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綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)

綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖

去了皮的綠豆製作的綠豆糕更加的細膩,但是多出來的綠豆皮扔了可惜,又不知道怎麼吃,突發奇想製作個牛奶綠豆(皮)飲,還特意網上查了下綠豆和牛奶是否相剋,這次因爲時間有限直接溼打的,但是浪費會很大,味道也沒有幹打的綠豆皮味道濃(下面會有幹打的綠豆牛奶飲的tips),最後再次說明下,這是我突發奇想的作品!

用料  

綠豆皮 100g(半斤不到的綠豆剝出來的)
牛奶 250g-300g
糖或蜂蜜 適量(自己喜歡多甜就加多少!)

綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法  

  1. 剝了一天的綠豆皮洗乾淨控幹水(累屎我了

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入料理機(滿滿一罐!)

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入牛奶(圖片牛奶沒有那麼多啦!)

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入奶鍋煮開(因爲綠豆皮是生的!)

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮開後撇去浮沫

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第6張
  6. 煮開後放涼點就能加糖或蜂蜜了。但是!這樣直接喝有些人會覺得渣太多了,颳着喉嚨會不舒服,所以加糖前我過濾了一遍!圖片是過濾後的,顏色是不是很像抹茶牛奶啊?!

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第7張
  7. 濾出的豆渣還是比較多的,因爲家裏的料理機沒那麼細的目數。然後添加糖或蜂蜜就能美美的喝個下午茶啦!(以上是溼打的方法)

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第8張
  8. 如果不趕時間又沒我這麼懶的話推薦大家用幹打的方法,綠豆皮曬乾,用料理機打得越碎越好(就是有點抹茶粉的感覺),過篩後混合牛奶煮開,再加糖,這樣綠豆皮的損耗會比較少!

    綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處(牛奶綠豆皮飲)的做法步驟圖 第9張

小貼士

整個牛奶綠豆飲其實有點像抹茶牛奶的感覺啦!綠豆皮打得越碎越好哦!

因爲綠豆皮是生的,所以一定要煮開哦!

這個不是像抹茶牛奶的味道,有淡淡的綠豆味,這只是處理綠豆皮的一種方式,如果沒事請勿專門製作,因爲綠豆要泡二十四小時,剝綠豆皮還要很長時間(有的綠豆皮在水中是飄不起來的!)

如果說你想直接把綠豆打碎了衝牛奶還不如煮個綠豆湯呢,我這是不想浪費綠豆皮才做的牛奶飲!
我這是不想浪費綠豆皮才做的牛奶飲!
我這是不想浪費綠豆皮才做的牛奶飲!
重要的事說三遍!

暫時就這些了,不曉得會不會石沉大海誒...
真佩服自己竟然會寫方子了,雖然是這種奇奇怪怪的東西,不過味道還行吧!