鑄鐵鍋羊蠍子火鍋
幸福就是在冷冷的冬日擁有一鍋羊蠍子用料羊蠍子2.5斤香菜根香葉片薑片大蔥根花椒粒老抽勺生抽勺鹽克草果個八角個冰糖鑄鐵鍋羊蠍子火鍋的做法羊蠍子洗淨焯水後再用清水洗淨放入鑄鐵鍋，此時血沫都被清洗乾淨了，吃起來清...
紅燜羊蠍子（羊蠍子火鍋）
之前從網上買的3份羊蠍子，每份800g缺點是肉不多..自己現場購買可以買肉多多的🤔冰箱太滿正好在家就隨便做了，請忽略圖片的醜但是好吃不就完了✌用料羊蠍子800g蔥1/2根生抽1勺料酒10勺鹽1g姜8片小茴香1/2勺香葉1片桂皮1...
羊蠍子火鍋（羊排）
土超買不到羊蠍子，只能用羊排來代替，味兒不錯就是有點肥用料羊排500克蔥只要白段兩顆蔥姜兩厚片黃豆醬兩大匙醬油湯勺一半的量料酒湯勺一半丁香4到5粒肉蔻1粒草寇1粒草果1粒香葉3到4片胡椒一小把幹辣椒5到6顆小茴香一小...
羊蠍子火鍋（阿迪鍋版）
用料羊蠍子1根泰椒4-6根蔥5段姜5片八角1個桂皮1塊白芷2片幹辣椒碎30g生抽120ml老抽50ml料酒50ml豆瓣醬30g糖45g雞精6g水適量食用油適量羊蠍子火鍋（阿迪鍋版）的做法準備食材準備香辛料準備料汁羊蠍子飛水涼水入鍋飛好水...
香辣羊蠍子（附羊蠍子火鍋做法）
第一次聽羊蠍子，以爲是什麼重口味料理。吃過之後，真的是愛到不行，😁😁羊蠍子看起來好像是很難做的一道菜，其實和其他家常菜一樣，半小時搞定，是不是真的很簡單！所需材料也不復雜，不要被長長一串香料給迷惑，把過程看一遍，很容易上...
鹽池灘羊—羊蠍子火鍋
宅家，滿足感最強的美食。用料羊蠍子2—3斤八角3個桂皮1塊香葉3片草果1個砂仁2個幹辣椒若干花椒若干白胡椒粒若干郫縣豆瓣醬一大勺豆腐乳1塊大蔥1根姜1塊蒜5瓣油一大勺香醋3勺生抽3勺老抽1勺火鍋配菜隨意火鍋小料：香菜末...
羊蠍子火鍋（清湯）
冬天一家人圍坐在一起，自制一份羊蠍子火鍋，搭配家人喜歡吃的蔬菜，各自喜歡蘸料，還是很過癮的。如今冰櫃裏還剩一份羊蠍子，今天外面下雨，吃着一樣有感覺了。用料羊蠍子3斤燉湯配料姜、蔥、料酒鍋底食材紅棗、桂圓、生薑、大...
燉羊蠍子～羊蠍子火鍋
每到冬天也就吃個10來次吧用料羊蠍子3斤香菜3根大蔥1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1塊，15克草果1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量白胡椒15克鹽2克燉羊蠍子～羊蠍子火鍋的做法準備好所有材料，料...
熊熊白白-天寒地凍 羊蠍子 + 豬蠍子 + 磷肥骨粉（琺琅鑄鐵鍋版本）
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料羊腔骨/羊蠍子2條調料內詳配菜內詳熊熊白白-天寒地凍羊蠍子+豬蠍子+磷肥骨粉（...
必須整一鍋的羊蠍子火鍋
啃完骨頭再涮火鍋，這纔是羊蠍子的正確吃法吧。用料羊蠍子2.5斤燉肉包（香葉八角桂皮豆蔻肉蔻橘皮白芷等）1袋花椒7/8粒黃酒2勺鹽1.5勺生抽少許老抽少許紅糖少許香菜2–3根點綴蔥薑蒜洋蔥少量爆香蠔油1.5勺火鍋涮菜（愛吃啥涮...
羊蠍子火鍋（自用）
疫情期間不能在外面吃東西了，漸漸就習慣了自己在家做吃的，那就把平時愛吃的一道道試做過來，羊蠍子火鍋就是其中的一道，感覺相當不錯。在跨年聚餐的時候去好友家又做了一次，四個女人一起啃嘛就格外好味😋😋用料羊蠍子3斤洋...
羊蠍子·羊蠍子火鍋
冬天要吃肉哇。週六晚上一定是火鍋纔好。羊肉片和肥牛片已經不能滿足胃，要吃肉哇。那就燉一鍋羊蠍子，吃肉，涮菜，大呼過癮。羊蠍子裏可以放蘿蔔，也可以放豆腐，可以放你喜歡的一切。像我一樣喜歡番茄的，當然可以嘗試一下放番茄...
