我們家的魚香肉絲
做這道菜的時候，我媽切了很多萵筍絲和胡蘿蔔絲，她說你們吃肉我吃菜，而且沒有老抽了，結果就成了這樣賣相不好的魚香肉絲了，因爲適合自家口味，慎入用料瘦肉絲說真的我也不知道泡椒末吃辣就多給，不過多了要鹹木耳絲適量胡蘿蔔絲...
我們
用料鹽ji克我們的做法133...
我們的家鄉
回到家鄉，吃着媽媽做的童年的回憶，那真是莫大的幸福(๑´ڡ`๑)用料童年一打回憶一打淳樸滿滿的一顆心我們的家鄉的做法玉米辣椒這是什麼~_~餈...
愛吃肉肉的肉控們，讓我們來一次滿嘴留香的盛宴吧
用料肥瘦相間五花肉1000g精鹽5～10g花生油適量愛吃肉肉的肉控們，讓我們來一次滿嘴留香的盛宴吧的做法五花肉切成條狀。倒入花生油，小火，慢慢的炸，一定要有耐心奧這就是差不多的樣子，把肉盛出來，入鍋再次炸，這樣保證酥脆。好嘍，...
娃娃們超愛吃的魚香肉絲
用料木耳1朵胡蘿蔔1根肉絲適量蔥薑蒜娃娃們超愛吃的魚香肉絲的做法肉絲用少許鹽、料酒、胡椒粉、澱粉醃製半小時。鍋裏放少許油，油熱下肉絲炒至肉絲變色，盛出來備用。蔥薑蒜切末，鍋里加油，放少許郫縣豆瓣醬炒香。加紅蘿蔔...
牛肉手卷（我們這一家，快手美食）
菜譜是4人份，共8個。自用菜譜，存來記錄。用料牛肉薄片100g壽司醋4大勺米飯4杯味淋1大勺醬油1/2大勺蒜蓉1大勺紫蘇葉8片紫菜2片牛肉手卷（我們這一家，快手美食）的做法做壽司飯混合醬汁比起普通牛肉，捲起來其實更有口感稍稍煎...
我們這一家
每天下午放學，哥弟兩個一進門就是問，媽媽飯做好了嗎，好餓啊！爲了讓他倆能感受到媽媽的愛，晚餐雖然家常，但也是老母親花了不少心思的用料雞半隻豆角半斤紫菜半張➕腐竹➕蝦米，香菜提味我們這一家的做法鹽焗雞清炒豆角紫菜腐竹...
我們家的DIY月餅
人生就是這樣單純，無須在意別人的眼神，儘自己的力，出自己的汗用料冰皮粉240克純淨水100克白油25克餡料隨意口味自定我們家的DIY月餅的做法將冰皮粉240克加入100克純淨水揉至光滑無顆粒加入25克白油可加入適量果汁菜汁或...
燒牛肉～我們家的最愛
南方家庭卻固執滴熱愛麪食，尤其是牛肉麪，牛肉抄手…所以，一大鍋牛肉簡直是家中常備…用料牛腩+瘦牛肉共1000克大蔥（一部分切成“片”）2根瀘州老窖特麴酒（這很重要）1勺料酒2勺味極鮮大半碗（飯碗）老薑1塊獨蒜4個花椒大概50粒幹辣...
家常醬香餅-我們吃的是情調
好早就想做醬香餅，都半年時間了，今天終於是動手了。之前去找了好多醬香餅的菜譜和視頻，結合了別人的菜譜，加上自己的改良。在外面買的總覺得很好吃，自己做出來卻吃得很少，倒不是因爲味道不好。就是沒什麼胃口，也許是太瞭解成...
大廚教我們做的青椒炒肉絲
這是看的中央電視臺《天天飲食》欄目的大廚做的一道家庭版的菜譜，融合了自己的一點點小竅門，整理出來的菜譜，與大家分享。用料柿子椒1個豬通脊肉適量鮮醬油適量溼澱粉適量蔥適量姜適量料酒適量鹽適量食用油適量克大廚教...
我們家夜宵
饞街邊小吃擔心油不好菜不洗自己做！！真的很好吃用料大頭菜蘑菇金針菇土豆片市面上燒烤料我們家夜宵的做法大頭菜手撕蘑菇手撕土豆片切薄片用油炸差不多就行了撒上燒烤料...
芋頭燉肉（我們的家常菜）
從小吃到大的家常飯~小時候奶奶燉給我吃，長大後我燉給奶奶吃~提醒~不喜歡土豆燉肉的也有可能不愛吃這口用料芋頭適量五花肉適量大蔥1根大蒜1~2瓣醬油適量清水或高湯勺鹽克芋頭燉肉（我們的家常菜）的做法芋頭削皮洗淨，按照...
