越南法棍麪包
麪包、扎肉和油條酥都到啦！開搞！用料越式法棍一根扎肉若干雞蛋一個油條酥適量黃瓜半根甜辣醬適量越南法棍麪包的做法麪包放入烤箱復脆，170℃預熱後烤三四分鐘。不用烤太久，幹了就不好吃了炒一個嫩嫩的滑蛋，切幾片扎肉和幾...
越南法棍三明治🇻🇳Bahn Mi
越南脆脆的法棍+豬肝醬吃起來味道太香啦！還有酸酸甜甜蘿蔔絲開胃解膩！你還在等什麼做它！做它！吃它！吃它！用料越南法棍(淘寶有賣)豬肝醬胡蘿蔔&白蘿蔔白醋or米醋白糖魚露生菜球&聖女果雞蛋🥚培根🥓越南法棍三明治🇻...
南瓜蔓越莓小麪包（麪包機版）
用料高筋粉500g南瓜泥200g雞蛋30g白砂糖30g鹽3g黃油40g酵母5g蔓越莓幹80g南瓜籽仁適量留出少許蛋液刷面南瓜蔓越莓小麪包（麪包機版）的做法南瓜切塊，隔水蒸熟，打成泥。將高粉、南瓜泥、鹽、糖、蛋液、酵母加入到麪包機桶裏...
越南法棍三明治
轉載並翻譯自YOUTUBE頻道EMOJOIECUISINE：原視頻地址：用料豬裏脊250克胡蘿蔔60克大根（白蘿蔔）60克黃瓜70克醃肉醬大蒜1頭魚露1tbsp醬油1/2tbsp五香粉1/2tsp蜂蜜1tbsp鹽&黑胡椒適量醃蘿蔔醬汁糖1tbsp魚露1tbsp醋1tbsp三...
越南法棍/圓麪包做法
用料波蘭種（提前準備）麪包粉100克常溫水100克乾酵母7克主麪糰麪包粉（蛋白質12以上）500克白砂糖17克雞蛋一個50克冰水215克檸檬汁20克食用油20克維生素C150毫克鹽7克全部波蘭種越南法棍/圓麪包做法的做法混合波蘭種所有材...
【光棍節】南瓜椰蓉麪包棍子
南瓜麪包體溼潤味美，搭配香香的椰蓉，做成棍子的形狀，和光棍節11·11也挺搭的嘛~配方可以做6-7根棍子用料南瓜麪包麪糰高筋麪粉200克南瓜泥200克黃油15克細砂糖10克即發乾酵母4克鹽2克椰蓉葡萄餡椰蓉45克糖30克雞蛋25克黃...
南瓜豆沙麪包+南瓜蔓越莓麪包
兩個月前買了一套四個小模具一直沒有用過，看到西方人在聖誕節時都會做的咕咕霍夫麪包和這個模具非常相似，就想來試試查了一下配方絕對的高油高糖，那我肯定是放棄了，於是我還是選擇了健康的南瓜麪包，根據手上的材料自己調整...
越南法棍三明治_ 越式法包（搭配不同餡料的快手三明治）
越南三明治BanhMi也叫越式法包，其麪包本身要比傳統法包輕，外皮質感酥脆，內層鬆軟。也算是種街頭速食啦～傳統越南三明治裏面，塗有豬肝醬、蛋黃醬，加上甜酸紅白蘿蔔條醃菜、黃瓜、香菜、越式火腿、蔥等。不過現在越南三明治款...
《越南法棍》&《豬肝醬》
越南好吃的實在太多了，隨便找一家路邊攤也能吃出驚豔，總能把法餐變着花樣地接地氣，關鍵還更好吃！像法棍，漂泊來越南後，就大變樣了，搭配了越南特色的醬料，比如豬肝醬，再加上些蔬菜、肉類，就成了越南最常見的早餐、街頭小吃。雖然...
開放式越南法棍三明治
有幸參加了#邂逅！就愛和電影美食一起Brunch!#北京站@姍胖胖家的意亂情迷殖民地風情Brunch。正好剛從越南旅行回來，於是就把最愛的越南三寶之一的法式三明治做一做。用的材料很多是從越南扛回來的。法棍是麪包小能手@乃...
越南小法棍
爲了吃，真是什麼都不是難題，即使手臂仍在恢復期。前些天，愷從大潤發超市買了長長的法棍回來，早上就夾了香腸生菜雞蛋做了三明治，頓悟人生了，原來法棍是硬梆梆的，但這次卻不是。我想起了越南法棍的味道，也與此次味道相近，這就做...
記錄越南法棍
這應該是第六次做越南法棍了，我爲什麼這樣執着，因爲吃過的人都會被它鬆脆的外皮，綿軟的組織征服，現在做的只能說能騙沒去過的人，但是騙不了了自己，還不穩定，至少沒有達到我自己想要的完美的樣子，在這記錄下，希望大家一起見證我...
