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有關一夜埕馬友的做法的做法步驟和做法圖解
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有關一夜埕馬友的做法的做法步驟和做法圖解
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一夜埕馬友的做法
04-29
根據買一夜埕馬友老闆介紹的做法寫的做法,一夜埕馬友鹹甘香,可以多吃幾碗飯。用料一夜埕馬友300克薑絲少量蒜末少量蔥花少量辣椒(可減)少量花生油多量一夜埕馬友的做法的做法1、一夜埕馬友溫水泡浸20分鐘,晾乾再泡浸20分,(時...
瘦身餐—-金熗魚一夜埕
07-03
用料金熗魚1條花菜幾朵瘦身餐—-金熗魚一夜埕的做法一夜埕又名一夜情金熗魚一夜埕魚船靠岸,新鮮的金熗魚是製作一夜埕的絕佳食材。切塊撒鹽風乾吹海風風乾風乾至肉質緊緻蒸熟可燜煮...
清蒸馬友魚
05-15
馬友魚是一種比較名貴的深海魚,也是排名第一好吃的海魚!在湛江地區,我們叫午魚!馬友魚的肉質細嫩,肉多刺少,入口即化,無腥味,營養豐富,是男女老少都喜歡吃的海魚。馬友魚DHA的含量特別豐富,適合孕媽和孩子食用!碼頭海鮮好貨哪裏...
香煎一夜埕
10-03
用料紅三,醃製鹽,姜,油香煎一夜埕的做法紅三讓魚販處理好帶回來,洗乾淨瀝乾水份。用一個飯盒底部鋪一層醃製鹽,把整條紅三抹鹽,蓋上蓋子放入冰箱醃製一晚。第二天紅三拿出來把魚身上的鹽全部沖洗乾淨,瀝乾水。熱鍋倒油放薑片...
幹煎馬友
01-04
用料馬友魚鹽黃酒幹煎馬友的做法黃酒魚身抹一點不要太多,不然不好乾,不抹其實也是可以的。鹽裏外抹上,醃半小時以上,這個天氣放室溫風口處吹吹乾油鍋燒熱,熱到幾乎冒煙,下魚,轉中小火慢煎,看到魚邊緣變黃才晃動鍋子,若是看到...
油煲金鯧魚一夜埕
09-24
一夜埕其實就是將一種叫“刀鯉”的海魚用大量的海鹽填埋式醃製一夜第二天即可烹煮的一個我們陽江海邊漁民很傳統的製作方法,而這個方法被現在的人們廣泛應用在各種海鮮的身上了,特別是大蝦,真是人間美味,下次再出個海蝦的...
一夜幹馬友/黃花魚
02-17
解鎖海魚新吃法用料馬友/黃花魚一條鹽一茶匙姜蔥少許蒸魚豉油一勺料酒一勺一夜幹馬友/黃花魚的做法馬友魚處理乾淨去魚鱗腮內臟血污廚房紙印幹水份實在怕腥的此時淋一勺料酒裏外抹勻稍微晾乾後再撒一茶匙鹽裏外抹勻通...
一夜埕鹹魚
08-04
新鮮的海魚經過段時間醃製,儲存了魚的鮮美,兼具鹹魚的鹹香柔韌,絕對的米飯殺手。用料馬鮫魚魚露芹菜小米辣一夜埕鹹魚的做法馬鮫魚用鋒利的刀切片,其他海魚也可以。芹菜洗淨去葉留梗切成丁,小米辣用剪刀剪碎。一層魚一層芹...
一夜埕
02-05
爸爸今早寄來家鄉新鮮製作海魚金鯧魚一夜埕海鹽醃製兩小時味道微鹹寄的量稍多有需要的鄰里可以買些回家試試清蒸乾煎都可以味道極好用料魚一夜埕的做法步驟不麻煩,但首先需要有一條魚,可以加微信哦...
幹煎刀鯉魚(“一夜埕”)
11-07
海陵島,廣東省第四大島,每天早上五點到九點,島上的閘坡碼頭都熱鬧非凡,此時,出海捕魚的漁民漸次歸船靠岸。就地展示和售賣他們多日的辛勞。——生活在深海的極鮮美味:刀鯉魚。刀鯉魚通體紅色,肉質細膩,它是廣東的一種獨特美食...
一夜埕(馬友)
10-10
很喜歡這道菜,幾乎外出吃飯必點,今天終於試做,比較成功,魚皮魚頭都是脆的用料馬友魚(從背部剖開)1條鹽水(沒過魚身的水量*10%)濃度10%高度白酒2錢一夜埕(馬友)的做法馬友魚從背剖開至魚腹部,不斷開。收拾乾淨,爲了方便風乾...
番茄煮馬友
08-02
娃不太喜歡吃魚,但是酸甜口味比較喜歡。用番茄,西梅,菜椒做了個醬,果然奏效。用料馬友魚塊一斤小番茄十幾個超甜西梅五隻水果彩椒一隻羅勒葉適量蒜,姜,料酒適量勺番茄醬一包勺番茄煮馬友的做法馬友魚解凍,抹乾水分,下鍋煎至兩...
