醬汁燜魚頭
用料魚頭個五花肉鮮香菇醬汁燜魚頭的做法請看菜譜...
醬燜箭頭魚
吃箭頭魚的季節到了，住在渤海灣的我們，感謝大海饋贈的美味！用料箭頭魚4條蔥1根姜2片蒜3瓣豆瓣醬1勺醬油1勺鹽1勺料酒2勺食用油10克醬燜箭頭魚的做法新鮮箭頭魚我用一個薄點的湯匙，把魚鱗簡單刮一下刮完魚鱗以後，找到魚肚子...
醬汁燜魚
用料魚1條醬油1勺姜1塊蠔油1勺鹽1克料酒1勺香蔥4根洋蔥頭一個蔬菜若干蒜瓣若干醬汁燜魚的做法第四步驟還要加入第三步驟小貼士提前醃製比較入味，同時不用攝入太多鹽分，不易熟的蔬菜可以先焯水，不會影響菜品色相。...
醬燜魚頭
醬燜魚頭要比其他的做法更加入味，魚頭營養豐富也特別適合兒童吃，尤其是深海魚的魚頭。有喜歡吃一些菜的朋友也可以加一些青菜🥬，茄子🍆幹豆腐都可以。我用的是雙立人的Staub琺琅鑄鐵鍋味道更鮮美。用料魚頭1個姜1塊洋蔥1...
醬燜胖頭魚
看看這大魚頭，就知道這魚有多大啦用料胖頭魚4條(約3-4兩一條)蔥半根姜5片大料1個郫縣豆瓣醬3勺(喝湯的勺子)醬油2勺陳醋2勺粉絲適量(提前泡好)醬燜胖頭魚的做法胖頭魚洗乾淨，熱鍋冷油，依次放入大料，薑絲。郫縣豆瓣醬，稍稍...
茄汁燜馬頭魚
用料馬頭魚1條茄汁燜馬頭魚的做法詳見視頻...
醬燜胖魚頭
醬香味型北方黃豆醬用料胖魚頭1500克五花肉50克醬燜胖魚頭的做法收拾乾淨魚頭，沖洗血水！爆鍋後放入啤酒小貼士蔥薑蒜五花肉炒香...
燜魚頭
用料大頭魚魚頭一個，酸豆角蒜，姜，生菜，蔥，薄荷葉，小米辣，花生油，鹽，料酒，蒸魚豉油燜魚頭的做法魚頭在外面剁大塊的，但賣魚的這次把魚頭剁的小塊了，導致最後煮好後都碎了。其他材料洗乾淨切好。鍋內倒入多點花生油，把蒜和小米辣等材...
醬汁燜鍋
用料蝦適量雞翅適量蔥薑蒜適量紅薯、土豆、胡蘿蔔、青筍適量洋蔥、香菜、青椒適量醬汁燜鍋的做法準備大芹菜，紫色洋蔥，比較綿甜的紅薯，土豆，胡蘿蔔，香菜，尖椒，筍；1、準備蔥薑蒜2、提前兩小時用淡鹽醬油或者生抽+少許鹽+姜+料...
黃燜醬燜魚
炒雞下飯的🐟，一次我能幹掉三碗飯😂用料薑絲少許油少許玉米澱粉少許生抽一湯匙米酒一湯匙紅椒1個羅非魚一條蔥段少許蒜3瓣蠔油一湯匙豆豉少許食鹽少許黃燜醬一湯匙生抽一湯匙黃燜醬燜魚的做法一：羅非魚洗淨放入少許鹽、...
醬汁燜飯
#美食家小🐷的大冒險之啵啵牌醬汁燜飯🥗用料生抽2勺蠔油1勺老抽半勺白糖適量鹽適量黑米適量胡蘿蔔🥕1根土豆🥔1個火腿腸/香腸/雞胸肉一些青豆一些洋蔥🧅一點西紅柿🍅1個醬汁燜飯的做法準備食材：🌽、🥕、火腿腸、🥔、香...
醬汁燜雞
突然想吃黃記煌，但疫情阻止了出門的腳步，搜了各種資料按記憶的味道做了一鍋，居然，很好吃！！！！用料醃雞雞半隻鹽若干生抽1勺，大概料酒若干備菜紅蘿蔔1根土豆1個洋蔥1個青椒1個鹽小半勺黑椒粉若干醬汁蠔油2勺，大概番茄醬2勺，喜歡可...
醬汁燜扒皮魚（簡約版）
扒皮魚在市場賣海鮮的檔鋪可買到，但大條的不常見哦。用料扒皮魚一條500克左右姜6片油15克水300ml醬油15ml蔥2根醬汁燜扒皮魚（簡約版）的做法烹製前,在魚的下頜處開一小口,用手往旁邊一撕,皮很容易剝下來。洗凈晾乾水份待...
