手工美味大肉包
想吃肉包子，又擔心外面買的肉包肉不放心，所以自己買肉剁餡兒自己包用料麪粉，酵母，肉，大蔥，小蔥，姜，調料手工美味大肉包的做法和麪揉麪面發酵時，剁餡兒趕面看看，就這樣包好啦，看起來像小籠包，上開水的蒸籠裏蒸20分鐘左右熱氣騰騰的...
手工素肉包
用料麪粉150克酵母2克白糖10克泡打粉2克水80克烤麩200克豆腐乾少許香菇少許手工素肉包的做法冷水放烤麩，水開滾2分鐘後關火。冷水裏揉洗，沖洗乾淨。然後切碎，放在濾籃裏濾幹水同時，把泡發的香菇切碎。把豆腐乾切碎鍋裏放...
手工魚丸-Q彈美味
自己在家做、乾淨衛生、主要無添加任何香精味精這些對身體不好的東西.孩子老人都喜歡的美味哦、火鍋、煲湯、直接吃都可以的👍用料草魚一條鹽適量（根據自己口輕口重放就可以）蔥姜（煮水後放涼）木薯粉（兩大勺白胡椒粉1克手工...
告別速凍包！超有料的手工三星大包/生肉包
多年前，試過這種三星大包，念念不忘。第一次吃到超有料的大包，被吸引住了！後來自己業餘成功做包點後，我覺得可以用同樣的食材，試做出那種味道！最後成功了！就是久違的味道！用料中筋麪粉220克低筋麪粉180克糖粉50克澄面30克純牛奶...
【頭媽廚房66】手工大肉包
我們家經常自磨豆漿，喝豆漿自然少不了吃包子。三年前，頭媽做過一次包子，麪皮特別硬，賣相也不好，於是就再也不敢做了，老老實實到外面買。前段時間，臭爸說要不還是自己包包子吧。我想再難也不會比做手工麪包費勁吧，於是，再一次鼓...
手工大餛飩
每一個胖子都不會浪費一粒糧食❤❤用料餛飩皮你的食量來定數量雞蛋2個豬肉500克鹽適量耗油1大勺蔥花1棵醬油2勺花椒水半碗香油2勺食用油3勺手工大餛飩的做法500克豬肉耗油提鮮兩個雞蛋🥚🥚醬油，香油，食用油，花椒水，食用鹽...
全手工 菜肉大大大餛飩
餛飩愛好者❤️，大熱天週末在家沒事幹，搗鼓搗鼓吃的，也好久沒有搞餛飩叻……⭐️😋用料餛飩皮60張青菜1斤香菇6朵豬肉500克雞蛋1個鹽少許麻油少許料酒2勺黑木耳10朵雞精少許芹菜三-四根全手工菜肉大大大餛飩的做法鍋中燒開水...
【手工揉麪】大理石肉桂麪包
肉桂並不是常見的食材用料，但它卻可以讓麪包多添一道獨特的風味。如果家裏有廚師機揉麪可以直接跳過步驟1-5。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克黃油50克蛋黃2個白砂糖30克乾酵母2小勺奶粉1大勺鹽1/2小勺溫水110克可可粉（...
美味大肉包
從最初的不會發面，成形後像石頭一樣硬的包子，終於在N次實驗後慢慢成形，現在即使是冬天面也能發的很鬆弛，就是褶子還在繼續努力中，加油！用料麪粉1500克五花肉500克酵母1包美味鮮適量老抽適量生抽適量鹽適量白胡椒粉適量白糖...
超簡單的健康美味大歐包～手把手詳細步驟～附手工揉麪小技巧（不用手套膜）
外表粗曠，內心柔韌細細嚼來，念念不忘就是這個“圓胖子”開啓了我的烘焙之路是截至目前我認爲最簡單的麪包，沒有之一一次就成功且百做不厭不用廚師機，不用手套膜，揉麪soeasy不用面板，不用碟碟碗碗，輕鬆打掃戰場這麼簡單的教程...
手工鮮肉包
幾個媽媽一下午的耍事用料麪粉500克水300克酵母3克白糖10克油10克鹽1克鮮肉調料眉毛肉600克姜2塊大蔥2根生抽20克老抽5~10克蠔油20克鹽20克香油10克食用油25克澱粉1勺水80克手工鮮肉包的做法小美和麪：水、酵母、油、糖...
美味的咖喱味鮮肉大包子
主要記錄的是餡料配比。*如用唯加的咖喱粉，味濃，可稍減點量*用料肉末250克水75克蔥花15克調味料食材：鹽3克雞精2克胡椒粉1克生抽5克耗油5克糖12克咖喱粉（唯加牌的）8～9克發酵好的麪糰（做包子用）一大團美味的咖喱味鮮肉大包子的...