羊蠍子火鍋
冬令進補，怎麼少的了羊蠍子，最方便的食材，簡單的烹飪方式，廚房小白也可以輕鬆駕馭用料羊蠍子2斤胡蘿蔔1根香菜2根蔥薑蒜適量生抽2勺老抽1勺黃豆醬3勺糖5克鹽適量料酒3勺八角2個香葉2片大蒜頭1個幹辣椒2個羊蠍子火鍋的做法...
幹鍋羊蠍子
用料羊蠍子1斤料酒2勺捲心菜半個胡蘿蔔1根大蒜2瓣蔥2根姜2片小米椒1幹生抽1勺糖5克鹽5克幹鍋羊蠍子的做法這裏主要說一下羊蠍子的處理：1、羊蠍冷水焯水洗淨，放適量香料、白酒、生抽、鹽高壓鍋壓30分鐘左右。2、取出涼幹...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
北鼎鑄鐵鍋食譜｜燉羊蠍子
用料羊蠍子（羊脊骨）1000克白洋蔥70克香菜杆3顆幹辣椒7個乾花椒2克香葉3片草果（拍破）1個丁香2克小茴香2克八角3個薑片8克香蔥段8克調料部分：料酒30克生抽30克黃豆醬35克老抽12克冰糖20克鹽1-2克食用油35克開水1200克北鼎鑄...
羊蠍子火鍋（不辣）
用料羊蠍子斤大蔥根薑片八角個花椒粒桂皮塊香葉片辣椒個洋蔥個白芷草果1個香姜1個肉蔻1個茴香一小把香菜根生抽2大勺老抽1勺料酒2勺黃豆醬2大勺甜麪醬2大勺玫瑰豆腐乳（紅豆腐乳）1.5塊羊蠍子火鍋（不辣）的做法1⃣️先準備好香...
鑄鐵鍋羊肉
用料羊肉750克蘿蔔2根姜2片料酒3勺花椒10粒蒜頭5瓣鑄鐵鍋羊肉的做法冷水加生薑、花椒、料酒，羊肉，大火。開後撇去浮沫。撈出冷水衝一下冷油熱鍋，加入大料，姜，蒜，料酒，翻炒。中間加入辣椒2顆。炒出羊油，關火。鑄鐵鍋加冷水燒開...
家常醬香羊蠍子·羊蠍子火鍋
家附近沒什麼做羊蠍子好吃的飯店，就一家，一百多一份，骨頭上的肉少的像被啃過一遍似的…錢多錢少的，吃起來真的不夠香，不過癮。於是琢磨在家做點，清真店買一根羊蠍子，可以吃兩頓，過癮😋用料羊蠍子5斤姜1塊蔥1根蒜1頭香葉6片桂...
祕製羊排（羊蠍子）火鍋
用料羊排1000g白蘿蔔半根燉肉料包1包冰糖一小把蔥姜少許紅糖一大湯匙豆瓣醬兩大湯匙香菜少許紅棗枸杞少許醬油四勺料酒兩勺幹辣椒一小把祕製羊排（羊蠍子）火鍋的做法羊排切小塊，冷水下鍋，燒開後幾分鐘撈出洗淨蔥切段，薑切片...
羊蠍子鑄鐵鍋版
其實做法和我之前寫的那一版基本一樣啦，只是是用鑄鐵鍋做的，省火省時間啊，贊一個。用料羊蠍子4斤料酒（或黃酒）4勺老抽4勺生抽8勺洋蔥1個香菜一把生薑一塊良姜（很重要）3-5個桂皮一小塊茴香一小撮草果一個丁香兩個白芷一片香葉...
羊蠍子培訓-羊蠍子火鍋主要學什麼
【羊蠍子培訓課程】常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質。易於吸收。羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。用料羊蠍子3斤香料1勺...
醬香羊蠍子（羊蠍子火鍋）
家裏人都愛吃羊肉，有骨有肉的羊蠍子更是心中所愛，到店裏一份羊蠍子沒有幾塊價格不便宜，還是自己做的實惠。借鑑了很多菜譜，均不是自己想的味道，經常多次反覆嘗試，最終定下了這菜譜，家人和朋友都拍手叫絕想吃辣的加幾個幹辣椒...
羊蠍子鍋
用料羊蠍子1斤紅豆腐乳郫縣豆瓣醬蔥薑蒜花椒、大料、桂皮、香葉、幹辣椒小茴香（一般都是燉菜用的有什麼放什麼）羊蠍子鍋的做法羊蠍子化開，用水浸泡一段時間（看自己時間，半小時也行、半天也行）出血水。京東買的鹽池灘羊，感覺...
羊蠍子火鍋
用料羊蠍子二斤白芷2片香葉少許花椒一大把醬豆腐一塊塊醬油2勺老抽一勺冰糖5、6塊羊蠍子火鍋的做法羊蠍子用花椒水浸泡二個小時撈出羊蠍子加入幾片蘋果，少許醋抓勻，去腥，醃十分鐘羊蠍子涼水下鍋，超一下，時間不要太長，要不羊...