口水鴨
口水鴨味道鮮美，肉質鬆軟，聞到香味直流口水，很好的下飯菜。用料新鮮鴨肉半個新鮮紅辣椒5個蒜姜八角一個油、醬油、生抽、料酒口水鴨的做法將鴨子清洗乾淨，切塊，鴨皮和肉分開切鍋內家少許油，放蒜，姜塊，鴨皮一起爆炒，將鴨皮的油...
烤鴨神仙流口水吃法
哦，活鴨子作甚了，搖身一變成爲烤鴨神仙吃法（烤鴨卷）用料鴨1只甜麪醬3勺蔥白5段薄餅5張烤鴨神仙流口水吃法的做法買好的煎餅放到盤子裏備用。買好的烤鴨切成段備用，烤鴨頭不妨餵給孩子吃煎餅刷上甜麪醬…….烤鴨段與蔥白段...
無敵可口的鹽水鴨
用料鹽適量大約50克花椒適量八角數個生薑幾片鴨一腿過一點無敵可口的鹽水鴨的做法鹽，八角掰開，花椒粉一起炒一會有點黃，出味了就可以，晾涼均勻塗抹在鴨肉的兩邊用保鮮膜把它包起來裝密封袋裏，冰箱冷藏儲存24小時24小時到把...
饞到流口水的大盤鴨
用料鴨半隻青椒、紅椒、幹辣椒、花椒鹽、白糖姜、蒜生抽、老抽、料酒八角、桂皮年糕饞到流口水的大盤鴨的做法Step1：先將鴨肉斬塊，然後冷水下鴨肉，放入薑片料酒。焯水。撇去浮沫，瀝乾水分備用。Step2：熱火冷油，放入白糖，炒糖...
爽脆可口的【蘸水鴨腸】
曾經在成都的一家餐廳吃過蘸水鴨腸，那鴨腸的爽脆、蘸水的香辣，一直鐫刻我心。母親節想要給媽媽做一桌菜，想到媽媽喜歡吃鴨腸，又有了這個花式的愛心擺盤想法，就不自量力地嘗試一下～結果非常成功，完美還原了餐廳的味道！用料鴨腸...
㊙️年味‼️口水鴨胗‼️開胃涼菜
過年吃多了大魚大肉容易膩，今天分享一道涼菜，春節年夜飯，涼菜先上桌！用料鴨胗5個鹽1勺料酒2勺薑片3片蔥1段滷水汁半鍋調味汁白糖少許雞精少許花椒油1勺辣椒油1勺紅油1勺薑末蒜末蔥花少許花椒粉1茶匙小米辣1個熟芝麻1茶匙...
流口水的麻辣香鍋蝦拼鴨掌
好想吃幹鍋，門也出不去幹脆自己做，在防護疫情的時刻每個人都是大廚，武漢加油，中國🇨🇳加油！用料青紅辣椒鴨掌土豆藕四角豆澱粉鹽雞精耗油芹菜洋蔥白芝麻流口水的麻辣香鍋蝦拼鴨掌的做法醃製蝦鴨掌去筋煮好不會縮水配菜煮素...
小姨媽蒜子柱侯砂鍋水鴨（不肥不膩，口口甘香）
想吃肉，又不想太膩，可以嘗試一下這個砂鍋菜用料水鴨1/2只獨子蒜8顆紅辣椒1個豆豉1勺啤酒1/2罐小姨媽蒜子柱侯砂鍋水鴨（不肥不膩，口口甘香）的做法水鴨一隻，讓市場水鴨檔主幫忙去毛去內臟今天只需要半隻就夠。半隻切大塊，另半...
滷雞爪鴨爪，看了就流口水
用料雞爪5只鴨掌5只香葉1片料酒3勺老抽5勺生抽5勺桂皮1片幹辣椒適量姜3片冰糖15克滷雞爪鴨爪，看了就流口水的做法雞爪，鴨爪泡水半小時，泡去血水冷水下鍋煮一會，撇去浮末還口乾淨的鍋，倒入雞爪鴨爪，然後倒入準備好的所有調味...
味好美麻辣鍋之麻辣口水鴨
很開森收到味好美4種口味的鍋物底料，可以燒湯，煮麪，煮火鍋，還可以做炒菜的調料，真是一料多用。麻辣口味是我最不喜歡的，但味好美這款完全消除了我對麻辣味的不好感，空口嚐了下只有一點點麻。這道菜是我第一次做，參考了口水雞...
幹香鴨下巴，超解饞！流口水流口水！！
一個愛老婆的男人，總是想着爲她做點好吃的，尤其是個小吃貨的女人。😆用料鴨下巴5只醃料鹽2勺醬油3勺姜5片十三香少許料酒3勺蠔油1勺胡椒粉2勺澱粉2勺炒料小蔥2根大蒜2瓣白芝麻少許香醋一小勺幹香鴨下巴，超解饞！流口水流口...
香辣燒鴨腿（看着就流口水）
先滷香，再油淋，色香味俱全，看着就流口水。用料鴨腿3只薑片3片蒜瓣3個蒜苗1根八角2個幹辣椒10個香葉3片桂皮1塊花椒30粒左右白芷2片料酒適量老抽適量生抽適量鹽巴2小勺紅糖適量辣椒麪適量鴨腿只香辣燒鴨腿（看着就流口水）的...
