S君低卡食譜|生菜炒雞蛋
【小貼士】請大家持續關注選單「S君低卡小食譜」，多爲我的原創低卡低脂美食，減肥的漢子妹子們必備啦~(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))這道菜是在一次冰箱斷貨後的突發奇想，沒有想到意外的好吃誒TvT！材料很簡單，方便快手美味低脂你值得擁有...
S君低卡食譜|快手什錦炒飯
【小貼士】請大家持續關注選單「S君低卡小食譜」，多爲我的原創低卡低脂美食，減肥的漢子妹子們必備啦~(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))這道炒飯的優點在於食材好找，方便快手，新手入門級絕對可以HOLD住~並且看看這花花綠綠的顏色吧~!【星星...
【人馬君】各種低脂低卡沙拉醬
沙拉醬是沙拉的靈魂😗用料👇步驟裏【人馬君】各種低脂低卡沙拉醬的做法【檸檬甜醋汁（酸甜口味）】蘋果醋：4份，蜂蜜：1份，檸檬汁：1份【黑醋汁】黑葡萄酒醋：1份，水：3份，洋蔥：0.5份，黑胡椒：0.3份，歐芹：0.5份*普通的油醋汁會放橄欖油，口感不...
低脂紅棗蛋糕（君之改良版）
配方來自於君之的“低脂紅棗蛋糕”，並進行了改良。口感偏紮實，屬於麥芬蛋糕，不是戚風那種軟綿綿的口感哦！此款蛋糕勝在簡單易做，適合新手操作。脂肪含量不高，好吃又滋養。秋冬季節來幾個香噴噴的紅棗蛋糕，幸福感油然而生！連做...
淺草君君的烘焙記錄
淺草君君的蛋糕篇用料喜歡烘焙用心淺草君君的烘焙記錄的做法用心對待的人和事容易滿足就會很快樂...
【低糖】香酥牛油曲奇（改自君之）
這是一款最基礎的原味牛油曲奇。香酥但不甜膩！用料發酵黃油（總統）64g糖粉27g全蛋液26g鹽0.5g低粉100g【低糖】香酥牛油曲奇（改自君之）的做法黃油軟化後加入糖粉、鹽打發至發白、蓬鬆狀態。蛋液分2、3次加入黃油中，每次都要...
低脂香酥省事的早餐烤餅（君之烘培）
用料黃油25克牛奶65克全蛋液20克糖18克鹽1克低筋麪粉100克奶粉8克泡打粉3克葡萄乾，蔓越莓幹或各類堅果適量（自選）低脂香酥省事的早餐烤餅（君之烘培）的做法準備材料烤箱預熱上下火215℃黃油融化，加鹽，糖，奶粉，牛奶，雞蛋，攪拌均勻...
君君蒸蝦
淡水基圍蝦用料鮮活基圍蝦500g蔥花30g姜50g君君蒸蝦的做法把活蝦放入鍋裏，不用加水悶5分鐘，起鍋，把切好的姜和蔥花加入，提味。小貼士食材是關鍵，不要煮太久，蝦容易老。...
【記錄】戚風蛋糕低糖低油（修改君之配方）
括號【】裏是修改的用料8寸圓模用量雞蛋5個（約50g/個）【5個】低筋麪粉85g【70g】玉米油40g【10g】鮮牛奶40g【50】細砂糖90g【45】食鹽【1g】椰子粉【20g】烘焙時間170度60分鐘【記錄】戚風蛋糕低糖低油（修改君之配方）的...
君君筍乾香菇肉辣醬
這個筍乾香菇肉肉辣醬絕對是下飯小能手，米飯小冤家，麪條小克星~~~吃過的朋友都說好吃，哈哈~製作過程其實非常簡單，喜歡的朋友可以自己嘗試下~~~用料新鮮辣椒500g豬肉/牛肉500g香菇200g筍乾200g海天辣黃豆醬1瓶海天黃豆醬1...
餃子君
早餐，偶爾來點餃子，再合適不過了🥟用料任君挑選餃子餡餃子皮餃子君的做法伴餃子餡挺重要的，肉加入生粉，生抽，蠔油，胡椒粉，拌勻，放置幾個小時等待入味。再和素餡攪拌均勻。目前唯一掌握的包餃子法。啦啦，我當然不止包5個啦！...
低脂紅棗蛋糕（君之老師方子）
老公很愛吃紅棗蛋糕，記得兩年前做過君之老師的方子，但是不成功，內裏還有點生的感覺，這次來重新做，而且連着兩天做兩次，這個翻牌率也是高啊嘿嘿用料紅棗肉130g水130g小蘇打2.5g黃油或玉米油30g紅糖60g低筋麪粉90g雞蛋1個泡打...