美味手工肉鬆
小時候去寄宿和他鄉讀書，媽媽總會準備肉鬆給我帶上，在離家的日子也能吃到家鄉的味道，至今難忘！後來有次發現自家娃也喜歡吃，就嘗試着做了，慢慢就記下來了，分享給愛美食愛生活的你們咯用料瘦肉750克花生油50克鹽巴適量醬油適...
純手工肉包
我女兒最愛吃的肉包，一次可以吃5個😂用料水100克糖20克低粉200克酵母2克肉餡隨意純手工肉包的做法除了肉餡外的材料揉成一個光滑的麪糰蓋上發酵，夏天大概半個鍾就夠了發酵成這樣，手指按下去不會回縮發酵好後按壓排氣，最後...
手工大肉包
外面買的肉包不是太油就是太膩我自己都不喜歡吃所以就親手做給家人吃超讚用料普通麪粉500克酵母5克肉適量克千禾0添加醬油適量生薑適量蔥適量溫水適量手工大肉包的做法先把豬肉泡水去血圖片是牛肉忽略因爲我忘了拍豬...
手工芝士牛肉派：皮酥肉香好美味
雖然這道小食是爲早午餐Brunch系列的酥皮鹹點專輯所準備的，但其實無論是當做早午餐、還是輕午飯、亦或是下午茶都很合適。Echo很喜歡自己動手做酥皮，每次多做一點在冰櫃存放好，家裏有什麼剩菜就炒一炒，然後用酥皮一包，進烤...
家庭手工肉餡大包子
對北方人而言，餃子和包子可能不算難事。可是南方人缺乏從小練就的耳濡目染環境，常在包子這事上摔得不輕。我那陣亡過的醜包子們，雖然現在我也沒有一將功成，可你們已是萬骨枯了多年了。發佈這篇總結習作，算是爲你們默哀三分...
手工大肉包VS小餛飩
爲了記錄用料，沒有拍照用料豬肉（包子）800克鹽6克耗油20克味極鮮20克胡椒粉一點點姜粉一點點蔥泡水適量糖5克麪粉400克水205克低糖酵母5克鹽3克糖15克豬肉（小餛飩）200克鹽2克糖2克味極鮮5克小餛飩皮一斤手工大肉包VS小餛飩...
手工肉包子
從生了女兒開始，一直想爲她做點什麼。自從有了這個軟件開始試着做些吃的，現在外面的食品安全問題越來越多。所以，爲了健康還是自己學着做。用料水（冬天用溫水）300克麪粉（金龍魚）600克酵母（安琪）6克（冬天8克）糖（白砂糖）30克鹽（可加可...
新手也能包出美味的 大肉糉
兒子隨我，愛吃肉糉子。我包的糉子我兒子一口氣能幹掉兩個🤪肉價再貴，也要包上幾個，解解饞୨😍୧。此方子調料都只用一個瓷勺子來量取，非常方便。用料糯米900克糯米調料：白糖1.5平勺鹽1.5平勺老抽1.5平勺生抽6平勺五花肉或...
打工人的快手拌麪🍜量大味美
今天在平臺上買菜只花了一塊多簡直不敢相信起碼可以燒兩頓是的這碗麪的成本至多一塊其實有點不好意思說這是一碗➡️蔥油拌麪因爲不喜歡拌老抽也沒買糖所以看起來這蔥油拌麪不要常規hhh尷尬但味道真的很不錯👍🏻蔥油很...
純手工芋圓，美味哦
做芋圓的同時，跟鄰居、閨蜜聊聊天，很享受制作的過程，自己親手做的也很美味哦！用料紅薯1個紫薯3個淮山1個木薯澱粉500克純手工芋圓，美味哦的做法紫薯，淮山，紅薯削皮，切片，切得薄一點，蒸的時候比較快，紫薯與其他材料分開蒸哦，不然容...
手工大饃
不是北方人的周大廚卻是做麪食的高手，一定是純手工，慢過程，美食需要時間發酵，也值得花時間等待，大饃就是味道最純正的一種用料麪粉數克酵母1小團水適量手工大饃的做法好吃的祕訣在於細節，用上次做麪食留下的麪糰發酵，配比面...
手工番茄牛肉麪/味美湯濃
番茄牛腩的做法在這裏麪條的做法在這裏整整燉了一個多小時的番茄牛腩湯，煮好的麪條，澆上濃濃的牛肉湯，先喝一口湯再吃麪，番茄的甜鮮味和牛肉的香味融合在一起，真正舌尖上的美味。用料金龍魚麥芯粉200克水80克手工番茄牛肉...
手工肉包
用料麪粉500克酵母5克溫水250克泡打粉4克白糖50克肉餡材料五花肉肥瘦均勻香菇蔥醬油老抽耗油鹽適量油糖蔥姜水老酒雞精手工肉包的做法麪糰做法：1、溫水中倒入酵母完全融化2、麪粉中倒入泡打粉、白糖3、將水邊倒入麪粉...