松茸乳酪燉飯
松茸季用料松茸250g米200g黃油20g鹽適量生抽適量糖適量乳酪50g小洋蔥1顆大蒜2瓣新鮮百里香適量雞湯/水適量黑胡椒適量松茸乳酪燉飯的做法新鮮松茸用小刷子輕刷掉泥土，去掉根部，用清水略沖洗乾淨，控幹水份，切片。米提前用...
松茸燉雞
第一次煲雞湯哇用料姜3片鹽10克枸杞10粒紅棗3顆雞半隻松茸250克松茸燉雞的做法先把雞過熱水焯一下把內臟挖出來扔掉把雞放入滾熱的紅棗枸杞湯底中（薑片瀝水後拿掉）大火滾20分鐘後，加入松茸煮10分鐘，最後起鍋香噴噴噠。肥...
松茸餛燉
作爲媽媽，給孩子動手做安心的食物是義不容辭的責任。作爲吃貨，動手做出自己想要的味道是一件很幸福的事情。一直喜歡自己動手做飯，總是偷懶沒有寫出來，那麼我的第一次就交給下廚房了，從松茸餛燉開始我的美食之旅……用料香...
松茸燉蛋
選擇松茸燉蛋正是因爲要將松茸的鮮香味提到極致，看似平凡的兩個食材卻營養豐富，味道用上海人常說的“鮮得眉毛也要掉下來了”正合適！用料雞蛋2個松茸2個蝦仁3個溫水400毫升蠔油1湯匙鹽1撮松茸燉蛋的做法雞蛋打散後，加入水...
松茸燉雞腿
用料松茸克雞腿只蔥花椒大料幹辣椒生抽老抽鹽松茸燉雞腿的做法琵琶腿焯水去血末撈出來洗乾淨松茸洗乾淨切一半鍋里加油放雞腿朝鮮放蔥生抽老抽翻炒上色大料幹辣椒花椒翻面出香味放鬆茸炒軟加水放鹽燉熟後大火收汁來碗...
松茸燉老鴨
用料松茸250克鴨1⃣️只鹽少許姜3片老酒2勺松茸燉老鴨的做法老鴨洗淨切成塊，鍋中放入油燒熱倒入姜和老鴨炒香轉至高壓鍋煮15分鐘。再放入洗好的松茸，鍋蓋開着煮10分鐘即可。...
秋冬養生湯水 松茸燉乳鴿
用料鴿子1只松茸幹6-8片薑片4片枸杞6粒黃芪2片料酒1湯匙蔥一根秋冬養生湯水松茸燉乳鴿的做法提前一小時左右泡發鬆茸（泡發的水留着）處理乳鴿：清理內臟，去除鴿肺，鴿子屁股、脖子皮和鴿子頭棄去不用，心、肝、肫清洗乾淨，放入砂...
姬松茸燉湯
用料姬松茸5-6朵平菇2朵金針菇小半把姬松茸燉湯的做法姬松茸沖洗下，放入燉盅，提前八小時預約。設定2小時燉煮。早上起來放入平菇（掰小塊），金針菇繼續燉煮半小時。放入鹽，雞精，少許白糖提鮮。帶有自然鮮味的各類菌菇類聚在一...
松茸燉鴨
用料松茸（洗淨切片）200克鴨（切小塊）500克油20克蔥頭10克薑片15克白胡椒5克鹽5克料酒15克水1500克松茸燉鴨的做法松茸清洗乾淨，切片待用。網鍋放入主鍋內，在網鍋里加入500克鴨塊，設定5分鐘/50度/速度5清洗。主鍋里加入油，蔥，姜，...
清燉松茸
用料松茸每人兩隻清燉松茸的做法胖嘟嘟松茸拿小刀削掉根部牙刷刷洗一下泥巴等雜質細水長流沖洗放碗裏隔水蒸40分鐘蓋蓋子叮～時間到開蓋即食，沒放鹽調味菌菇味濃郁就幾口，精華啊，喝湯吃菇...
雞湯燉松茸
這裏的主角是松茸，松茸味道帶活了雞湯，雞湯是松茸發揮的基礎，兩者相輔相成！燉雞湯，用的是松茸乾片，在寒冷的冬日，回到家，一碗濃香的松茸雞湯，去除了一身的疲憊，讓你暖到心裏！有人說新鮮松茸纔好，不，是各有各的好。夏季新鮮松茸上市...
