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啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉

啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖

請小龍蝦先喝杯啤🍺,

用料  

小龍蝦 3斤
大蒜 500克
啤酒 1瓶
花椒 30粒
辣椒 5個
魚豉油 2勺
6克
20克

啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法  

  1. 挑選青殼母小龍蝦,剪去鬍鬚和小爪子,刷洗乾淨,沒有去尾部腸線,不然肉質會鬆。

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第2張
  2. 大蒜切成小粒狀

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第3張
  3. 油鍋燒7成熱下蒜蓉、花椒、幹辣椒炒香

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入小龍蝦翻炒至蝦殼變紅色

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第5張
  5. 加入啤酒500ml

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第6張
  6. 加入蒸魚豉油、少許鹽,蓋鍋煮15分鐘

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第7張
  7. 鮮嫩醉人的小龍蝦出鍋,開始享用吧……

    啤酒蒜蓉小龍蝦🦞~酒不醉人人自醉的做法步驟圖 第8張