青椒炒醬幹
以前炒醬幹總是炒的乾巴巴的，吃起來也很沒有食慾，今天特意向大廚👨🏻🍳請教了一番，口感極大提升，容易忘，故記之！用料青椒個鹽克醬幹十三香太太樂蔬之鮮蠔油油青椒炒醬乾的做法醬幹，青椒洗淨，醬幹切長條狀，青椒切段。鍋裏倒油...
青椒炒幹蝦
用料青椒3～4個小幹蝦適量幹辣椒2個蒜子2瓣花椒，醬油，鹽，姜，蔥，適量青椒炒幹蝦的做法幹蝦用水泡上備用辣椒切好，姜切絲，蒜子壓裂切碎，幹辣椒切段，幹蝦子撈出控幹備用，鍋內放油，油熱後放入花椒薑絲幹辣椒段蔥絲爆香，放入幹蝦子，用油略...
青椒炒乾子
用料白乾子或者醬油幹適量太空椒適量姜蒜適量小蔥適量鹽克青椒炒乾子的做法鍋裏放油燒熱，生薑，蒜下鍋炒辣椒：那種太空椒最好，炒至微微焦黃，超好後盛起來炒乾子：白乾子要切厚一點，然後多放點油，雙面煎至金黃醬油乾子稍微炒一下...
青椒醬炒飯
用料青椒3個雞蛋4個米飯4碗蝦仁15只青椒醬炒飯的做法青椒洗乾淨，掏空架在爐子上炭烤火候自己調節烤成全身黑皮，360度偏軟的程度細水流洗乾淨開剁剁成這樣！四顆雞蛋炒成這樣！青椒炒成這樣！放入雞蛋青椒醬，炒一會兒蓋上鍋蓋燜...
筍乾炒青椒
用料筍乾克青椒個花椒粒黃豆醬勺老抽勺胡椒粉克素蠔油筍乾炒青椒的做法切好備用起鍋放花椒，豆醬，倒入菜，放素耗油，花椒油，老抽，胡椒粉翻炒感恩吃素...
青椒炒蝦乾（幹河蝦）
在家時，老媽經常給做～超下飯！超愛！用的是有辣味的線椒，就是細細長長的那種青椒，不吃辣的，也可以換成不辣的辣椒～用料青椒/線椒6個小河蝦乾100克左右大蔥/蒜苗1根蒜瓣或蒜蓉適量蠔油、料酒、醬油、鹽、雞精適量青椒炒蝦乾（幹河...
新手上路 青椒炒醬幹
簡單家常菜暑假閒來無事，跟着外婆學習做飯，收穫滿滿，新手學習的話自然是越簡單易學越好。這道菜我認爲還蠻簡單的，可以參考參考。反正我開心就好啦啦啦✨✨✨用料食用油適量紅油豆瓣醬1小勺醬幹4塊青椒1個鹽少許老抽適量...
乾煸青椒醬
哎呀~~一直吃紅油辣椒偶爾也換換口味啦啦啦~用料青椒八角花椒粒鹽乾煸青椒醬的做法青椒洗淨剁碎剁碎剁碎鍋入底油燒熱，入八角、花椒粒略炒出香，撈出他倆不要入青椒小火乾煸至嗆嗆香香的味道出來的狀態加點兒鹽略炒一下...
青椒肉絲炒醬幹（簡單易學）
家常下飯菜，下酒菜啊用料肉絲200克醬幹4片青椒2個料酒1勺生抽1勺蔥2根姜2片蒜2瓣糖少許鹽適量青椒肉絲炒醬幹（簡單易學）的做法1、準備2個青辣椒2、200g豬腿肉（有一點肥的炒起來香，如果是純瘦肉，加適量紅薯澱粉，煸出肉絲備用）3...
青椒炒豆乾
快手好吃，在家很喜歡晚上配粥吃豆乾還可以直接涼拌着吃，只要放醋和香油就已經足夠下飯了用料豆乾4塊青椒1個生薑適量生抽適量青椒炒豆乾的做法所需食材豆乾切片青椒切條再切一點生薑熱鍋下油，放入生薑炒香倒入青椒翻炒2...
青椒炒臘肉（幹炒）
幹炒的臘肉極香，煙燻味儲存很好。青椒炒臘肉爲幹炒的經典搭配用料臘肉250g青椒根據自己喜好配備大蒜3-4瓣花椒粒7-8粒青椒炒臘肉（幹炒）的做法選用的是湘西土家柴火臘肉，熟食餵養，所以色澤和口味上更勝一籌臘肉切法應該順着...
辣椒炒醬幹
用料紅辣椒兩個醬幹數塊川芎一把辣椒炒醬乾的做法將肉肉用鹽花和生粉醃製先炒好放在一旁～炒醬幹放入紅辣椒和炒好的肉肉翻炒，加一點老抽和鹽加入川芎炒動出鍋前加入川芎葉...
