油燜啤啤醉蝦
用料蝦36只啤酒三分一瓶料酒三勺生抽三勺鹽少許姜少許大蒜12個油適量油燜啤啤醉蝦的做法熱鍋放油，差不多了就把蝦放下去炸，直到變色，再炸三分鐘，炸的時候放入大蒜，起鍋然後熱鍋放油，放調味包放豆瓣醬洋蔥老薑炒香倒水少許，開...
啤啤醉蝦
一羣喝醉酒的龍蝦，一鍋端啦！用料龍蝦兩斤啤酒一瓶鹽適量泡椒適量泡姜適量芹菜二兩大蔥二兩蒜十二隻自制豆瓣醬1湯匙新鮮花椒2兩八角適量雞精適量龍蝦炒料一袋啤啤醉蝦的做法龍蝦調料一包備好蔥薑蒜大蔥芹菜洋蔥土豆藕片...
油爆啤酒蝦
啤酒的麥香融合蝦的鮮甜，非常美妙。用料基圍蝦1斤啤酒1瓶油10克姜5片蒜5瓣紅尖椒5個青椒1個香葉4片八角2個桂皮1塊生抽2勺老抽1勺料酒1勺豆瓣醬2勺蠔油1勺香醋1勺鹽1克油爆啤酒蝦的做法準備食材熱油，下香料，炒出香味後放...
啤酒醉燒鴨
菜譜源自抖音，銘哥說美食。爲符合自己胃口經過調整，本菜譜記錄只爲自用。用料啤酒1瓶鴨1只乾料薑片10克蔥段10克麻椒20粒花椒20粒幹辣椒2-3個桂皮1塊白芷1片小茴香1小把八角2-3個溼料豆瓣醬40克甜麪醬20克耗油15克老抽1...
紅燜啤酒蝦
女朋友愛吃，分享給大家，做菜沒有拍照的習慣，大家將就看，這是我引以爲豪的一道菜哈哈用料蝦15只啤酒半瓶蒜5瓣姜2片蔥1根鹽適量糖適量雞精適量紅燜啤酒蝦的做法準備材料：蝦洗乾淨，將蝦鬚剪掉，開背，去掉蝦腸（影響口感），將蒜切成末，...
醉美啤酒鴨
週末招待好友，想做個新菜，適合邊吃邊侃三罐啤酒＋一個全鴨＋一些酌料沒有了鴨肉的羶味，只有啤酒的清香用料鴨1只，不是老鴨哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2塊花椒10粒蒜5瓣八角1個蔥2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鴨的做法1.鴨子...
奶油啤酒蝦
還在惦記西餐廳的奶油蝦嗎？要不跟我一起在家試試做吧！值得一提的是，我這次在奶油蝦的料理上加了一點自己的小創意，沒曾想美味翻倍，所以，你一定要試試。用料蝦（大隻）12只洋蔥1/4個黃油15克芝士片3片黑胡椒粉少許啤酒1瓶鹽適量...
啤酒醉土鴨
我是敏敏，座標湖南長沙。我喜歡製作各種美食，享受過程！最近疫情停課停工，姨媽快遞來自家散養土鴨，這個鄉村自然美味真真無法拒絕！姨媽說閒暇多養了一些鴨子，吃自家穀物米糠，土鴨成熟了食量更是驚人，強悍到可以把家裏存糧真會坐...
啤酒醉雞腿
第一次做用的是大雞腿，所以只需要3-4個，第二次用的小雞腿，用了大概9-10個😃用料罐裝啤酒1瓶大雞腿3-4只花椒9粒生抽適量鹽適量姜適量老抽適量蔥適量蒜適量白洋蔥條100g香菇150g老乾媽1勺料酒少許耗油少許香菜一點點胡椒...
啤酒醉雞
啤酒醉雞吃不醉的雞子燉土豆用料雞腿七個啤酒一瓶蔥薑蒜適量花椒適量辣椒適量土豆兩個(個人需要適量)啤酒醉雞的做法首先把雞腿收拾乾淨把水晾乾準備好蔥薑蒜花椒等佐料少量油下鍋溫熱加入兩勺糖糖化了以後加入雞腿翻...
醉香啤酒鴨
鴨肉的做法有非常多，但是我最喜歡吃的還是啤酒鴨，主要是因爲啤酒鴨的口味比較重，我是屬於重口味的那種哈哈，所以比較經常做。用料麻鴨1只啤酒1瓶生抽適量老抽適量料酒適量桂皮1大塊八角3個幹辣椒15個姜1塊蒜10瓣香葉4片花...
油燜大蝦or啤酒大蝦
用料蝦8斤（分兩鍋煮）蔥適量姜2顆油半鍋的一半白糖些許桂皮適量八角適量山楂適量豆蔻適量幹辣椒一把燜蝦料一袋郫縣豆瓣3⃣️勺啤酒2瓶（分兩鍋煮）洋蔥一隻油燜大蝦or啤酒大蝦的做法去頭去尾開蝦背燜30分鐘...
