香鮮火腿芥菜湯（不需要什麼技術含量，但顏值味道都不差）

買些火腿存冰箱裏，在不知道想吃啥菜的時候，啓用它準沒錯。火腿蛋炒飯，以及火腿蔬菜湯，都是簡單易操作的～

用料  

香鮮火腿芥菜湯（不需要什麼技術含量，但顏值味道都不差）的做法  

1. 火腿，網購的。用一半即可。

2. 芥菜，路邊攤阿婆那買點，三塊一斤。

3. 沖洗一下（這步其實基本沒用，心理作用而已😄），冷水下鍋，水開後再煮一兩分鐘，主要是去掉多餘鹽分，除去表面過多油漬和醃製過程攜帶的能去掉的不夠衛生的東西～有點囉嗦啊我！

4. 切薄片，很漂亮的色澤呢。

5. 姜和蒜頭切片～

6. 鍋裏放兩三滴油，微火先把蒜片爆香。

7. 然後加入水燒開，放入火腿和薑片～再次燒開兩三分鐘，給點時間讓火腿釋放自己的內涵(￣∀￣)

8. 放芥菜～湯水繼續燒開，嘗一下吧～我這是全程不用放鹽了～火腿本身比較鹹～

9. 成品～
   有廚房小白小夥伴說，你怎麼吃生肉！～那麼紅的肉～😂😂😂😂我。。。醉了😂

10. 自己舀上一碗，蒜片都超好吃的😍～哈嘿😁