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有關抹茶杏仁餅的做法步驟和做法圖解
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有關抹茶杏仁餅的做法步驟和做法圖解
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抹茶杏仁餅
06-14
用料杏仁片50克低筋麪粉250克抹茶粉10克雞蛋50克糖粉80克黃油120克抹茶杏仁餅的做法低筋麪粉過篩中間開鍋,在中間將雞蛋,黃油,抹茶粉,糖粉混合均勻再粘上週圍的低筋麪粉搓至光滑再加上杏仁片混合均勻混合均勻後,搓出形狀,放...
(素食無黃油)抹茶杏仁酥餅
12-01
相比黃油版的抹茶杏仁餅,少了濃濃的黃油香,但是卻是另一番滋味。素食的餅乾中算是很不錯的了,綠茶味道一點也不膩,吃了再吃,但是犯了低級錯誤,就是忘了看結果表面過度上色了,抹茶餅乾着色太重看起來就是沒那麼誘人,大家千萬不...
抹茶杏仁餅乾
10-05
用料黃油74克糖粉50克抹茶粉7克蛋液20克低筋麪粉120克杏仁片20克抹茶杏仁餅乾的做法糖粉和軟化好的黃油混合,用刮刀簡單攪拌用打蛋器把黃油和糖粉打均勻即可,不需要打發加入蛋液繼續打均勻之後,放一旁備用麪粉稱好抹茶粉...
抹茶杏仁片凍切餅乾
10-21
一抹喜人的鮮綠,真應這春天的景。用料低粉113g抹茶粉7g黃油65g雞蛋液25g細砂糖40g杏仁片25g抹茶杏仁片凍切餅乾的做法黃油軟化,加入細砂糖打發。分兩次加入雞蛋液,達到黃油充分乳化。低粉與抹茶粉混合均勻後篩入黃油糊,用...
抹茶杏仁慕斯(杏仁胚)超簡單超詳細
01-17
這個配方是所屬五星級酒店配方再把量調整了一下配方爲6寸(一磅)量用杏仁胚替換掉餅乾底堅果和抹茶的融合簡直太棒啦!用料杏仁胚部分杏仁粉72g糖粉72g低粉36g全蛋100g糖(蛋白)15g蛋白56g黃油20g抹茶慕斯牛奶60g糖40g抹茶...
抹茶杏仁片餅乾
05-27
用料黃油75g糖粉50g全蛋液一大勺或10g宇治抹茶粉8g蔓越莓幹/杏仁片35g低筋95-100g抹茶杏仁片餅乾的做法黃油先軟化,打發加入抹茶粉和糖粉拌均加入蛋液,拌至完全融合加入過篩低筋和杏仁片,拌均把麪糰裝進保鮮膜,整成長方形...
抹茶杏仁小餅
07-05
擁濃郁茶香的杏仁粒抹茶小餅酥酥脆脆不甜膩的哦~@Moi在東京學烘焙用料低粉140杏仁粉60抹茶粉10無鹽黃油125糖粉40黃糖10內餡黃油12麥芽糖5水5砂糖15低粉2杏仁碎粒25抹茶杏仁小餅的做法1將低筋麪粉、杏仁粉和抹粉一起過...
️巧克力/抹茶控超愛✅巧克力/抹茶杏仁曲奇餅乾‼
11-13
夏季到了,在廣州這個酷暑的季節裏,當然要喝點下午茶、小點心,用料少,簡單又好吃😋,喜歡烘培的朋友,可以一起做起來🤗用料黃油80克糖粉45克低筋麪粉110克巧克力/抹茶粉5克常溫全蛋液10克杏仁片23克️巧克力/抹茶控超愛✅巧克力...
抹茶杏仁酥餅
08-03
此方在德普公衆號看到的,直接搬過來了。平時看到的抹茶杏仁餅乾都是把杏仁片混進麪糊裏的,切片之後在餅乾上只kandao一條一條的杏仁片截面,而這款的造型是把杏仁片貼在外面,顏值高很多。此外還加了杏仁粉和蛋黃,所以一定會...
抹茶杏仁西餅
03-24
做的時候忘了拍照片,額。。。用料安佳無鹽黃油210克白砂糖160克雞蛋2個低筋粉300克杏仁粉35克泡打粉5克杏仁片100克抹茶杏仁西餅的做法黃油軟化,加入白砂糖混合篩入低筋粉,可可粉,泡打粉.拌勻。加入雞蛋最後拌入杏仁片,放...
【酥脆微甜】抹茶杏仁曲奇餅乾
08-02
香香的杏仁片和抹茶曲奇很搭,吃起來酥酥脆脆,還不會膩,做法也很簡單,抹茶微苦,曲奇餅乾的奶香,杏仁片的香脆,真的好好吃需要的工具:海氏K5空氣烤箱、電動打蛋器、刮刀、保鮮膜、錫紙用料黃油72克糖粉33克低筋麪粉125克奶粉15...