我們家2022年夜飯
第一次在我們家吃年夜飯，請來父母，其樂融融！用料珍珠圓子豬肉餡，糯米發財樹我們家2022年夜飯的做法糯米泡三小時，用包餃子的肉餡滾上一圈糯米，蒸20分鐘，出爐，動筷！...
豬肉燉粉條（我們老家的方法）
用料五花肉粉條、大白菜豆腐（老一點的）幹海帶蔥薑蒜大料，花椒料酒，生抽老抽，糖豬肉燉粉條（我們老家的方法）的做法豆腐切塊，兩面散點鹽，炸至金黃將五花肉放入鍋中，放水沒過肉，放蔥段，少許花椒，一顆大料，少許料酒。煮開小火燉一個小時...
薰鮁魚(我們叫冷吃魚)
誰送的鮁魚？一直以來看到北方人說起鮁魚餃子就流口水[捂臉]結果拿到這鮁魚卻無法接受那濃了的海腥味！做鮁魚餃子我是吃不了的啦！算了！還是儘量除腥做自己喜歡的味道吧[調皮]本來魚皮是好東東的，營養豐富，膠原蛋白多多，但最出...
魚香肉絲/魚香雞絲（家常無木耳版）
因爲老公不吃木耳，且最近北京不能吃豬肉啦，所以改良了一個家常版的魚香雞絲。具體放什麼可以根據自己喜好來。用料豬裏脊或雞大胸250g尖椒/青椒1個胡蘿蔔1根恆順香醋魚香肉絲/魚香雞絲（家常無木耳版）的做法雞大胸一塊，洗淨...
我們家是這樣燉羊肉的
閨女說想吃用吸管吸的羊肉了，她說的是羊棒骨，我們都是用吸管吸裏面的骨髓。今天降溫，上午還半袖，下午就棉襖了，感覺一下子就進入了冬天，天冷了就想吃羊肉。用料羊腿棒骨2000克姜5片蔥1根蒜4瓣花椒30粒黃豆醬一大勺耗油一勺...
齊齊哈爾烤肉？來！我們在家裏吃
齊齊哈爾烤肉，在家99%復刻還原！！！在外兩人199，在家兩人29搞定！現在年輕人，出門吃飯不是火鍋就是燒烤，燒烤也變化多端，在自媒體的大環境下，全國的燒烤模式都在全國範圍內鋪開，其中，齊齊哈爾烤肉獨樹一幟，成爲了一大類，以獨特的酸菜加...
我們家餃子
我們家喜歡肉和海鮮類，水芹菜搭配做餃子餡，還喜歡放入南方特有的幹蔥頭～吃起來鮮嫩多汁，有韌勁，營養豐富～用料肥瘦肉500g左右大海蝦9只約300g水芹菜250g左右幹蔥頭3粒雞蛋一個鹽適量醬油適量我們家餃子的做法水芹菜（不要葉），肉...
麪疙瘩，我們老家叫面魚不知道你們怎麼說
寶寶可以吃的主食！用料大蔥半段姜1-2片白菜5-6片面粉2-3人兩塊錢左右雞蛋兩個鹽適量水適量雞精適量油適量麪疙瘩，我們老家叫面魚不知道你們怎麼說的做法把面倒在盆裏，加入雞蛋與水攪拌，攪拌時間越久就會更加又嚼勁你覺得...
魚香肉絲(我是搬運工)
最近在減肥，110斤狂吃到136，準備再恢復原來的身材。忌口，什麼都不能吃，每天美食在腦子裏跟放電影一樣。半夜去看大胃😂折磨了好多天，想了想，想吃什麼發食譜吧，這樣看看瘦下來，我到底是流了多少口水，錯過了多少美食呢。用料裏脊...
油炸小黃魚---我家這邊很常見，我們叫託魚
用料小黃魚四個（其實這個量按每次需要，我一般四到五條，一餐）麪粉100g泡打粉5g油炸小黃魚---我家這邊很常見，我們叫託魚的做法小黃魚洗淨，麪粉加水加泡打粉，可以加少許鹽，也可以到時候直接蘸醬油吃，調成糊狀，如果喜歡也可以在面...
我們家的紅燒肉
偶爾總會有想要吃肉肉的時候，而且從來都覺得，肉菜一定是全肉的才最解饞。肉才混搭，多數時候我就更愛菜了。這道菜，是幾經摸索，纔出了最喜歡的口感，所以一定要記錄下來！用料豬五花500g生薑五片蔥絲適量花椒一把大料2大粒幹辣...
我們老唐家冬天的羊肉
一大盆燜燒到酥爛的羊肉,秋冬季外頭呼呼颳大風的時候在家裏吃,配上自己做的酒.絕對讓人悶騷又酥懶.所謂幸福,就是一家人在一起開心的吃香的喝辣的.吃飽喝好就知足啊.用料羊肉姜蔥蒜料理三友辣椒我們老唐家冬天的羊肉...