澄粉版涼皮 食譜坊 小吃 7.11K 大中小設定文字大小 方便自己 用料 澄粉 80克 麪粉 20克 鹽 適量 水 200克 澄粉版涼皮的做法 澄粉、麪粉、鹽，水全部放入碗中，拌至無顆粒，過篩，披薩盤(2個以上)，盤內刷油，倒入適量混合液，鍋中水沸騰後放盤蓋上鍋蓋，2分鐘鼓大包開蓋，把盤坐浴冷水，揭下涼皮，皮面刷油，防止粘粘，如此反覆操作。 小貼士此爲一人份涼皮 TAG標籤：澄粉版涼皮 涼皮 澄粉 好吃 #