越南法棍
最近我心心念唸的想做越南三明治。沒去過越南，但是看到越南三明治就很想吃。越南以前是法國殖民地，越南人在法國麪包中夾入餡料，取消奶酪，改成亞洲式樣的菜餚，就是越南三明治。越南的三明治選用的麪包基本上都是法棍麪包，所...
越南面包🍞
用料黃瓜1根越南面包2個雞蛋2只火腿適量越南番茄醬帶有辣味的好吃，實在沒有用沙拉或者其他番茄醬也行越南面包🍞的做法平底鍋🍳放油麪包兩面煎金黃色然後剪刀✂️剪開放入自己喜歡吃的菜小貼士麪包需要不沾鍋放油煎過皮...
越南法棍
今天介紹一款越南法棍，方子來自烘焙地球村，我改成了自己順手的操作方式，與傳統法棍相比，口感更軟，外皮薄脆，特別適合牙不好，又喜歡法棍的小夥伴。整個製作過程看起來很繁瑣，但實際分成兩天，每天做一點就好，很快手。成品外皮薄脆...
越南面包Baguette
用料高筋麪粉4杯鹽巴2茶匙糖1茶匙發酵粉2茶匙水400毫升玉米油適量越南面包Baguette的做法準備好材料，把麪粉，鹽巴，糖混一起，加水（水大概400ml不要一下子全部倒進去慢慢倒因爲每一種麪粉的吸水量不同）然後揉成麪糰。大概揉10...
一次發酵越南法棍麪包
用料高筋麪粉280克全麥120克水280克鹽10克橄欖油10克乾酵母1茶匙一次發酵越南法棍麪包的做法主鍋放入水，麪粉，鹽和橄欖油。30秒速度3~6角攪拌，再揉麪模式是一分鐘。然後把麪糰留在鍋裏，靜置40分鐘到一小時。天氣熱可以放...
越南烤肉法棍三明治
全球十大街頭美食之一BanhMí，越南三明治；在越南的大街小巷的小攤子或是小店隨處可見賣法棍三明治，也可以說是越南家喻戶曉的美食之一。便捷方便的三明治，可以作爲三餐裏主食的首選。塞滿了蔬菜和烤肉的三明治，有零卡糖和...
越南牛肉法棍三明治
用料法棍麪包一段牛肉卷60克胡蘿蔔15克白蘿蔔15克白洋蔥15克黃瓜半根香菜適量蜂蜜一小勺魚露一小勺小辣椒半個油醋汁紅酒醋兩小勺橄欖油兩小勺鹽適量檸檬汁幾滴越南牛肉法棍三明治的做法牛肉熱水燙熟，控水。胡蘿蔔、白...
超低熱量越南面包-焙可美4連法棍模具
用料橄欖油10克鮮酵母5克高筋麪粉250克糖10克鹽4克水160克全麥粉60克全蛋50克超低熱量越南面包-焙可美4連法棍模具的做法非液體倒入廚師機倒入水和雞蛋倒入橄欖油揉出光滑出膜狀態就可以了滾圓放入容器內發酵環境28，溼...
越南法棍（窮人面包）小美版
用料高筋麪粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克鹽2克越南法棍（窮人面包）小美版的做法主鍋裏放入高筋麪粉200克！酵母3克，糖10-20克！冰牛奶170克！設定速度由低1慢慢到6混合均勻後暫停，大概30秒左右！放入鹽2克！設定揉麪模式5-6分...
越嚼越香的經典法棍麪包，低熱量美味！
法棍麪包被法國人稱爲麪包之王，是一道經典的歐式主食類的麪包。別看它硬邦邦的樣子，其實吃起來表皮鬆脆，內心柔軟富有韌性，越嚼越香，麥香味十足！今天就跟着我來挑戰這款經典法式麪包吧~用料高筋粉400g水350gT65麪粉100g酵母...
麪包棍
用料高筋麪粉500克酵母20克冰水500克低筋麪粉500克橄欖油20克鹽50克麪包棍的做法按順序投放原料，揉好面，鬆弛十五分鐘，然後分割，15g~20g一個，滾圓再鬆弛十五分鐘接下來整形（筷子型），完後進醒發箱醒發，醒發溫度溼度：3075醒發好後...
南瓜蔓越莓麪包（麪包機
自然香甜，適合孩子用料雪花面粉550克南瓜泥440克黃油50克鹽3克酵母5克蔓越莓幹適量南瓜蔓越莓麪包（麪包機的做法南瓜泥加黃油南瓜泥+黃油+麪粉+酵母+蔓越莓幹，老麪包機要依次放入全麥麪包3:50鍾成品的樣子小貼士花幾分鐘...
越南街頭小吃—法棍
用料法棍1根五花肉適量豬肝醬適量越南辣椒醬適量西紅柿適量黃瓜適量雞蛋1個香茅1根越南街頭小吃—法棍的做法五花肉用鹽、生抽、老抽（不可放多）、桂皮、花椒、香茅醃製入味。（五花肉買的是帶皮的，整塊醃製，我放在冰箱冷藏...