薯餅自制
用料土豆3-4個鹽3克雞蛋2個麪包糠適量黑胡椒適量薯餅自制的做法土豆洗淨去皮切塊，蒸熟。壓成土豆泥，加鹽、胡椒粉、一勺澱粉，攪拌均勻，先搓成小球，然後壓扁。雞蛋攪勻，土豆餅沾雞蛋液，很軟，要小心些。先裹一層澱粉，然後再沾雞...
自制麻薯
QQ彈彈的麻薯小朋友們非常愛吃，每次買預拌粉來做總是有點不放心，怕有太多添加劑，自制的更安心，美味不減分～用料牛奶140克奶粉15克糖45克（可根據喜好調整）黃油38克鹽3克高筋麪粉30克木薯粉145克黑芝麻15克雞蛋液40克左右（根據...
自制玉米紅薯土豆餅
減脂要吃低GI的食物~玉米糝，土豆，紅薯都比精白麪好哇~而且富含膳食纖維等各種維生素~代替白麪是不錯的選擇哦~用料玉米糝白麪紅薯土豆水適量自制玉米紅薯土豆餅的做法我用的是中午老媽包餃子剩的面呦~然後一比一加入玉...
自制薯格
孩子在家就是各種吃吃吃啊！下面來做一到高熱量小零食吧，偶爾吃一次沒有關係啦！用料土豆三個番茄醬適量自制薯格的做法土豆去皮洗淨待用準備這種擦子一個如視頻中，一樣，先橫着擦一下土豆，然後在縱向擦一下，薯格就出來了擦好的...
電餅鐺自制簡單薯片
用料土豆一個（中等大小）鹽適量（我用了奶粉勺小半勺）孜然粉（或辣椒粉、胡椒粉等，可按你的口味隨意添加）適量（我用了奶粉勺半勺）玉米油（只要是食用油都行）適量（用於抹電餅鐺煎盤，一丟丟就好）電餅鐺自制簡單薯片的做法如圖，挑選輪廓平滑...
自制薯片
用料土豆2個鹽適量食用油適量自制薯片的做法土豆切薄片，越薄越好入清水多清洗幾次，洗去多餘澱粉鍋內燒水，水開倒入洗好的土豆片，加一勺鹽，水開再煮1.2分鐘，取出晾涼用吸水紙吸乾水分鍋內油熱五成熟，下入土豆片，炸至土豆片變硬...
自制薯片
油手好閒用料土豆1個食用油適量調味料適量自制薯片的做法土豆切片清水洗兩遍控水油溫6成下鍋炸至酥脆撈出撒上愛吃的調味料...
自制薯餅
用料土豆1個鹽1克澱粉一大勺胡蘿蔔半根自制薯餅的做法將土豆和胡蘿蔔切丁，刀工好的話，儘量切小。放少許鹽，也可以不放，做好了後站番茄醬吃，或者撒上孜然也很好吃。將土豆和胡蘿蔔放在鍋裏炒熟，一定要炒熟，炒軟。加入玉米澱粉...
自制薯條
今天我要和大家分享一下，我最愛吃的薯條的做法，很簡單哦！用料土豆條200克番茄醬4勺自制薯條的做法把準備好的薯條直接放到空氣炸鍋裏溫度調至180度，時間15分鐘，就等美味出鍋了！...
自制紅薯粉
最近不知爲什麼老想吃酸辣粉，可是小鎮買不到好的紅薯粉條，網購又等不及，不如自己做吧。網上找了不少自制的方子，發現材料還蠻簡單的，只要有紅薯澱粉就行。於是找來一包紅薯澱粉，開始了自給自足的“偉大事業”。廚友的...
自制烤白薯
冬天來了，🍠白薯的季節開始了，這個季節的白薯是最甜的！經常在外面買烤白薯，這次想自己試一試！哈哈，爆漿了！真好吃！🤪用料紅薯隨意個錫紙一張自制烤白薯的做法🍠錫紙取出四個邊折上去（防止紅薯爆漿後溜到烤盤上不好刷），紅薯洗乾淨...
薯條自制
疫情期間居家隔離，自制薯條小零食用料土豆個玉米澱粉克油克鹽克番茄醬勺薯條自制的做法土都切條，用水洗一下，去澱粉燒開水，鍋中放少許鹽，下土豆，開鍋後在煮三到五分鐘，撈出用涼水冷卻，控水往盆裏到玉米澱粉，多次少量，均勻包裹住...
