窩骨筋燉柿子
參加同事婚禮，席間有道牛打了燉柿子特別受歡迎。請教了同事，自己嘗試一下。用料窩骨筋1個牛腩適量薑片3-5片燉肉料包1個番茄醬（可不用）少許窩骨筋燉柿子的做法同事說，窩骨筋兒比打了筋兒品質要好很多。所以買了一個窩骨筋...
牛肉筋燉木耳西紅柿
菜譜裏二斤牛肉筋量很大，可根據個人情況按比例增減用料量。用料牛肉筋2斤西紅柿中等大小3個木耳泡發後1大碗洋蔥半個大蒜2瓣姜1塊黃油2大匙黑胡椒迷迭香（可有可無）歐芹（可有可無）紅酒半杯料酒半碗番茄醬1大匙生抽雞汁鹽牛...
牛肉筋燉雙色蘿蔔（牛肉燉蘿蔔）
家裏買了幾斤牛肉，剔下來一些肉筋，扔了有點浪費，這部分其實是很好吃的，於是把它燉了蘿蔔，做成牛肉筋蘿蔔湯，味道清甜。用料帶筋牛肉2000克紅蘿蔔（紅皮白瓤）1根胡蘿蔔3根蘋果1個蔥葉2根姜2片小茴香兩茶匙八角1個現磨黑胡椒隨心...
牛碎筋燉土豆
用料牛碎筋1000克土豆2個(約克)小蔥2根姜4片八角1個幹辣椒2個黃酒10克黃豆醬油20克糖3克鹽適量雞粉少許牛碎筋燉土豆的做法牛碎筋(塊大的改刀）冷水浸泡2小時去血水，中間換兩次水。土豆去皮洗淨切滾刀塊。薑切片，小蔥打蔥...
內蒙人最愛的牛肉筋燉蘿蔔
身爲內蒙人，最愛牛羊肉，但光吃肉不過癮，更愛肉筋。這不，做牛肉乾剔下來的肉筋，更讓人垂涎。快來看看這道燉的爛乎乎的肉筋吧用料牛肉筋750克蘿蔔1個八角2粒料酒半勺鹽8克生抽半勺老抽爲了顏色好看，放1/3湯匙即可蔥，姜5段，3片...
窩骨筋燉土豆
做一鍋基礎菜紅燜窩骨筋，可以一菜多吃，加點土豆🥔翻新一下用料自己做的紅燜窩骨筋土豆窩骨筋燉土豆的做法土豆去皮切滾刀塊將窩骨筋上的牛油撇出來放鍋裏融化，先煎土豆再放入做好的紅燒窩骨筋如果粘鍋可以少加一點水，因爲...
麪筋燉肉
用料五花肉半斤麪筋2-3個老抽適量生抽適量姜6片鹽適量八角一個桂皮一小片幹辣椒3個大蒜7個左右面筋燉肉的做法剛買回來的麪筋。麪筋撕成條狀，用溫水清洗一下，瀝乾備用。五花肉焯好水後煸炒焦黃，放入生薑，八角，桂皮，幹辣椒煸...
燉豬蹄筋
喜歡吃啥就多放啥吧。第一次髮菜譜，比較沒經驗不知道如何發起，不過這道菜我是常做是非常下飯的，湯汁澆在飯裏也很香很好吃。用料豬蹄筋蒜頭姜適量筍乾兩三條豆皮卷幹兩條生抽一勺八角一個桂皮一小塊香葉兩片辣椒幹一朵鹽...
麪筋燉魚
老大收到一條大魚，去老大家吃了魚頭燉豆腐之後，又切了一段回來自己燜燉。本來不是想燉豆腐的，但家裏沒現成的，於是就用麪筋配了一下，感覺還是很不錯的哦。用料草魚1大節麪筋10粒玉米油適量蔥姜適量辣醬適量生抽適量白糖適...
蘿蔔燉牛筋
非常時期清空冰箱存貨，簡單又容易上手的菜，想不到做出來大受歡迎。我媽說就好像在外面吃飯的感覺用料主料牛筋500—700克蘿蔔適量（喜歡吃蘿蔔可以多放一點）調味料姜8-10片蒜頭5-8瓣耗油8-10克生抽15克老抽5克糖10克鹽5克...
燉牛蹄筋
每次燉牛肉，孩子總是愛挑裏面的筋兒吃，所以這次特地做回牛蹄筋兒，大人吃還能補膠😁用料牛蹄筋1000克土豆2個胡蘿蔔1根紫洋蔥1個西紅柿2個薑片五片蔥段半根大料3個花椒20粒幹辣椒3個冰糖一小把白酒老抽鹽雞精番茄醬香葉2...
牛筋燉牛腩
天氣越來越冷了。這樣的日子裏，讓人想吃些暖身菜暖身湯。牛肉是冬日裏的主打菜，牛腩燉牛筋更是美味無比。用料牛腩兩斤牛筋1斤料酒醬油五香調味料蔥或香菜姜蒜牛筋燉牛腩的做法將牛腩牛筋清洗乾淨，焯水備用將焯水過的牛...