煎焗馬友魚
05-01
用料馬友魚1條姜3片鹽2克生抽3勺蠔油1勺砂糖5克煎焗馬友魚的做法馬友魚洗乾淨,刮鱗,去肚。沖洗乾淨之後斜切大片,頭部從中間主骨切開兩邊。熱鍋猛油,下馬友魚下鍋煎至一面呈金黃色。反轉另一面繼續煎至兩面金黃色。倒入調...
傳說中的“一夜埕”
04-18
用料鹽0克醬油1勺蔥油2勺醋2勺蔥2根姜3片傳說中的“一夜埕”的做法第一步您可以省略😂把魚🐟洗淨,放盤中,擱點薑絲,擱點蔥絲隔水蒸10分左右,一夜埕,製作時有加鹽,在蒸的過程中,加少許醬油提鮮,加點醋,再淋上兩勺蔥油。可以用蒸...
砂鍋焗馬鮫魚(一夜情)
09-24
廣東人很喜歡砂鍋菜,因爲砂鍋傳熱快,散熱慢,能最大程度釋放食物的味道,做出來的菜餚最好吃。這道菜還有個很曖昧的名字,叫“一夜情”。不知道各位親要不要體驗一下?用料馬鮫魚(或其他海魚)五花肉鹽醬油砂糖生薑花生油砂鍋焗馬...
黃豆瓣馬友
01-13
用料黃豆克黃豆瓣馬友的做法省略...
油泡黃鑽魚一夜埕
05-04
一夜埕鹹魚,是廣東沿海地區最贊最受歡迎的佳餚!“一夜埕”誕生源頭,是由於當年的漁船還沒有像現在這樣的先進的保鮮設備,漁民在出海打魚的時候,擔心來回要好幾天,打上的海魚會變質,因此就將海魚整條扔進裝裝着海鹽的埕(一種器...
潮汕名魚之一“馬友/午筍魚”
04-16
好吃到你交貨回來兒子告訴我你上當了,馬友被我幹掉了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料魚1條蔥適量姜3-5片醬油1勺鹽適量油適量點綴彩椒適量潮汕名魚之一“馬友/午筍魚”的做法小條裝中條裝開趴式備好滴少量油,擺姜魚身上備爆炒醬...
瘦身餐— 金熗魚一夜埕
07-03
【海的味道】—-一夜情,推薦魚類品種:馬友,泥鯭,紅杉,黃立,馬鮫,黃花,海鱸,金熗。用料金熗魚一條咖喱漬菜花一堆咖喱魚丸剛好剩兩個梅漬番茄若干個瘦身餐—金熗魚一夜埕的做法產地直郵,開袋蒸熟即可。蒸一夜埕金熗魚魚船靠岸,新...
臘味焗馬友
06-28
用料馬友魚1條(500g)左右姜1大塊獨頭蒜10個紅蔥頭12個豉油汁100克廣式香腸1根蔥花適量臘味焗馬友的做法馬友魚(1斤左右)洗淨抹乾,用15~20克鹽醃漬魚身內外,然後冷藏一夜。鑄鐵鍋燒熱,倒入油,依次下姜粒(姜切粒)、獨頭蒜(一切四)紅...
番茄馬友魚
07-16
一天經過潮汕的賣魚檔口,聽到說馬友魚肉嫩骨少,就買來試試,沒想到不愛吃魚的娃也吃了起來用料馬友魚一條番茄2個姜蔥蒜若干番茄馬友魚的做法收拾好馬友魚煎魚的時候把配料準備好煎好的魚鍋熱放油,放入姜蔥,再放入番茄,番茄...
湛江馬友魚
04-30
馬友魚是湛江徐聞的一種特產,在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的,馬友魚屬馬鮁科四指馬鮁屬的一種魚類,學名四指馬鮁(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),我國民間俗稱午筍、祭魚和鯉後,湛江人則一般稱之爲“午魚”。馬友魚...
幹煎一夜埕
01-29
“一夜埕”的原料爲鹹水刀鯉魚,因粵語的“一夜埕”與“一夜情”諧音,陽江人常稱爲“一夜情“。“一夜埕”由來是因漁民出海打魚要好幾天,打上的海魚常會變質,因此漁民就將海魚整條扔進裝着海鹽的埕(一種陶瓷器皿)中醃着,以達...
臘味一夜埕
08-02
用料一夜埕魚l條薑蓉適量料酒少許臘腸二條臘味一夜埕的做法準備一夜埕魚一條,過於鹹,可以適當浸泡去除鹹味,用料酒和薑蓉鋪於魚面。取臘腸二條洗淨,薄切鋪於魚面,淋上適量花生油。燒水,水滾後放入蒸制,太約蒸制8-10分鐘左右...
馬友魚燜汁
11-27
以前很喜歡馬鮫魚,後來發現馬友魚更好吃,肉更滑,他們都說燜汁好吃,以前不太懂,第一次嘗試,果然好味道用料薑絲隨便幾條紅蔥1把花生油適量馬友魚半條鹽少許馬友魚燜汁的做法買魚的時候讓老闆給我切好片,今天先把魚頭吃了,一條...
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