不需要技術的火腿腸蛋炒飯
小朋友喜歡吃火腿不喜歡吃蔬菜,這樣綜合在一起就能好好吃飯啦!
我做的夠我們一家人吃了,所以分量可以根據情況和自己的喜好調整,都不影響。
就是超級簡單的炒飯!
用料
米飯 | 一大碗 |
雞蛋 | 2個 |
火腿 | 2根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 一小根 |
蔥 | 根 |
鹽 | 克 |
不需要技術的火腿腸蛋炒飯的做法
胡蘿蔔開水煮好了再和黃瓜火腿腸切成小塊,怎麼切看你的心情。雞蛋加少許鹽攪拌均勻。打蛋應該都是會的。
先用混合油(豬油➕菜籽油)把雞蛋炒了,再把配菜一起倒進去翻炒裝盤備用。用混合物炒蛋更香。
冰箱裏拿出來的隔夜飯,放進鍋裏各種壓,翻炒把飯打散!動作不快就開小火,不然會胡,就不要問我爲什麼知道了。
飯鬆散過後,加入菜和雞蛋翻炒。
合適過後放入鹽和雞精少許,調味,最後加點上靈魂的蔥花,就可以起鍋了!
給自己➕一勺老乾媽
一起幹了這碗飯蛋炒飯。