燉牛筋
用料牛筋500克白蘿蔔半根大蔥1根姜2片白味增3勺濃湯寶半個糖克醬油3勺料酒3勺燉牛筋的做法鍋里加水放入牛筋開火煮他沸騰之後煮5分鐘把牛筋倒出來洗淨浮末把牛筋剪成小塊再次倒水煮沸洗淨用普通的煮鍋加牛筋加大蔥姜...
土豆燉牛筋
土豆真是個好東西，大人小孩都愛吃，隨便燉個啥都下飯。今天剛好買到上好的牛筋，來上一鍋硬菜。用料牛筋500克土豆4個胡蘿蔔半根洋蔥幾片西紅柿1個薑片數片蒜瓣4.5瓣小辣椒兩三個糖適量胡椒粉適量生抽2勺老抽適量八角2朵桂...
燉筋頭巴腦
用料筋頭巴腦3斤西紅柿（可有可無）2個郫縣豆瓣大蔥姜香葉6片桂皮2塊八角3顆花椒1小勺幹辣椒2個山楂燉筋頭巴腦的做法其實用料有啥用啥，沒有不加也沒什麼大礙。筋頭巴腦切大塊，放入料酒，幹蔥葉，姜，冷水入鍋焯血沫。守着點，剛開...
燉筋頭
時也，受之京東五百元購物卡。翌日，持手機京東APP衝浪。沉溺網絡之海洋。京東主頁與之購物車往復，觀其金額。心念甚篤，不得越於購物卡之面值。終以501.9元受之多多生鮮。今其牛筋乃其中之物。去年曾遊歷於海城，有幸品嚐當地...
燉牛肉筋
用料生抽勺蒜瓣牛肉筋克八角個花椒粒香葉片桂皮塊鹽克薑片白酒蔥東北大醬腐乳紅燒醬油冰糖老陳醋紅幹辣椒燉牛肉筋的做法切好塊，肉筋涼水下鍋，放入料酒、蔥、姜焯水，溫水過水洗幾遍，把沫洗乾淨，把水淋幹適量冰糖炒糖色，放入...
板栗燉蹄筋
天氣一冷，肯定有不少寶媽和我一樣，想燉一鍋熱騰騰的肉，但吃肉又怕胖。蹄筋是女人最好的美容補品，膠原蛋白的含量是數一數二的高，甚至超過豬手，且脂肪含量極低，不含膽固醇，健康還不胖，寶媽不吃這個吃什麼呢？今天就給大家帶來一道...
芋頭燉牛筋
牛筋Q彈可口，芋頭香甜軟糯～令我秒回小時候用料滷好的牛筋10小塊芋頭4個雞蛋2個香菜2根大蒜半頭紅尖椒半根生抽2勺老抽1勺料酒1瓶蓋糖0.5勺鹽酌量芋頭燉牛筋的做法原本沒想到會這麼好吃，所以沒有留下步驟圖，只好請大家腦補...
清燉牛筋
牛筋當中含有非常豐富的膠原蛋白，而且它的脂肪含量比肥肉是要低的，其中也不含膽固醇，能夠增強我們細胞的新陳代謝，使我們的面板變得非常的有彈性和韌性，還能夠延緩衰老。另外牛筋還能夠強筋健骨，對於那些腰痠腿痛，身體比較瘦...
燉牛筋
用料牛筋500克蘿蔔切塊適量魔芋1盒胡蘿蔔切塊適量長蔥青的部分1根生薑適量清酒100ml三溫糖5大勺醬油2大勺水適量白味增適量赤味增適量燉牛筋的做法牛筋過水和材料蔥姜清酒糖和醬油適量的水放入高壓鍋裏煮熟後收幹湯汁...
燉牛筋肉
用料牛筋肉1000克蔥白一根（大）姜蒜一塊花椒、大料、桂皮、草果、肉蔻、香葉、小茴香、白蔻、幹辣椒、白芷、白胡椒、冰糖、山奈鹽、醬油、蠔油、料酒、豆豉燉牛筋肉的做法將牛筋肉洗淨切成2釐米大小熱鍋中加入油油熱後...
麪筋燉牛腩
用料牛腩克麪筋燉牛腩的做法麪筋四開切方丁，牛腩切大塊冷水下鍋焯水➕蔥姜➕料酒撇去飛沫煮6分鐘撈出油➕牛肉炒幹➕蔥姜➕辣椒草果大料香葉桂皮➕料酒加水➕蔥姜水➕醬油➕老抽➕番茄醬一大勺（番茄醬是爲了讓肉軟爛，木...
燉牛筋排
用料八角3個糖20克老抽1勺生抽4勺料酒2勺大蔥半根鹽適量克蠔油3勺燉牛筋排的做法焯水之後冰糖炒色，加入焯水後的牛筋和牛排放入大蔥段翻炒，倒入醬油、鹽、料酒、蠔油、雞精少許翻炒一下再加入三顆八角，5片香葉、一小把花...
清燉豬蹄筋
週末路過一家專營肉店，看見白白的腱子一樣的東西，一問才知是豬蹄筋，想來是豬蹄的精華，看上去還不油，40多一斤。沒做過，試試看。回來上廚房瀏覽了一遍，覺得還是清淡煲湯最有營養。將就家裏的食材：香菇、木耳、玉米（連須）、山藥丟...