綠豆豆皮子（老家）
這是我每年回老家都會必須吃的早餐，因爲綠豆皮子綠油油的加入鹽菜大蒜包住吃，或者切片了加鹽菜大蒜炒着吃，那是非常好吃的，也可以吃煮豆皮子，那是要曬乾的豆皮子才行，煮的也非常好吃，不管是黃豆還是綠豆，都是一樣的做法，一樣的...
老鴿陳皮綠豆湯-去胎毒的方子
用料綠豆一小碗老鴿子1只老陳皮1片蜜棗1個老鴿陳皮綠豆湯-去胎毒的方子的做法鴿子要挑老的，營養價值高，去胎毒的功效比較好，不過肉質會比中鴿韌很多。禽鳥店宰好之後，回來洗淨，用開水汆燙一下。綠豆和陳皮洗淨。陳皮最好用...
【喉嚨疼癢1】老鴿子綠豆陳皮瘦肉湯
媽媽的湯都是用來解決各種小毛病的，最近老吃辣，胡吃海吃加上沒休息好，喉嚨開始癢微疼難受，這湯適合虛火喝，關鍵在那一小把綠豆，牙齦疼也適用，兩次奏效用料老鴿子1只瘦肉100克陳皮1/3片綠豆一小把姜1片鹽少量【喉嚨疼癢1】老...
老式綠豆糕（綠豆粉版）
買了一包帶皮綠豆粉，然後發現用不掉了……【sad於是綠豆糕走起！用料綠豆粉100克糯米粉or中粉10-15克糖粉20克芝麻油20-25克玉米油25克老式綠豆糕（綠豆粉版）的做法粉類混合後覆膜，上鍋蒸30-50min至熟，過篩。篩入糖粉拌勻，再加...
拌綠豆豆皮
從山姆買的綠豆豆皮放了幾個月，想起來拿出來涼拌一下，沒想到又得到娃的肯定，想天天吃用料豆皮若干蒜蓉2瓣香菜少許生抽半勺鹽少量花椒粒10顆植物油少量拌綠豆豆皮的做法1、先用開水把幹豆皮泡10分鐘到半小時，然後瀝乾備用...
![【步驟圖】巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0062/0167/0062a2b9f051ba8cc42fa8c03224bb92173da20eeb998447a2cd23a21e6006ca61a28a3d482b1d75b2-s.jpg "【步驟圖】巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]食譜大全和做法")
巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]
之前老想着試試綠豆酥，結果！沒有買脫皮綠豆！買了一堆帶皮的！無奈，只能嘗試脫皮。放了一晚上第二天恨不得一個個剝，簡直令人崩潰。看了廚友什麼做了綠豆皮和綠豆分離做了兩天的都有，窒息。所以就想了個辦法加快速度，不一定每個...
綠豆涼皮
去年夏天也做了各種涼皮，洗面的和不洗面的都有菜嘗試，就像黃瓜口味的涼皮有有做過。今年咱們換個口味，來做不用洗面的綠豆涼皮。用料綠豆1000克綠豆涼皮的做法先來泡綠豆，1000克綠豆加水泡一夜。泡過的綠豆會變鼓起來，撈出...
綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處（牛奶綠豆皮飲）
去了皮的綠豆製作的綠豆糕更加的細膩，但是多出來的綠豆皮扔了可惜，又不知道怎麼吃，突發奇想製作個牛奶綠豆（皮）飲，還特意網上查了下綠豆和牛奶是否相剋，這次因爲時間有限直接溼打的，但是浪費會很大，味道也沒有幹打的綠豆皮味道...
老式綠豆糕
用料綠豆粉50克麪粉10克糖50克麻油50克老式綠豆糕的做法綠豆粉面粉拌勻蓋蓋蒸25分鐘過篩加糖拌勻加麻油拌勻...
綠豆老鴿湯
今日小貼士：用料：鴿子一隻，瘦肉200克，綠豆50克，陳皮5克，蜜棗一個，姜2片，鹽適量用料綠豆50克綠豆老鴿湯的做法綠豆老鴿湯...
老鴿綠豆湯
用料3年老鴿1只陳皮1小塊綠豆1把薑片3片老鴿綠豆湯的做法準備好材料。鴿子剪開4塊把鴿子飛水陳皮泡一下水，把白色那層刮掉把飛水後洗乾淨的鴿子和其他材料一起放入湯鍋中開始煲，水沸騰後轉小火。至於煲多久就要看自己的...
綠豆老鴿湯
孕晚期喝這個去胎毒清火降溫消暑用料鴿子1只綠豆160克姜幾片鹽適量陳皮二片綠豆老鴿湯的做法•到了孕晚期要喝去胎毒的湯🥣•綠豆煲老鴿湯去胎毒清熱解毒消暑材料：綠豆160克老鴿子一隻陳皮二塊薑片幾片做法：綠豆清洗幹...
幹綠豆糕 老式綠豆糕
用料綠豆粉150克水40克糖35克幹綠豆糕老式綠豆糕的做法準備好食材：綠豆麪150g水40g糖35g喜歡吃糖的可以把糖加到50g綠豆粉上鍋蒸30分鐘，放紗布防止進水趁蒸綠豆粉的時間，把40g水加熱把糖融化好備用蒸好的綠豆粉過篩（篩子...