青椒炒豆乾
簡單下飯用料豆乾10塊青椒1個鹽2勺醬油1勺白糖1勺青椒炒豆乾的做法準備豆乾，青椒我這是凍的，所以先焯一下水切一下青椒，蔥花鍋裏放少許油先放青椒蔥花翻炒均勻加上豆乾加點生抽翻炒5分鐘，稍稍加點水燉一下就行出鍋超下飯...
青椒大蔥炒黃豆醬（炒醬豆）
黃豆醬和大蔥青椒炒出來非常出味，和捲餅絕配！用料黃豆醬勺適量大蔥或小蔥適量青椒適量蒜末適量食用油適量雞精少許溫開水適量青椒大蔥炒黃豆醬（炒醬豆）的做法起鍋倒油，油熱後，倒入蔥花，薑末，黃豆醬翻炒，加入青椒再炒一會，倒入適...
醬炒青豆紅椒豆乾丁
用料紅椒豆乾青豆蒜末薑末大醬醬炒青豆紅椒豆乾丁的做法紅椒，豆乾切丁鍋熱油，下蒜末薑末，倒入冰凍青豆，紅椒，豆乾丁，炒炒加點兒大醬（我用的是韓國大醬，隨便自己喜歡的什麼大醬都可以的哈），炒勻出鍋即可小貼士很下飯的一個菜，喜歡...
青椒炒乾子——爲什麼飯店的青椒乾子那麼嫩
好久沒有吃這種油皮幹了，薄薄的緊實的乾子，我們這邊叫皮條幹。用料豆乾四塊青椒三個鹽，生抽，耗油，澱粉適量勺青椒炒乾子——爲什麼飯店的青椒乾子那麼嫩的做法本來沒打算做菜譜，後來發現很多人不知道怎麼做最簡單的菜。先炒...
香乾炒青椒
用料豆乾青椒胡蘿蔔香蔥姜豬油五香粉生抽蠔油鹽香乾炒青椒的做法備好食材香蔥切段，其他都切絲鍋燒熱，放入豬油豬油化開後放入蔥姜煸香倒入胡蘿蔔煸炒胡蘿蔔炒軟後放入豆乾，加五香粉、生抽、蠔油、一點點熱水，繼續炒2分鐘...
青椒炒臭幹
這道菜吧。估計也只有江蘇泰州地區的原料才能做出來。臭乾子是泰州本地帶過來的、用料江蘇泰州臭乾子適量青椒適量毛豆適量青椒炒臭乾的做法臭乾子切成塊狀，形狀隨意鍋中入油，炒黃豆米和青椒，炒個幾分鐘加鹽，因爲臭乾子本...
幹菌炒青椒
用料青椒2個茶樹菇8克香菇8克姬松茸8克幹菌炒青椒的做法茶樹菇8克姬松茸8克香菇8克沖洗後直接水煮羊角薄皮青椒二隻全取菌蓋，洗淨後鍋內放水150克，油20克，開中火慢煮。菌柄取出，可以做其他菜青椒切寬條菌蓋煮十分鐘後加入...
青椒炒相干
用料相干6片青椒若干鹽味精青椒炒相干的做法成品。...
青椒炒香乾
這次放了點五花肉。用料青椒1個香乾幾塊輔料見說明青椒炒香乾的做法香乾青椒切條輔料五花肉一點，姜幾片，鹽，生抽，老抽幾滴，糖2克，豆瓣醬少許。鍋裏放少許油，放五花肉炒出油，放點豆瓣醬。放香乾炒，放生抽，老抽，鹽。放青椒，放糖出鍋...
青椒炒筍乾
用料青椒筍乾生抽鹽幹辣椒蒜青椒炒筍乾的做法筍乾提前一天泡軟，軟後切絲繼續泡半天。青椒我用的是螺絲椒，也可以用別的品種，愛吃辣的可以加一些指天椒。筍乾絲放水裏煮二十分鐘。筍乾煮着的時候可以切輔料。筍乾煮了20分...
老乾媽醬炒青椒豆腐
用料青椒3個豆腐一大塊雞蛋兩個老乾媽醬炒青椒豆腐的做法雞蛋打散，豆腐切塊，沾蛋液，油煎至兩面金黃下蔥花，爆炒老乾媽醬，下青椒，下煎好的豆腐，加醬油（味極鮮醬油），鹽，炒好出鍋...
青椒炒白乾
懶人版用料青椒2個白乾兩塊蠔油一勺生抽一勺半老抽半勺糖一勺鹽半勺青椒炒白乾的做法白乾，青椒切塊狀油燒熱，放入蠔油，放入白乾翻炒加入生抽，老抽，糖，繼續翻炒一分鐘加入青椒翻炒，等青椒熟後，加點鹽出鍋後加點芝麻，味道好香~~...
豆乾炒青椒
家常小菜用料青椒2個豆乾3塊郫縣豆瓣醬1勺老抽，適量勺鹽適量克豆乾炒青椒的做法準備工作①青椒切絲②豆乾切小塊③蔥，蒜切備好起鍋燒油，待油七成熱量，放蒜，蔥，豆瓣醬炒幾十秒，放入豆乾，翻炒（力度小點，不然容易像我一樣炒斷😂）放...