松茸燉土雞
味道鮮美！用料松茸若干克土雞半隻姜適量松茸燉土雞的做法當季新鮮松茸冷凍，待解凍後把底下的土用小流量的水沖洗點，上面的黑色的部分千萬不要洗掉了！土雞先煮開去血水，不介意的話也可以不用！加上薑片和水，先開始用砂鍋煮！半個...
松茸乳鴿湯
寒冬季，適宜日日煲靚湯，既補充營養，儲存能量，還能夠暖身暖胃。回到家中，先喝碗熱乎乎的湯水再進食，全身暖，腸胃很舒服！冬日裏，最不能錯過鴿子這種食材，俗話說：“一鴿勝九雞”，足以可見它的營養價值有多麼可觀。鴿子營養物質全面，最...
松茸飯
用料松茸20克白果10個醬油3勺清酒🍶1勺鹽5克香菇2朵口蘑3個松茸飯的做法食材蒸好後的松茸飯一定要充分的攪拌。開動吧！...
松茸菌燉雞
用料松茸菌雞一隻水1kg鹽味精大蒜2個松茸菌燉雞的做法先加水，把雞煮進去，煮到嫩再加松茸菌，還有大蒜煮一會，加入鹽和味精，就可以了...
松茸燉排骨
第一次燉湯，有點小激動，很難忘用料排骨500克松茸50克松茸燉排骨的做法加水，枸杞，松茸...
松茸燉雞湯
每年的6-9月，松茸季！1⃣️清洗方法：不能浸泡，細小水流沖洗，用陶瓷刀削去根莖底部的黑色，把表面的泥土輕輕抹去就可以。2⃣️儲存方法：中秋節前多買一些，洗淨瀝乾切片裝袋抽真空，冷凍，最佳保鮮期6個月。吃的時候不要解凍，直接取出來就...
松茸山藥燉乳鴿【山姆廚房】
用料山姆會員店雲仟味松茸菌8g蟲草花8g紅棗2個枸杞5g薑片4片乳鴿1只香蔥10g山藥200g料酒適量鹽適量松茸山藥燉乳鴿【山姆廚房】的做法松茸菌提前2小時洗淨，清水浸泡兩小時。姜去皮切片備用。蟲草花、紅棗、枸杞洗淨。...
姬松茸燉雞
逛超市看到了，挺感興趣的。買點嚐嚐用料姬松茸一把姜五片雞琵琶腿三個紅棗三顆枸杞一把姬松茸燉雞的做法姬松茸先用水沖洗下。再用溫水泡二十分鐘左右雞塊洗洗。抄下水，放入料酒。姜，涼水放入鍋裏面，我用的是琵琶腿雞塊放...
松茸炒飯/松茸煲飯
用料大米2杯松茸5只雞蛋2個蔥蒜適量黃油35克松茸炒飯/松茸煲飯的做法鍋內放少量橄欖油，炒香蒜末蔥末和松茸，加入黃油至融化；加入蒸好的米飯，炒散；加入雞蛋液翻炒均勻（如果只加蛋黃液顏色會更好看不過可能沒有全蛋健康）；加入蔥...
鮮松茸燉雞
過去總用幹松茸煲湯，這次用鮮的試試！用料松茸150克土雞半隻薑片5-8片花椒5-8粒鹽少許鮮松茸燉雞的做法打理松茸：鮮松茸千萬不要泡在水裏洗，鮮味就泡沒啦～用流動水輕輕搓洗表面的泥即可，根部不用切，用手把泥輕輕搓去即可，簡單...
松茸燉湯
用料雞1只松茸一斤松茸燉湯的做法松茸切片（切記切記切片要用陶瓷刀）雞清洗乾淨。雞先放進去用蒸氣鍋蒸兩個小時。再放鬆茸進去燉半小時即可。...
秋季特輯-松茸燉雞、鹽煎松茸、黃油烤松茸和炒松茸的做法
八月了！在咱們這邊還是熱到變形的時候，別的省份都進入秋天了。秋天就是美味的季節呀，尤其是大閘蟹和松茸！先來一段各種摘抄來的松茸科普：英文名Tricholomamatsutake。秋季生於松林或針闊混交林地上，由於松茸生長髮育對環境...
松茸燉雞
最喜歡新鮮松茸燉雞湯了，誰喝誰知道好喝用料新鮮松茸一隻雞塊四分之一隻紅棗3顆薑片4片蔥三根鹽適量松茸燉雞的做法所有步驟參考視頻，燉好出鍋好好享用吧，勾起舌尖上的味蕾小貼士很多人不知道怎麼清洗松茸，新鮮松茸不要碰...
松茸燉老雞
用料雞隻松茸燉老雞的做法，。...