口水油爆鴨
這道菜我也不知道叫什麼合適，隨便自己給編了個名字。小時候爸媽在菜場經常買，類似打包回家的滷味一般，很可口。現在很少有這個賣了，偶爾想起來很懷念，於是自己琢磨了一下。用料仔鴨半隻滷水適量香料適量油鹽生抽等下面詳細...
超級美味鮮香的 | 口水鴨
口水雞是很多喜歡川菜的小夥伴的最愛，我也不例外。這次我突發奇想，在傳統口水雞的基礎上進行了一些改良，不僅添加了藤椒香，而且將傳統的雞肉改成了鴨肉，做了一道特別鮮香又同樣美味的【口水鴨】。鴨肉特有的香氣讓這道菜更...
香草貝貝南瓜燉水鴨煲:口感香酥軟糯，味道完勝任何烤鴨燒鴨燜鴨…
家公餵鴨餵魚辛苦ζ一輩子，兩袖清風，如一縷清煙消失在人世間……家公走後，依靠了家公一輩子的、被呵護了一輩子的、什麼也不會幹的家婆，衣食住行，吃喝玩樂都依靠了我們。從此我下班後+節假日所有的業餘時間都在廚房和菜園...
口袋鴨
在下廚房裏沒有搜到口袋鴨的菜譜，它是安徽馬鞍山的地方特色菜餚，我們本地人都很喜歡吃。我做不出正宗口袋鴨的味道，但每次都學着把這些食材搭配在一起燉湯，味道也是很鮮美。下面介紹一下它。口袋鴨，安徽馬鞍山傳統名菜，味型...
敲好吃的鹽水鴨，鹹香可口😋
喜歡一個上海姐姐做的鹽水鴨，就想自己學做一個，試過後發現太好吃了，現在想起，還是流口水。現在寫下來和廚友們分享。用料鴨一隻粗海鹽小半碗花椒一把八角3個姜六片（兩片切絲）料酒少許蔥兩根香葉3-4片桂皮一根白醋一小勺敲好...
口味鴨
在這個到處都是夜宵出沒的季節，朋友圈曬美食的也很多，考慮到自己做的更放心，做這個口味鴨解饞，下飯，當零食都不錯的用料鴨半隻姜1大塊大蒜半個八角2個桂皮1塊老抽21勺生抽2勺小米椒3個料酒2勺花椒10幾粒口味鴨的做法半邊鴨...
熬夜小仙女喝口石斛水鴨湯
這兩天失眠加熬夜，我又愛夜睡，所以這個湯很必要喝喝，滋陰、養顏、清熱、補五臟、男人女人都要養陰哦！用料姜適量紅棗5顆淮山10～15克石斛10～15克玉竹10～15克沙蔘10～15克水鴨1只熬夜小仙女喝口石斛水鴨湯的做法準備好以上用料、...
口水鴨爪
作爲家庭主婦，肯定有幾道上得了檯面的拿手好菜，像我做的鴨爪雞爪都受家人朋友的歡迎，每次過來吃飯都點名要吃！現在這個特殊時期，食材少了，調料也不多，但是這裏加點那裏調點，做出來的美味還是媽媽的味道。今天就給家人做了頓口...
讓人流口水的烤鴨
女兒很喜歡吃北京烤鴨，特別是它那脆脆的外皮。自己做一定做不出那地道的美食，但一定另有風味。這是第一次做烤鴨，居然就成功了，真的很簡單。用料鴨半隻，1千克左右蜂蜜20克鹽焗雞配料15克新奧爾良烤肉料8克讓人流口水的烤鴨...
好吃到流口水粵式酸梅鴨
小時候自家的餐廳就有這道菜我對鴨肉其實沒有特別的感情但我真的無法拒絕當鴨遇上酸梅醬那種神奇的味覺結合我只能很俗的說一句好吃到流口水🤤連骨頭都是香的比起我做的北京烤鴨這烹飪手法簡直是零基礎零難度零失敗用...
鹽水鴨口味的烤火雞
由於疫情回不去，只好在美國過感恩節了。美國口味的烤火雞不好吃，還是要吃咱們中國口味的。網上一頓搜，加上自己的改良，烤出來鹽水鴨口味的烤火雞，嗯，還行吧，哈哈哈哈😂用料火雞1只，大約15磅左右花椒，大料，桂皮各1勺，多點少點沒關...
碧水水晶鴨
用料澄面100g菠菜100g葫蘿蔔一片黑芝麻少量碧水水晶鴨的做法澄面用熱水和麪，做到面光手光盤光把麪糰切小塊捏成鴨子造型，然後用黑芝麻當眼睛，胡蘿蔔條點綴。在蒸鍋中用油紙墊好蒸熟菠菜葉用水焯一下打汁，然後鍋中調味成湯...
流口水的啤酒鴨
用料鴨半隻啤酒一瓶花椒適量桂皮一小塊八角一個蒜適量姜4片幹辣椒5個蔥適量生抽、老抽、白糖、鹽、胡椒粉適量流口水的啤酒鴨的做法1、鴨肉洗淨切塊，準備幹辣椒、生薑、蒜、蔥花椒、八角、桂皮、胡椒粉當然還有最最重...