水晶白菜蒸餃
用料澄面60g玉米澱粉15g豬肉餡150g開水85毫升豆腐乾50g黑木耳15g豬油5g鹽3~4匙白糖1~2匙醬油1匙黃酒1匙蔥8g姜4g胡椒粉1~4匙味精1~4匙香油1匙水晶白菜蒸餃的做法將澄面和玉米澱粉放入大碗中，加入開水攪拌均勻把燙好的...
故宮水晶大白菜餃子
被封面照片騙進來了嗎？那就對了，這是“我做出來的是什麼鬼”系列😅。大夥就看個熱鬧吧，千萬別跟我做哈。自己種的草，含淚也要拔光。水晶大白菜，晶瑩剔透，我這麼靈巧的爪子，怎麼可以不挑戰一下，上！結果是體驗了一把用沙子直接建...
水晶素菜餃子
天氣太熱了，吃飯沒啥胃口，今天特然間想吃水晶餃子🥟想想蘸點醋、蘸點辣醬，那個麻麻香就直流口水了用料澄粉1包木薯澱粉1包100度°開水少量添加餡料部分雞蛋自己喜歡木耳些許胡蘿蔔些許雲南小瓜1根水晶素菜餃子的做法雲南...
水晶蒸餃（晶瑩剔透）
用料雞蛋2個木耳一小把西葫蘆半隻土豆澱粉100g沸水即滾燙的水油，鹽，蠔油，雞精，十三香水晶蒸餃（晶瑩剔透）的做法炒雞蛋用筷子炒散西葫蘆擦絲，加入鹽，殺出水分很快就出水了木耳泡發我比較懶，直接用料理機，打成不要太碎的末（最好是...
【水晶蒸餃】
Hello~我是蓉兒！今天我們用紫甘藍來做一道早餐【水晶蒸餃】，Q彈爽滑，營養價值還高，蒸餃個個晶瑩剔透皮薄餡香，一口一個吃着特別過癮。【水晶蒸餃】的做法1、先來打肉餡兒，加幾片生薑去腥，打好以後倒入碗中調味兒；2、一勺鹽、...
水晶花&水晶白菜*水晶餃系列A
這不算是一道菜譜，因爲我也是磕磕拌拌做的，就是覺得做的過程中，又虐心又好玩。整個菜譜分幾次斷斷續續做的，特記錄一下下。做得不夠好，非專業，請勿噴！有不同見解的，請參考別人的方子！不可轉載！後語：有喜歡做水晶餃系列的，我出有這...
薺菜水晶餃
薺菜做成水晶餃，我也沒想到會這麼好看，晶瑩剔透的皮，Q彈滑嫩的口感，若隱若現的綠色薺菜，有一種恍惚的美，真是賞心悅目的讓人心跳。餡皮看着通透，卻能嚴嚴實實的包裹着餡肉，讓餡肉的香味充分保留，在咬開餡皮的一霎那，是薺菜的那...
水晶蒸餃(燙麪餃)
山西姑娘嫁到山東，一直想吃媽媽做的水晶餃子，我們山西老家管這個叫燙麪餃。今天心血來潮，就想做，沒想到第一次做就成功了，特別筋道好吃！！！開心😃這個菜的重難點就是和麪，和麪是成敗的關鍵，至於調餡兒，就跟平常包餃子，包包子的餡兒...
水晶白菜卷
白菜是冬天裏最常吃的菜，白菜有個特別好的功效，就是可以預防感冒，今天做的這款白菜卷，餡料飽滿，晶瑩剔透。此菜做法簡單，還營養豐富，所以深受吃貨們的推崇，喜歡的就看看吧。用料白菜葉胡蘿蔔荸薺蔥姜生抽蠔油胡椒粉五香粉鹽色...
故宮水晶白菜餃第二茬
接上一白菜季，居然成功了，嗯，可能是我錯了，水晶系列之關鍵估計在開水，這是一棵神奇的白菜，需要滾燙熾熱澆灌用料澄粉125克木薯粉35克開水150克豬油5克餡自由發揮故宮水晶白菜餃第二茬的做法倆粉兒拌一起，加入滾燙的黏合劑，於...
亮晶晶の水晶蒸餃
亮晶晶～彈QQ～不僅顏值高，味道也是一級棒的！在家也能做出餐廳級視感的水晶蒸餃喲！用料西葫蘆一個杏鮑菇一個幹香菇八個玉米澱粉適量土豆澱粉300g亮晶晶の水晶蒸餃的做法將西葫蘆，杏鮑菇，幹香菇（先泡發）切成小丁將切好的菜丁一起...
詳細版水晶白菜餃子
水晶餃子給人的感覺很有食慾，水晶餃子皮口感比較柔軟滑潤更美味。用料澄粉(小麥澱粉)180克木薯澱粉45克豬油12克滾燙的開水255毫升可食用綠色素2滴餡料豬肉泥150克香菇粒或玉米粒100克五香粉1克生抽一湯勺花生油一湯勺...