燜鍋醬汁
用料料酒兩勺生抽一勺老抽一勺蠔油兩勺番茄醬一勺黃豆醬一勺甜麪醬一勺白砂糖一勺澱粉一勺燜鍋醬汁的做法燜鍋祕製醬汁雞翅可以先煎一下，然後再燜，當然直接燜也好吃看個人口味...
醬汁燜鍋
品種多味道好。我喜歡吃蔬菜所以放了多幾種，還可以加其它肉類。小孩喜歡吃午餐肉就加了點。用料雞翅6個蝦8只土豆一個胡蘿蔔半根彩椒洋蔥半個西蘭花半朵小青瓜1條胡椒粉醬汁：蕃茄醬一大勺甜麪醬1勺韓國辣醬1勺蠔油1勺醬...
醬汁燜洄魚
參考了百度還有廚友的方子，簡單，美味用料洄魚一條蔬菜適量醬汁（家裏有的醬料我基本全放了）番茄醬，海鮮醬，甜麪醬，黃豆醬，耗油，老抽，蒸魚油蔥薑蒜醬汁燜洄魚的做法洗淨，切塊或者片，提醒魚頭最好切成兩半，好放調醬汁，我還放了點白糖，老...
醬汁燜蛋
孩子最近迷上了小區旁邊飯店裏的“醋炒荷包蛋”，味道確實不錯，回家自己搗鼓嘗試做了一下，家人們感覺口味和飯店裏的差不多，記錄一下。用料雞蛋6個醬汁燜蛋的做法先調一份醬汁，生抽2勺，香醋1勺，蠔油1勺，白糖半勺。再加一次性杯...
煎燜魚頭
用料魚頭個煎燜魚頭的做法煎雙面金黃倒出油下雞精醬油味精加水煎加蓋下香菜蔥蒜繼續燜一會收火...
醬汁小魚罐頭
每到秋冬交替的季節，市面上的野生小河魚也是最多的時候，價格也是非常便宜哦，家家戶戶都要買上一些小魚，做成小魚醬備着冬天食用，今年我想做成罐頭備用，什麼時候想吃，就開啟一瓶，即方便又實用哦用料野生小河魚3斤，香其醬3代，90克...
醬燜魚頭（大鮁魚頭）
春季的深海野生鮁魚最是肥美，膏肥籽香。魯菜醬燜的魚頭更是不容錯過的美味。離鄉的遊子，單憑一道美味也能慰藉濃濃的鄉愁。用料鮁魚頭1只（約500g）鮁魚尾1條老豆腐1塊生薑10片左右京蔥半棵八角2個冰糖10g左右白醋40ml豆瓣...
醬燜鰈魚頭
愛吃魚的家人，對魚頭更是情有獨鍾，今天買到的是鰈魚頭，用六月香豆瓣醬燜魚頭，醬香濃郁，鹹香適口，鮮美無比的味道一勺搞定。用料鰈魚頭1個蔥1段姜2片蒜4瓣六月香豆瓣醬1勺醋1勺醬油3勺食用油3勺麪粉15克花椒20粒八角1個菜心（...
醬燜老頭魚
東北人家兒時媽媽的味道用料老頭魚一斤蔥根香菜根蒜瓣幹辣椒個薑片花椒粒農家醬一湯勺生抽一小勺一品鮮一小勺醬燜老頭魚的做法首先魚去頭收拾乾淨熱鍋下油油熱下蔥薑蒜花椒爆香加入醬-醬要先用水謝了，醬冒泡後加兩碗...
三汁燜魚（附萬能燜鍋醬汁）
用料草魚3斤食材見圖三汁燜魚（附萬能燜鍋醬汁）的做法紅薯（土豆）150克，西芹100克，洋蔥100克，胡蘿蔔120克，青辣椒50克，紅辣椒50克，聖女果100克，紅棗2枚，枸杞3克;大蒜100克，底油80克，高湯300克。這是黃記煌的配料，大家可以酌情增減。魚...
醬燜鮁魚頭
用料鮁魚魚頭個蒜薹蔥薑蒜澱粉豆瓣醬生抽老抽料酒八角糖油醬燜鮁魚頭的做法鮁魚頭去鰓洗淨，均勻抹上一層澱粉。鍋裏倒油，待油七成熱的時下鮁魚頭煎至兩面呈黃色，撈出。鍋裏留油，放入蔥薑蒜煸出香味，加入豆瓣醬、生抽、老抽...
醬燜碟魚頭
碟魚頭營養豐富，味道鮮美，家常做法紅燒，醬燜和剁椒，醬燜和紅燒比較適合兒童食用用料碟魚頭1個大蒜兩頭老抽少許白糖少許蠔油少許料酒少許鹽適量姜4片蔥半根生抽適量豆瓣醬或香其醬適量醬燜碟魚頭的做法碟魚頭洗淨，去鰓，劈成...