不需要任何技術含量的壽喜燒Sukiyaki
在家隨時都可以吃的壽喜燒!
爲了Iris同學寫的菜譜哦~
用料
可以生吃的雞蛋(蘸料) | 1-2個 |
壽喜燒專用醬 | 1/3瓶 |
水 | 300ml |
牛肉片 | 300克 |
魔芋絲 | 一些 |
大蔥 | 1根 |
金針菇 | 1把 |
香菇 | 2朵 |
白菜 | 4片 |
豆腐 | 半塊 |
凍豆腐 | 半塊 |
烏冬面 | 1包 |
黃油/牛油 | 5克 |
不需要任何技術含量的壽喜燒Sukiyaki的做法
從亞洲超市買的壽喜燒的醬。這一瓶能吃三四頓。我是三分之一瓶兌了一杯水大概300毫升水。
把想吃的蔬菜什麼洗乾淨切好裝盤。
找一個略平的大鍋,熱鍋抹上一層黃油
先放牛肉和大蔥炒出香味,再放兌好的醬汁再把想放的蔬菜什麼的都丟進去就好啦。真的隨意發揮,怎麼都好吃。
醬汁不用一次性都倒 可以慢慢後續加
雞蛋打散,準備開吃吧!嫩嫩的牛肉裹上涼涼的雞蛋液,既不燙嘴還嫩滑無比!
小貼士
不敢吃生雞蛋就直接就米飯吃吧~