迷你茶葉蛋
用料鵪鶉蛋若干個鹽按個人口味適量紅茶葉一包飲用水適量迷你茶葉蛋的做法所有東西一起入鍋，大火燒筷子夾熟了，撈出敲開裂痕，繼續入鍋轉小火燉入味，時間越久越入味...
迷你蛋撻
11個的份量，甜度較低用料淡奶油110克蛋黃2個（小雞蛋）白砂糖10克煉乳5克迷你蛋撻的做法兩個蛋黃（約30g）+110ml淡奶油+糖+煉乳一起混合。（淡奶油也可以替換成80ml淡奶油+30ml牛奶）倒入蛋撻皮中，烤箱預熱5分鐘後220度，底層烤13分...
迷你茶葉蛋（鵪鶉蛋）
用料鵪鶉蛋適量（大概30-40個）茶葉一小撮老抽適量八角3個鹽適量香葉3片迷你茶葉蛋（鵪鶉蛋）的做法茶葉蛋煮熟。然後把外殼敲碎。綠茶葉適量八角，香葉備用把敲碎的。鵪鶉蛋放入鍋裏，加入茶葉，鹽，老抽，八角，香葉一起煮。只要把鵪鶉...
玉米葉迷你糉（詳細版）
比糉葉更隨手可得的玉米葉子，不拿來包糉子是不是太可惜了？用料玉米葉子若干糯米500克花生100克玉米葉迷你糉（詳細版）的做法玉米葉焯水五分鐘，焯水可以殺死葉子表面蟲卵，還也可以增加葉子的韌性，更好包取兩到三片葉子，底部壓一...
迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）
粑粑麻麻很喜歡老式的水果蛋糕，應該就是現在我們說的磅蛋糕，加入各種果脯，非常香甜可口(´▽｀)然後之前在外面買了迷你小蛋糕，很喜歡這種一口一個的造型，就自己買了模具。這次就嘗試了一下迷你版的水果蛋糕，感覺一口一個，黃油...
迷迭香茶葉蛋
從小就好喜歡茶的香味，記得小時候路過街店，經常會聞到茶葉蛋的香味，總能饞得一口水流，後來有人說茶葉蛋其實屬於醃製食品，對身體不好各種說法，嚇得有點不敢吃！不過最近做飯多了，總感覺想搞搞新東西，所以就翻到了茶葉蛋，可是幾乎...
艾葉雙色迷你瑪德琳
藍帶配方~我分了一半出來加入艾葉泥~愛上艾~我又用艾葉來烘焙了~雖然吃不太出艾葉的味道，但細嚼也還是會有淡淡的艾葉香的~用料無鹽黃油200克細砂糖200克雞蛋3個牛奶50毫升低筋麪粉200克泡打粉6克香草精適量艾葉泥40克...
迷你小蛋撻
不用太複雜,只要使用小紅鍋的布朗尼烤盤，就能烤出來酥鬆表皮，香滑內餡的蛋撻，做法簡單易上手，一起來烘烤大小皆愛的蛋撻！用料雞蛋（蛋撻皮）1個低筋麪粉150g奶粉30g糖粉90g無鹽黃油100g鹽適量水(布丁液)100ml雞蛋2個蛋黃1個牛...
迷你蛋燒
用料雞蛋3個蔥1根火腿5小片牛奶（可加可不加）2勺鹽適量迷你蛋燒的做法將蔥、火腿切成小丁。將雞蛋打入碗中，加入一匙鹽、兩勺牛奶、蔥末跟火腿丁，以及適量的清水，將其拌勻。小火，鍋中倒入少許油，將拌勻的雞蛋液倒入薄薄的一層...
迷你蛋糕
用料雞蛋2個低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法稱量食材；蛋黃糊；打發蛋白；烤盤中墊小紙杯，倒入麪糊；上下火150度，烤制30-35分鐘；出爐，側放，涼涼；裝入包裝袋；...
茶葉蛋，超香超方便的茶葉蛋教給你
用料雞蛋10個茶葉10克八角3個桂皮1塊香葉3片糖些許老抽2勺醬油2勺鹽2勺茶葉蛋，超香超方便的茶葉蛋教給你的做法雞蛋洗乾淨，用蒸蛋器蒸熟…其實不用太熟，10min最多最多了。燒好的雞蛋放入冷水。準備好茶葉蛋的料，其實這個...
迷你雞蛋餅
用料雞蛋個麪粉克鹽克迷你雞蛋餅的做法1111...
迷你蛋餃
老媽每次做的都是巨無霸蛋餃但我還是喜歡迷你蛋餃兩小口一個爽用料雞蛋2個肉餡兒100克迷你蛋餃的做法雞蛋放碗裏打散，一定要散，否則下鍋的時候蛋白成塊往下掉10cm小鍋待命中小火熱鍋，鍋裏放一點點油（只要一點點哦），轉一下鍋...
