快手綠豆糕,不用去皮的綠豆糕
夏天我喜歡給孩子做綠豆湯喝,但總剩下豆子沒人吃,今天我用這些熬綠豆湯剩下的綠豆做成冰冰涼涼的綠豆糕。不用去皮,也行口感稍差點,但是很省事也快捷,也是個不錯的辦法!
用料
綠豆湯剩下的綠豆泥,糖,色拉油(黃油),葡萄乾,蔓越莓幹,抹茶粉 |
快手綠豆糕,不用去皮的綠豆糕的做法
用勺子把綠豆碾碎,儘量碎一點
不粘鍋放點油(喜歡奶香味的放黃油),把綠豆泥放進去,放糖(根據自己喜歡的甜度放糖),然後不停的翻炒。
炒到水分少了,像圖上這樣乾乾的就關火。可以添一些葡萄乾,蔓越莓幹,也可以放些抹茶粉!
分成大小相同的小份,放到模具裏塑型
像這樣
今天的綠豆只做了六個,三個原味,三個抹茶
放冰箱冷藏一下,冰冰涼涼的就可以吃了!