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簡單到不需要技術的豆豉燒花甲

簡單到不需要技術的豆豉燒花甲的做法步驟圖

成本便宜又製作簡單的川味小海鮮,吃完海鮮湯汁拌麪條或者米線,又是一絕。

用料  

豆豉 1勺
少許克
1根
生抽 1勺
豆瓣醬 1勺
泡椒 十幾個
泡姜 1大塊
青紅美人蕉 各1根
花椒 十幾粒

簡單到不需要技術的豆豉燒花甲的做法  

  1. 花甲焯水(加點白),備好調料。

    簡單到不需要技術的豆豉燒花甲的做法步驟圖 第2張
  2. 菜籽油燒熱小火炒姜蒜、花椒、豆瓣、泡姜泡椒、豆豉炒出味。再下花甲和蔥,淋入一勺白酒和一碗清水煮幾分鐘。

    簡單到不需要技術的豆豉燒花甲的做法步驟圖 第3張
  3. 盛盤,灑美人椒。

    簡單到不需要技術的豆豉燒花甲的做法步驟圖 第4張
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