迷你蛋撻~
用料牛奶115克雞蛋兩隻淡奶油110克細砂糖38克迷你蛋撻皮（現成）22只迷你蛋撻~的做法將雞蛋、細砂糖、牛奶、淡奶油，用手動攪拌器攪拌均勻倒入蛋撻液之前，要用曬網過濾一下，使之口感更好，烤箱溫度200度，25分鐘，注意檢視烤制過程...
蛋生迷你蛋
方子和過程圖都來自堆糖網，我果然喜歡這些nozuonodie的東西……請大家勿以渣菜譜圖爲榜樣T-T用料雞蛋1個或隨意啦蛋生迷你蛋的做法將雞蛋放入冷凍室凍好的雞蛋剝皮，然後放入熱水幾秒立刻撈出將雞蛋切片刀工好的可以做出...
迷戀-茶葉蛋
鍾愛雞蛋的人，光吃白煮蛋，肯定是不能滿足的！那麼茶葉蛋就是愛吃雞蛋🥚的人的更高追求🤣用料雞蛋10個紅茶（我用的立頓）一袋/一小撮八角2個桂皮1小條香葉3-4片茴香一茶匙冰糖4-5小塊老抽（裝調料瓶使用）一圈生抽（裝調料瓶使用）四...
抹茶迷你蛋糕
用料蛋黃30克（2個）牛奶40克奶油奶酪45克玉米油30克低筋麪粉38克抹茶粉6克蛋清75克（2個）糖30克可可味：抹茶粉6克換成可可粉10克抹茶迷你蛋糕的做法預熱烤箱，所有材料準備好，烤盤放入紙託奶油奶酪隔水加熱，用蛋抽攪拌至柔軟、順...
【快手輔食】迷你樹葉（6m+）
#快手輔食#迷你樹葉（6m+）：昨天微博剛說到，凱恩最近迷戀樹葉，就算炒盤樹葉給他也會吃的。今天就想，乾脆真的弄盤“樹葉”給他吃好了！凱恩看到盤子端來時兩眼都冒光啦！最普通的食材加一點童趣小創意，送給每天吃泥糊的寶寶，看看TA...
迷你抹茶蛋糕卷
清香的抹茶和甜蜜的蜜豆組合，是非常適合夏天的味道！這次用的三個蛋做的抹茶蛋糕卷，夾餡的奶油量相對也比較少，捲起後切開是螺旋狀，小小的超迷你、可愛，吃起來也完全不會膩。烤盤大小爲28*28CM，這個方子出來的蛋糕體非常溼潤，...
迷你煎蛋
用料雞蛋一個迷你煎蛋的做法如圖...
迷你抹茶貓王磅蛋糕
用料抹茶10g低筋粉35g杏仁粉55g無鹽黃油110g蛋清110g砂糖100g鹽1g迷你抹茶貓王磅蛋糕的做法將抹茶，低筋粉，杏仁粉稱好後混合用篩子篩2遍蛋清要室溫放置，提前將模子用黃油刷好將蛋清裝專用打蛋盆中，加入砂糖，鹽打到能倒掛打...
迷你雞蛋餅
脆脆0%失敗用料煉乳Condensedmilk120克(g)雞蛋Egg4粒牛油Unsaltedbutter克(g)土豆澱粉PotatoStarch125克(g)迷你雞蛋餅的做法煉乳Condensedmilk，雞蛋Egg，牛油Unsaltedbutter，手打攪拌土豆澱粉PotatoStarch手打攪拌搓成1/...
迷你紅茶紙杯小蛋糕
特別喜歡迷你的小甜點，萌萌的，很可愛~比如這款迷你紙杯小蛋糕，一口一個，隨心吃。使用娃哈哈飲用純淨水泡至的伯爵紅茶液加入蛋糕中，爲小蛋糕增加了特別的茶香，是這個方子的點睛之筆～娃哈哈飲用純淨水採用反滲透技術對水進行...
抹茶燙麪迷你蛋糕卷
一直想做厚厚的迷你抹茶蛋糕卷，試了好幾個方子都沒有太成功，昨晚忽發奇想，既然有小四卷兒，那就來個小三兒卷試試吧，意外的是手殘黨卷都沒裂，說明此方可用，寫出來給也想做迷你卷的友友們試試吧，，用料抹茶7--8克細砂糖30克（蛋白用...
迷你蛋撻（10L迷你烤箱）
材料：雞蛋2個，白糖25克，純牛奶70克，迷你蛋撻皮13個用料牛奶70克雞蛋2個白砂糖25克迷你蛋撻（10L迷你烤箱）的做法把迷你蛋撻皮解凍，我的烤箱只能放8個，我分兩次烤把牛奶，白砂糖倒入容器內，用熱水泡一下，使白砂糖溶解再加入雞蛋，攪拌...