萬能肉醬第二彈——美味低脂披薩君
不知道童鞋們是否還記得，在那個風和日麗，陽光明媚的午後，我爲大家傾情奉獻的“美味無敵萬能肉醬”～方便簡易！低卡健康！無敵美味！完美百搭！（不記得或者是第一次看的童鞋可以點擊這裏檢視無敵懶人肉醬的做法喲～）上回在介紹完肉醬意...
帝君鳳九都愛的奶香紫薯餅（低脂無油）
用料小紫薯6個糯米粉100克牛奶60克白砂糖適量芝麻20克芋頭（做餡可加可不加）4個帝君鳳九都愛的奶香紫薯餅（低脂無油）的做法紫薯芋頭切塊開水上鍋蒸10～15分鐘（能用筷子穿透即可）蒸好的紫薯芋頭分別壓成泥紫薯里加糯米粉加牛奶...
小狐狸君君的椰蓉餡
用料黃油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米澱粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉餡的做法做法...
君之的紅糖脆餅（低油減糖版）
菜譜來自君之👸號：_2kVQyVhem1A做了兩倍的量（共36片小餅乾）用料紅糖（碾碎）30克木糖醇40克雞蛋1個（50g）橄欖油60g低粉200克泡打粉3剋核桃仁50g君之的紅糖脆餅（低油減糖版）的做法紅糖30g放入保鮮袋用擀麪杖碾碎，紅糖30g➕木糖醇40...
蘇君
用料蘇君幾條薑絲適量醬油2勺鹽少許清水小半碗蘇君的做法魚洗淨去肚去鱗，放一邊濾水姜切絲備用熱鍋涼油下魚煎煎至兩面金黃下醬油，鹽，清水，燜至魚熟即可出鍋...
檸檬餅乾低油(君之改良版）
作爲烘焙菜鳥，爲避免出錯，經常使用烘焙達人君之（在此表達我對您的崇拜::>_<::）的方子，但自己烤出總是很油很膩，可能是手法問題，但，這是阻擋不了新手熱愛烘焙的心……so經過多次摸索，發現這次減的油量，糖量很棒。爲了方便自己下...
低熱櫻桃蛋糕（君之版）
用料黃油90克細砂糖110克泡打粉8克雞蛋3個（120克）鹽4克香草精1/2小匙牛奶140克低筋麪粉200克新鮮櫻桃160克低熱櫻桃蛋糕（君之版）的做法將除了櫻桃以外的所有原料攪拌至乾溼混合電動4檔高速檔攪拌5分鐘將去核切丁的櫻桃拌...
燙麪戚風（來自君之）低糖
燙麪戚風，口感比普通戚風Q，-這款戚風是高水分高蛋量的。用料雞蛋5個牛奶55克玉米油50克低粉60克白砂糖（蛋白）40克白砂糖（蛋黃）20克燙麪戚風（來自君之）低糖的做法準備好所有材料將牛奶，玉米油，20克白砂糖加奶鍋里加熱沸騰，馬上離...
按照君之方子做的低脂磨牙棒 -“阿拉棒“
在寫這個文章前，我一直在猶豫，既然君之給的方子已經很好了，爲什麼自己要重新寫一遍呢，作爲一個烘焙新手，總會出現各種失誤，總想着把這些失誤寫下來，讓後來者走的更順一些，也加深自己對每個方子的印象，避免出現同樣的失誤~如果...
低糖少油八寸戚風蛋糕（君之改良版）
第一次在老媽面前做戚風，裝模具時震那一下聲音太大，把老媽嚇了一大跳，忍不住訓了我哈哈哈！有人稱戚風所謂“氣瘋”，就算連做七次也不成功，把人氣瘋😄。那是因爲你出現問題沒有好好研究，回縮、塌陷、縮腰、凹底、內部黏溼、表...
低脂香蕉鬆糕（君之方）
做好的香蕉蛋糕會散發出濃濃的香蕉香氣，這份絕對天然香氣對於喜歡香蕉的人來說無疑非常過癮。而且香蕉質地柔軟也會使蛋糕增添一份鬆軟的口感。這款低脂香蕉鬆糕可以稱爲低脂的典範，使用植物油製作，無論是不喜歡黃油味道...
零難度低熱量烤蛋糕片（君之方子）
這是一款零難度又低熱量的休閒零吃，脆脆的蛋糕片，糖和油的含量不高，嘴饞的時候吃上幾片，無負擔，大家一起做起來（原方子是放黃油的，我不太喜歡黃油味道，放了玉米油）用料低筋麪粉160克玉米油15克細砂糖40克全蛋液45克牛奶60克鹽1...
低脂香酥小圓餅（君之版本）
偶然看到君之菜譜裏有個早上五分鐘可以搞定的快手小點心，但是想想對我們這種不熟練工我覺得五分鐘真的比較難，吃完晚飯還有空就想折騰一下，全程大概半小時左右，還算簡單。用料黃油25克細砂糖18克奶粉8克牛奶65克鹽1克葡萄...