有關極簡渾湯麪的做法步驟和極簡渾湯麪做法圖解

極簡渾湯麪

01-22

老媽做的用料豬肉絲蔥花醬油鹽手擀麪極簡渾湯麪的做法①水燒開下肉絲荷包蛋②加點醬油蔥花鹽多燉一會兒③水再次開了下面條...

極簡湯麪

05-27

用料麪條1兩半鹽適量細砂糖適量蠔油少許蔥花少許極簡湯麪的做法作料置於碗底，撒上蔥花面湯水先泡開着料，盛面小貼士湯得多些，否則面容易糊...

雞絲渾湯麪

09-17

這個湯麪是我經常做的快手湯麪，因爲孩子不喜歡吃肉，所以就改了方法，燒雞是我本地的特色，大家可以用童子雞什麼的都可以，因爲每次吃掉雞肉，雞骨直接扔掉很浪費，所以我就突發奇想就有了這個方子！節約又好吃！並且營養又養胃的…大...

極簡意麪

09-17

不需要番茄醬，不需要意麪醬，不需要煮意麪醬用料意大利麪1份橄欖油1勺蒜1瓣鹽10克西紅柿一個大的/兩個小的（一人份）極簡意麪的做法西紅柿切塊，洋蔥切丁或者條，蒜切末，別的可選食材切了切完菜煮麪加橄欖油或者黃油，加蒜加入西紅...

渾湯麪

12-01

用料掛麪青菜肉絲蔥鹽渾湯麪的做法切適量肉絲，青菜焯水備用。適量油，蔥花爆香，加入肉絲，加少量醬油翻炒。添水，水翻花後下麪條。面煮熟後加青菜，放鹽，再次開鍋後關火出鍋。小貼士渾湯麪大概煮一兩碗比較合適，不能煮太多面，否則...

極簡麪包

12-04

用料高筋麪粉630克鹽8克糖30克酵母15克水440克玉米油50毫升雞蛋（打散，留1/3待發酵後刷麪包坯上）2枚乾果適量芝麻少量極簡麪包的做法所有材料，除了芝麻和留下的雞蛋液外，剩下的全都放到麪包機裏，先慢速揉麪5分鐘，再快速揉麪20...

極簡熱湯麪

03-09

用料麪條1份老抽2勺醋2勺白胡椒粉適量蒜2瓣蔥花2勺小米辣1個香油1勺鹽1勺油1勺極簡熱湯麪的做法小米辣，蔥，蒜切好後放入1勺香油適量胡椒粉放到大碗裏備用。（準備材料的同時燒水煮麪）用熱油倒入碗裏，加適量開水，2勺生抽1勺醋...

渾酒

02-03

用料渾酒1袋水渾酒的3份糖可加可不加渾酒的做法一袋渾酒450克，水就1350克，涼水下渾酒，不停攪拌直到完全融化，煮開後嘗味道，如果甜度可以就不用加糖，煮沸以後有很多沫沫，多煮一個，把沫沫煮少一點就可以了...

吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食

09-13

我們剛說過紅油的做法，今天就用它做一款好吃的辣面——紅油原湯麪。這面，熱乎乎、辣滋滋的，尤其那口味，吃起來那叫一個爽O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料青菜適量薑汁適量芽菜適量生蘸醬油少...

極簡三鮮湯

08-20

用料西紅柿4個黃瓜1根雞蛋1個鹽少許（自個琢磨）香油兩滴極簡三鮮湯的做法番茄🍅黃瓜切片兒裝盤雞蛋加少許鹽去腥味攪拌均勻燒水水開後放西紅柿🍅煮兩三分鐘放黃瓜一兩分鐘後倒入蛋液攪拌關火撒少許鹽滴兩三滴香油就OK啦！...

極簡版涼麪

05-29

如題用料雞蛋1個面1人份洋蔥1/4個蒜2瓣平菇少量小蔥少量極簡版涼麪的做法1、練刀工：將蒜切片，洋蔥和小蔥切絲，平菇撕小條。2、炒油料：低溫倒入橄欖油，煎蒜片到變色後下洋蔥炒，微微發軟的時候開中火下撕好的平菇，不斷翻炒炒到...

極簡排骨湯

10-07

簡單又方便的排骨湯。我喜歡白菜，大家可以隨便加入自己喜歡的蔬菜。用料排骨按每人兩塊準備黃豆醬適量白菜葉洗淨撕碎蔥半根鹽適量姜四五片料酒一勺八角一個極簡排骨湯的做法排骨涼水泡乾淨血水，冷水入鍋，倒料酒，兩片姜，焯...

