快手綠豆糕（不泡發快煮）

泡發隔水蒸時間久又麻煩，不適合懶癌又愛吃的小夥伴。整個過程加過篩包裝，一共1小時肯定搞定了

用料  

快手綠豆糕（不泡發快煮）的做法  

1. 脫皮綠豆清洗乾淨，加比煮飯多1㎝的水放電飯煲裏用煮飯功能煮。

2. 煮好後快速壓碎，非常好操作

3. 準備平底鍋將黃油加熱融化，全程小火操作。加入綠豆泥等黃油吸收後加奶粉和糖。

4. 翻炒至成團就可以過篩，過篩選着孔比較大的比較方便。

5. 分成35克的小劑子，按壓自己喜歡的圖就行。

6. 花朵沒有月餅模具好看，加了一點抹茶粉做成雙色的。模具不用塗油，不沾。

小貼士

綠豆洗到水清，過篩有點累有點費時間。不過篩顆粒感明顯，建議炒好後過篩。