自制炸薯條
抖音上學來的方子，試驗一下可行，炸的薯條硬邦邦的。非常成功。記錄下來，下次再做。我那兩個可愛的乾女兒，非常喜歡吃😍用料土豆自己想要的多少就多少個玉米澱粉適量鹽適量白醋3滴油適量番茄醬自制炸薯條的做法土豆切條，清...
自制紫薯餡
消耗紫薯，所以做了紫薯餡用料紫薯320g黃油30g煉乳70g自制紫薯餡的做法紫薯洗乾淨去皮切片上鍋蒸至軟爛蒸好的紫薯➕軟化好的黃油➕煉乳放入料理機打成泥。喜歡顆粒感的可以不用打得太細膩。打好的泥放入不粘鍋，中小火翻...
自制薯條
薯條，相信大家都知道，外酥裏嫩的。之前也直接用土豆切條炸，不過總是會裏面硬硬的，沒熟，外面又炸老了，失敗率高！今天分享給大家的很簡單的一種方法……用料玉米澱粉200克土豆2個油200鹽3克番茄醬適量自制薯條的做法土豆切片蒸...
自制薯條🍟
用料土豆2個鹽2克玉米澱粉適量麪粉適量油適量自制薯條🍟的做法土豆去皮用水泡個5分鐘去掉他的澱粉。水開加鹽下土豆，兩分鐘後撈起，煮太熟會爛會斷。撈起晾乾，一定要晾乾，然後加入澱粉，或麪粉（當時家裏沒有澱粉了剩一點點就...
自制薯圓
在外面吃過好多甜品，大愛芋圓，一直怕失敗，所以都不敢嘗試做，終於下定決心做一次啦，原來這麼簡單，而且口感比在外面吃過的好吃很多喔😋，真的值得一試😋用料木薯澱粉適量紅薯適量（我用2個）紫薯適量（我用2個）白砂糖1個番薯就➕2勺（以...
自制薯粉條
一直想做薯粉條，總覺得要用開水和麪，應該很難做，可是看着這紅薯粉就想要做美食😍好吧！不管成敗，都要試試做這，就開啓了我的第一次做薯粉條問了度娘，做法都是超級難的，心想要不然做成薯粉丸也好咯。正巧母親大人打了電話來，並且...
自制薯餅、粗薯條
嗷嗷嗷，裏面柔軟，外邊酥脆，來吧來吧，自制薯餅，口感更細膩，造型也隨自己意，做成小個，吃起來可可愛愛。此外，做好一批，塑形後冷凍，吃時取出直接煎熟，既節省時間，自家制作也更放心些。多做按“土豆：黃油：玉米澱粉”的比例自行計算📝成品...
自制薯片！
薯片小朋友都愛吃但是怎麼在家自己動手做呢用料土豆1個鹽適量油一碗自制薯片！的做法首先土豆削皮，切片按照切成圓形的片方向切（這樣比較好看）。一定要薄！切好後，在清水中浸泡，讓澱粉出來，水渾濁後換一碗水浸泡，並在水中加入適...
自制紅薯餅
小時候的味道用料紅薯2個適中大小糯米粉450克白糖30克自制紅薯餅的做法1、紅薯🍠煮熟加糖壓成泥，放涼加入糯米粉揉成團。(前面兩步忘了拍😝)2、分成20克左右的劑子放入熱油鍋，一邊炸一邊輕輕地壓扁3、兩面金黃，外酥裏嫩...
自制紅薯片
用料雞蛋適量個澱粉適量勺紅薯1個自制紅薯片的做法1...
自制薯條~
下雨天，突然想吃薯條，懶得出去，自己折騰了下，兒子和侄女說完勝K記和M記哦~用料土豆適量鹽少量食用油適量番茄醬適量自制薯條~的做法把土豆削皮，切長條鍋裏放水，燒開，把土豆條放入，蓋上蓋子，煮到稍微有點透的時候就可以了燒好的...
自制薯條吧
家裏小孩對外面的薯條總是愛吃，但是外面油炸粗來的薯條並不透明，用的是什麼油炸，咱不清楚也不放心老是給孩子吃，家裏自己炸的乾淨衛生，也安全，除了比較上火~哈哈，畢竟是油炸的食物是吧！用料土豆2個鹽少於水剛好能浸到薯條即可...
自制紫薯粉
紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成爲大衆喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悅目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常...