極簡疙瘩湯

04-10

極簡疙瘩湯。原料（4-5人份）：番茄2只。雞蛋3只。香蔥，香菜少許，麪粉200克。先把切成小塊兒的番茄和蔥白放油裏翻炒出汁兒，加入5份的水煮沸。同時和麪，把麪粉裏面加少量的水，用筷子攪拌成片狀。水開以後將麪疙瘩投入到鍋裏，攪拌...

渾湯手擀麪

08-18

用料麪粉鹽肉絲火腿絲（可以忽略）蝦醬油蔥花香菜渾湯手擀麪的做法涼水加鹽，調和後活面，醒發20分鐘。擀成麪餅。在面片上撒上一層面粉，開始摺疊，一層層的折起來；切面，根據自己的喜好切成寬窄。切出來後，撒點麪粉，提起麪條的中間部...

Q彈不渾湯的日式疙瘩湯（日本媽媽的味道.Q彈不渾湯的祕密.根菜類多多）

10-23

すいとん（水團）,日式疙瘩湯。與中國式的疙瘩湯相比,Q彈不渾湯。而且使用很多的根菜作爲食材。味道淳樸,是典型的日本妹媽媽的味道。是冬季不可缺少的暖胃暖心料理。用料低筋粉140克澱粉50克鹽1小匙清水（和麪用）110克－120克...

不破皮不渾湯的湯圓

10-17

湯圓是中國的傳統小吃，自制湯圓餡可以根據自己口味掌握甜度，自制湯圓皮要做到Q彈好吃，皮薄餡大，用對方法很重要。◆湯圓皮的水溫非常重要，75-80度，太低不容易糊化延展性不夠，太高麪糰容易黏手。沒有溫度計的話，就是水燒至冒小...

一鍋渾身冒汗的熱湯三鮮面

01-26

一人食早餐：早起後經常時間緊迫，食慾不強，來一鍋熱騰騰的鮮面，開啓一天的奮鬥模式😆用料生抽1勺鹽3克大蒜🧄1粒小蔥1根滷蛋或雞蛋1個鮮蝦🦐6只牛肉🐂5片西紅柿🍅半個小白菜🥬1顆海帶絲20克韭菜🥙10克鮮麪條🍜100克一鍋渾...

極簡麪餅

11-08

柔嫩好味到想不到只要如此簡單！用料麪粉少許水少許糖少許極簡麪餅的做法麪粉與水混合成糊狀，加入融化的白糖，喜歡軟嫩些口感的就多加些水，不過水多的話翻面可能會破裂中小火加熱不粘鍋，再把麪糊倒進不粘鍋裏，可以輕輕轉一下...

極簡炸醬麪

07-05

食材簡單好吃又好做～幹拌、湯麪兩相宜～一盆醬可以吃3-5個人～用料前戈肉餡兒500g香乾200g面500g（5人份）調味料薑末10g蒜末20g食用油10g耗油20g生抽50g冰糖10g幹辣椒10g水10g極簡炸醬麪的做法1.前戈肉餡兒一斤肥瘦比例3:72....

懶人快手渾湯麪

04-26

用最懶的方式做最簡單的家常味昨天給姥姥打電話聽她說中午給姥爺做了一碗渾湯揪面片這下可是勾起了我的饞蟲只是從希臘回來的這幾天真的是懶到爆每天只想葛優攤但是又不想吃得太湊合此時....這樣一鍋端的渾湯麪實在是...

渾湯麪-一個陝西人自我修養

05-31

陝西人的最愛，媽媽的味道。曾經在富士山下也吃到一碗，念念不忘，不是因爲特別，而是因爲文化的奇妙影響，心裏覺得這個湯麪，就是從我們長安傳過去的吧！作爲一個陝西人，自我修養還是要有的。用料香菇1根各類綠葉菜冰箱存貨香菇6朵...

極簡陽春麪

03-29

懶人必備，超級簡單的一碗麪用料麪條一人份小蔥少量鹽少許生抽少許香油少許極簡陽春麪的做法先將麪條煮熟，後將麪條放入事先準備好的冷水中，爲的是讓麪條更勁道。將鹽，香油，生抽按照一定的比例（自己掌握）放入碗中，加入開水衝開...

極簡鹽麪包

02-07

這個配方材料種類超級少了，簡簡單單味道卻也是不錯的用料金像高筋麪粉250克牛奶175克糖12克鹽5克酵母3克無鹽黃油10克有鹽黃油48克極簡鹽麪包的做法除了有鹽黃油之外的材料全部放進廚師機裏揉麪，我揉到這樣有厚厚的膜就...

調渾清湯麪