘鴨腿菌菇香腸燜飯
過年吃臘味。非常的香。用料臘鴨腿2只香腸1根菌菇適量大米2杯雞精適量臘鴨腿菌菇香腸燜飯的做法臘鴨腿洗淨，冷水入鍋焯下水備用。取適量菌菇（我用了白蘑菇和牛肝菌），洗淨切片，入鍋炒香（把蘑菇出水炒幹）。備用。香腸切片，備用...
雞湯菌菇燜飯
用料大米1碗鮮猴頭菇1個杏鮑菇1個蟹味菇50g洋蔥1/4個蒜3瓣濃縮雞湯2湯匙油適量雞湯菌菇燜飯的做法大米淘洗乾淨，放進電飯煲後加水浸泡，水量要比平時燜飯少一點。蟹味菇剪去根，杏鮑菇切成丁，猴頭菇用手撕成小塊，洋蔥和蒜切...
菌菇雞腿燜飯
用料蠔油1勺香菇朵杏鮑菇個料酒勺鹽克薑片蒜老抽花椒八角辣椒菌菇雞腿燜飯的做法蘑菇切好，剩了一些一起臘腸加進去雞腿切塊料酒老抽姜醃製半小時炒香調料炒雞肉其他配菜加進去，老抽蠔油鹽料酒加入米提前泡半天把菜蓋上...
瑤柱菌菇燜飯
瑤柱菌菇燜飯，一道非常鮮甜豐富的燜飯，米飯吸收了乾貝和菌菇的鮮甜，特別有滋味，搭配蝦仁、蘆筍、小番茄，就是一份營養豐富的健康便當啦！這次用到的是市場上第一臺就可以隔水燉的飯煲~火雞智能飯煲！這款飯煲簡約小巧，顏色也非...
臘腸菌菇燜飯
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料米飯200g臘腸50g水髮香菇40g大蒜10g食用油10g小蔥5g醬汁生抽10g老抽5g鹽1g白糖2g香油5g臘腸菌菇燜飯的做法往錫紙上塗一層油，放入米飯、大蒜、臘腸、泡發好的幹香菇，在錫紙上...
菌菇燜鱸魚
菌菇燜鱸魚是一道大衆喜愛的家常菜，營養豐富，富含優質蛋白和膳食纖維，尤其適宜減肥人羣食用。用料水量200毫升乾紅椒10克大蔥20克蟹味菇150克鱸魚500克食用油4大勺生抽0大勺老抽0大勺蠔油0大勺蒸魚豉油0大勺料酒1大勺姜...
噴香的排骨菌菇燜飯
用料排骨400克羊肝菌50克胡蘿蔔半根生抽2勺蠔油1勺玉米1根噴香的排骨菌菇燜飯的做法排骨粒切塊後加入生抽料酒鹽，醃上15分鐘。兩勺蒜蓉（偷懶放了李錦記的蒜蓉）放入排骨爆炒。排骨本身會出油，沒有額外放油。把生抽，蠔油和紅...