綠豆糕（脫皮版綠豆）
兒子學校有端午節實踐活動，於是帶着兒子做了綠豆糕及糉子，以下爲綠豆糕做法，留用。好吃不甜膩。用料脫皮綠豆400克色拉油120克細砂糖70克麥芽糖96克綠豆糕（脫皮版綠豆）的做法脫皮綠豆400克加入清水浸泡三3小時以上，將泡好的...
經典沙地農家菜 綠皮茄子毛豆/洋扁豆湯
綠皮茄子啥江浙地區的特產，這是我們兒時夏天的記憶，沒有任何菜可以取而代之。簡單，易做，味道不會走偏的初學者都可以嘗試的菜。當然，現在原料直接影響最後成品的味道，鮮嫩得茄子和毛豆是必須的。你快來試試看吧！用料綠皮茄子...
老鴨綠豆麪
這是一道我們台州地道的特色菜用料鹽5克（如果不夠鹹可以多放一點）老鴨三分之一隻紅薯粉200g芹菜一顆蝦5只蘑菇5個油200g糖適量料酒適量姜100g耗油一勺老鴨綠豆麪的做法今天沒有拍圖片，先文字吧。老鴨洗乾淨剁小塊，泡發的...
綠豆丸子湯——老家味道
小時候的最愛長大後的念想用料綠豆600克鹽適量麪粉適量胡椒粉2克西紅柿1個滷牛肉80克牛肉湯適量香菜4根小蔥3根綠豆丸子湯——老家味道的做法1、把提前一晚泡好的綠豆（不着急的話多泡一天更好，因爲綠豆皮大部分就會泡出...
老味綠豆糕
用料綠豆粉300克糖粉100克水40-50克老味綠豆糕的做法把綠豆粉上鍋蒸熟，上下都鋪上屜布，開鍋後蒸25分鐘將蒸好的綠豆粉加入糖粉，抓散，過篩。用噴瓶噴水，加到能抓成團的狀態放入模具，壓成綠豆糕。鍋中加冷水，大火，開鍋後蒸十五...
綠豆皮
媽媽說是洪湖特產，小時候外婆經常弄給我們吃，那時候外婆都是用普通鍋燙皮，用大貝殼攤漿，綠豆皮豆香濃郁好吃又營養；吃貨要吃就不能嫌麻煩，其實挺簡單，就是去豆子皮比較複雜，不過去皮可以找各種良方，總有一款適合自己，沒有什麼比...
綠豆餈粑（老家小吃）
這是老家食品，在老家天天都能吃到，在外面是吃不到的，每年回老家總是吃不夠，雖然不是什麼特產，但是是老家的特色，它也是餈粑的一種，說穿了它就是餈粑，就是老家人把餈粑打好後，再包入綠豆，是每天必備的早點。但是它只能用糯米做才...
綠豆丸子~綠豆糯米丸子~綠豆蘿蔔丸子~綠豆圓子
用料綠豆200克蘿蔔1根，差不多200克糯米粉適量~一份麪粉適量適量~兩份鹽適量克黑胡椒適量勺綠豆丸子~綠豆糯米丸子~綠豆蘿蔔丸子~綠豆圓子的做法綠豆浸泡一天一夜破壁機打成綠豆泥，少量水……蘿蔔剁碎，加鹽醃製5分鐘，擠幹...
綠豆丸子，老家過年必備，改良版
每年都炸蘿蔔丸子綠豆丸子第一次做中途還請教了老爸。完美以前吃的越嚼越香，這次加了蘿蔔，口感更軟，適合孩子老人吃用料綠豆500克紅皮蘿蔔1根大蔥1根鹽2勺胡椒粉2勺十三香1勺生抽3勺雞精半勺小麥麪粉3大勺綠豆丸子，老家過...
黃豆豆皮子（老家）
一到冬天老家人就開始忙碌着做豆皮子，一般都是黃豆皮子多，可能黃豆價格便宜了些，要做很多就都用黃豆，然後要曬乾，過年了家裏子女回家都要帶走一些，綠豆皮子都是現做現吃的，就是做出來直接炒着吃，或者包入鹽菜當早餐吃，當然做生...
綠豆糕（帶皮綠豆版）
也許很多人不會吃奶油，不愛吃蛋糕，但基本沒人會討厭綠豆吧。夏天到了，給朋友和長輩送去一份養眼的精緻的綠豆糕，絕對收穫一大堆稱讚哦！這款綠豆糕關鍵是要買市場裏散稱的帶皮的，而且是可以發芽的綠豆！這樣的綠豆纔會有清香的...
綠豆糕（帶皮綠豆）
用料綠豆150克熟油30克蜂蜜+糖60克綠豆糕（帶皮綠豆）的做法將綠豆洗過之後風乾用破壁機果汁功能打粉，兩次。之後過篩，這是過篩時候的顆粒。上鍋蒸20分鐘將油，蜂蜜倒入蒸熟的綠豆粉中，攪拌均勻分成40克一個的劑子，用模具壓制成...