水晶白菜
好看好吃又簡單易做,大家應該會喜歡這樣的菜吧.用料白菜一顆花椒數顆白糖白醋雞精(喜歡吃辣的還可以準備點幹辣椒)枸杞子數顆水晶白菜的做法白菜洗淨,去葉留白菜幫(白菜葉留着下次做其他菜)將白菜幫斜45度切成小塊鍋...
水晶蒸餃
用料木薯粉50克澄面120克開水130克餡料玉米肉餡適量韭菜雞蛋餡適量儘量選用顏色分明的內陷水晶蒸餃的做法粉類混合均勻，用開水燙麪，快速拌勻，揉麪均勻，下劑子15克/20克一個，...
蒸水晶餃🥟
寶寶最近不太愛吃飯，估計是需要些新口味了～這款蒸餃營養齊全，有碳水、有蛋白質、有蔬菜，口味也贊讚的，蒸好小寶連吃好幾個，媽媽很欣慰～跟大家分享一下做法，大人孩子都可以吃用料西葫蘆一小個豆乾一塊胡蘿蔔半根鹽1克蔥薑末少...
素菜水晶餃
Hello這裏是小賴皮醬～「沒有標準的量，沒有標準的時間，只有隨性的做飯心情，純屬分享喜歡味道，不喜勿噴」用料胡蘿蔔🥕1根香菇🍄2朵雞蛋🥚2個木耳🥙8朵香蔥🥙2根鹽🧂適量雞粉🧂適量食用油餃子皮20張素菜水晶餃的做法把所有材...
水晶韭菜餃子
外面賣的餃子皮大都比較沒嚼勁，還是自己擀的餃皮纔有靈魂，特別是自己做的水晶韭菜餃子，餃皮筋道、餡料鹹香，好吃到停不下來！快來看看怎麼做這種餃子吧~用料餃子餡韭菜200克蝦米50克食用鹼少許鹽半勺雞精半勺油適量水晶餃皮...
水晶白菜餃
用料澄粉100克土豆澱粉35克豬油10克沸水160克葉綠色素適量紅蘿蔔肉餡適量水晶白菜餃的做法澄粉和土豆澱粉混合均勻，加入沸水用筷子攪拌無粉狀。用蓋子蓋上燜五分鐘後揉均勻，再加入豬油，揉到所有豬油被面團吸收。分一半加...
廣西粉餃，蒸餃，水晶餃
遠嫁浙江，懷孕了就想吃廣西的美食於是問過我爸爸之後，開始琢磨自己做因爲懷孕不想動彈，就沒有做外邊的水晶皮，用餛飩皮代替，上鍋蒸也是差不多的，講究的可以搜尋下廚房的水晶餃皮做法。這裏餛飩的包法用了堂媽小廚的包法，很漂...
白蘿蔔水晶蒸餃
很多人都不愛吃白蘿蔔，這樣的做法讓不愛吃蘿蔔的人愛上大蘿蔔……用料蘿蔔半根豬肉餡3兩蠔油1勺生抽1勺老抽1勺五香粉1小勺蛋清1個鹽1小勺火腿腸丁少許尖椒丁少許蒸魚豉油1勺白蘿蔔水晶蒸餃的做法白蘿蔔削皮後切成薄片...
水晶素菜餃
記得去年春天，在南京新街口吃到過的素包子，味道挺好的，感覺素餡兒做起來遠比肉啊魚啊的來的複雜，輕了寡淡，重了無味。這回自己也鼓搗着包了些，餡調多了，又吃了蒸的，又吃了灌湯的。一做餃子就開始哆嗦，不是皮剩、就是餡過，看來還...
水晶素蒸餃
國慶放假除了出去嗨嗨，就是想着弄點吃吃了，所以就瞎搗鼓了……用料小麥澱粉60克木薯粉40克鹽0.5克滾開的水130克食用油5克水晶素蒸餃的做法鹽及二種粉混合，用燒開的水邊倒邊攪粉，攪至沒有乾粉，用手把粉揉成團；加油繼續邊搓...
水晶香菜餃
平時我包餃子都用普通麪粉，今天要嘗試廣式的水晶餃子。水晶餃子有形有色,透亮的樣子很誘人的。第一次學做，感覺餃子皮不太好掌握。也許是澄面沒有筋性，因此我不會像擀普通餃子皮那樣轉着擀它。反覆嘗試了幾次後,才找到一...
黃瓜鮮蝦水晶餃🥟🌸（水晶花朵蒸餃）
一朵朵嬌豔欲滴的花朵🌸營養豐富的餡料，好吃好看。😄加了紅曲粉的麪糰是淡粉色，蒸完後變爲紅色。一餡兒多吃（可煎可煮的餃子）用料麪糰👇👇澄粉200克木薯澱粉100克紅曲粉1克滾燙開水200克餡料👇👇大蝦10餘個豬肉末60克黃瓜...
韭菜雞蛋餡水晶蒸餃
閒在家裏，總覺得要展現點我的用武之地，餃子像平常那樣包，太平常無奇，不符合我追求新事物的心，所以來個水晶蒸餃，而且這餃子有一個好處——透明，能直接看出來是什麼餡料的。用料韭菜300克雞蛋3個開水根據澱粉的吸水性來定木薯...