啤酒醉鴨
用料鴨半隻啤酒2瓶八角4個姜仔薑片醬油1勺鹽N克桂皮1塊蒜子5瓣大蔥1段啤酒醉鴨的做法鴨肉成塊，備用其他輔料切好後備用鴨肉冷水下鍋，待水沸騰後煮2分鐘，倒出洗淨用我的祖傳鐵鍋加油炸香料，提味😀可少加一點油，鴨肉很肥炒至...
啤酒醉滷翅
滷味如人生剝得赤條條，來到人世間洗得白淨淨，跳入大染缸蔥姜八角和桂皮，靜靜圍觀着你被焯去棱角和野味再澆一盆冷水收骨頭社會的酸甜苦辣教做人有時還要今朝有酒今朝醉日夜煎熬，時刻翻滾吸收人間百味，終得成器，入蒼茫宇宙之...
啤酒醉牛腩
用料紫皮洋蔥半個牛腩半斤啤酒一聽金針菇一袋幹辣椒6—8只姜三片蒜瓣6個番茄醬一湯勺鹽適量料酒兩小勺啤酒醉牛腩的做法將牛腩洗淨，切成小塊，用加了薑片、一小勺料酒的水飛過洋蔥切塊，金針菇去根洗淨，姜切末起淨鍋，加少許...
時令香辣啤酒醉龍蝦（湘菜）
夏季悄然而至，街頭的夜宵也逐漸紅火，餐後散步漫步在喧鬧的夜市一眼看到顏色誘人的龍蝦不覺嘴饞，忍不住買一份嚐鮮。然這味道實在寡淡，竟還吃出細沙來，明顯是沒有洗乾淨不覺大爲失望。可心裏那個雀躍的饞勁實在撓人，終究抵不...
啤酒蒜蓉小龍蝦🦞～酒不醉人人自醉
請小龍蝦先喝杯啤酒🍺，用料小龍蝦3斤大蒜500克啤酒1瓶花椒30粒幹辣椒5個蒸魚豉油2勺鹽6克油20克啤酒蒜蓉小龍蝦🦞～酒不醉人人自醉的做法挑選青殼母小龍蝦，剪去鬍鬚和小爪子，刷洗乾淨，沒有去尾部腸線，不然肉質會鬆。大蒜切成...
醉醉葡萄啤
因爲喜歡喜茶的季節限定醉醉葡萄啤，所以決定自己在家做。材料很簡單，而且自己在家做，可以選擇自己喜歡的葡萄品種和啤酒，甜度什麼的都可以自己調節，更靈活。唯一的缺點就是自己在家做費時費力，除此之外沒別的什麼不好了。用...
啤酒燜龍蝦
用料龍蝦一斤半啤酒1罐大蔥1根姜1個幹辣椒7個蒜5瓣花椒1勺八角5個生抽4勺香葉3片桂皮1片小米辣5個胡椒1勺耗油2勺土豆1個洋蔥1個芹菜1根黃瓜1根白糖1勺香菜6根啤酒燜龍蝦的做法買回來的龍蝦，去頭（買的時候可以讓老闆幫...
啤酒醉鵝
【食材介紹】鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪食物，適合大多數人食用，尤其適宜於身體虛弱、氣血不足、營養不良、心慌氣短以及食慾不振的人羣。常吃鵝肉還可預防咳嗽病，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫以及...
啤酒醉雞翅
用料啤酒500毫升雞翅11個醬油半大勺啤酒醉雞翅的做法焯雞翅，水開撈出正面背面各切一刀加入大半勺醬油和500毫升啤酒等開鍋調小火等水靠幹出鍋...
醉人啤酒魚
用料啤酒1聽魚1斤生抽，老抽，鹽薑片，辣椒，蒜香菜，小蔥木耳，洋蔥，金針菇醉人啤酒魚的做法魚，切塊，加姜，料酒，鹽，生抽，老抽拌勻，覆蓋保鮮膜，放冰箱醃半小時木耳泡發蔥薑蒜辣椒切好備用金針菇洋蔥切好備用鍋中放油燒熱，加蔥薑蒜，辣椒，八角爆...
迷醉啤酒鴨
用料鴨半隻啤酒半瓶—一瓶薑片青蒜苗隨量八角兩個桂皮一塊生抽一大勺料酒一小勺豆瓣醬一大勺鹽少許白糖少許胡椒粉少許大蔥一小長段迷醉啤酒鴨的做法準備好材料，半隻鴨子切大塊加少許料酒入清水，將鴨肉焯水焯水後撈出，洗...
啤酒醉蝦
用料活蝦(什麼蝦都好)1斤胡椒粉(樂暢，我隨便買的)適量麪粉隨便抓兩把小辣椒(吃不了辣)1個蒜2瓣蔥一小根，開心就好油適量瓶裝青島啤酒1瓶，可樂罐大小生菜1顆燒熱水。。。啤酒醉蝦的做法做完覺得好吃，才一時興起弄在下廚房...
啤酒燜蝦
家裏配料少，不過還是嘗試着做，味道很好哦用料小龍蝦兩斤啤酒1瓶蔥薑蒜若干豆瓣醬八角，花椒啤酒燜蝦的做法蝦子去頭後用剪刀將背部剪開，尾巴處取蝦腸。放在盤裏備用調配料：將碗裏倒入料酒，醋，生抽，洋蔥，幹辣椒，花椒，八角，調好後再...