抹茶杏仁蔓越莓餅乾
09-19
又是深秋了,每當一入秋,食慾就會開始變強。三餐與水果之外,總想吃些零食、飲些熱茶。也許,唯有吃飽穿暖,才能不覺得這秋意寒冷吧。下午茶時光,是小資女人最愛的,一壺果茶、幾樣甜點、三兩閨蜜。陽光灑在窗外,靜靜看着落葉軟軟...
抹茶杏仁曲奇餅乾
03-13
換了一款抹茶粉,顏色和味道果然不讓我失望,自己做,給孩子們吃的也放心。用料黃油100克糖粉45克低筋麪粉150克蛋黃1個杏仁片50克抹茶粉6克抹茶杏仁曲奇餅乾的做法1.黃油軟化至輕輕按壓動,加入糖粉,攪拌均勻。2.加入一個蛋黃...
抹茶杏仁脆餅乾
02-03
杏仁是一款健腦又好吃的堅果,但呢任何堅果吃過了都不好,不可以貪多哦~杏仁無論是摻在可可亦或是抹茶中都能成爲一款美味的小零食~😋😋用料黃油50克細砂糖35克雞蛋液18克中筋麪粉100克奶粉5克抹茶5克杏仁粉10克杏仁片20克...
抹茶手作 | 抹茶杏仁餅乾
08-05
又是一個下雨天,上海的陰雨天總比晴天多,在屋裏呆久了,人也會開始發黴起來。不過這樣的雨天還是有些好處,院子裏的花花草草就不需要澆水了:-D這種潮潮的天氣就特別想吃一些酥脆的東西,大概人總是希望獲得一些相反的東西吧,...
抹茶杏仁曲奇餅乾
09-08
最近超級喜歡做餅乾,一是因爲步驟少程序簡單,工作日下班之後就可以做,而是因爲可較長時間儲存,方便拿到辦公室齊分享,於是收藏了很多老師的方子之後根據我自己實際情況做了調整,慢慢開啓餅乾之路啦用料黃油80克低筋麪粉130...
和風抹茶杏仁巧克力餅
07-04
參考了Cookpad上的日式大豆抹茶餅的做法,在此基礎上做了些小調整。第一次發現在餅乾裏添加熟黃豆粉的做法,真的挺特別的。抹茶跟熟黃豆粉衝着喝也很搭,有暖暖的冬日味道。堅果可以用你自己喜歡的代替,推薦大杏仁根核桃。...
抹茶杏仁豆腐&抹茶奶醬
06-22
hello,我是穎涵最近有好多小夥伴私信和留言給我說想看做青團,可是太多人做過了我就不做了,而且我是北方人今年第一次吃青團,怕不正宗😂那就來做一個同款色系的抹茶系列抹茶奶醬➕抹茶杏仁豆腐吧我第一次吃到抹茶杏仁豆腐...
抹茶杏仁餅乾
04-21
模樣生活原創美食視頻之《抹茶杏仁餅乾》;更多美食分享,請關注微信公衆號:模樣生活用料無鹽黃油120克低筋麪粉150克糖粉60克鹽0.5克香草精幾滴全蛋液25克抹茶粉10克杏仁粉20克杏仁片50克U形不粘餅乾模1個抹茶杏仁餅乾的...
抹茶杏仁餅——初級小白操作
02-26
不喜歡太甜的可以試試這款,抹茶的一絲絲苦味加上杏仁的香脆,入口即化的口感,別樣回味!因爲不喜歡用太多烘焙工具,全程用的都是小勺子🥄攪拌,適合家裏沒有太多工具的小夥伴們。一起來動手吧……用料抹茶8克杏仁片20克蛋黃1個...
抹茶杏仁撻
08-06
用料撻水抹茶13g杏仁粉50g牛奶250g雞蛋4個(約60g/個)糖50g淡奶油130g抹茶杏仁撻的做法把所有撻水的材料混合,過篩!過篩的時候杏仁粉可能會過不下去,沒關係的,讓它在篩裏,繼續過。基本過了5次之後,抹茶粉和糖基本都溶解了,篩上...
【50g黃油小酥餅】抹茶杏仁小酥餅
11-03
這裏指的50g黃油其實是每做一次用的黃油量,油粉配比不變,這個配比超級酥鬆!味道可以自由發揮~好記又快手,量少也不怕失敗!非常適合嘴饞的時候來一發!用料50g黃油小酥餅粉類80g黃油50g糖30g蛋黃(可不用)8g❤❤抹茶杏仁小酥餅(只...
抹茶杏仁片核桃仁吐司
05-25
用料核桃,杏仁片適量糖80克雞蛋2個高粉500克奶粉50克鹽8克酵母菌10克水270克橄欖油50克黑麥粉100克抹茶粉30克抹茶杏仁片核桃仁吐司的做法所有粉類,糖,抹茶粉,酵母菌,水,混合,揉至可以拉出比較粗的膜。再加入橄欖油和鹽,揉至...
杏仁抹茶餡
06-09
原麥山丘系列用料黃油60克抹茶粉4克杏仁粉100克蛋液60克砂糖60克杏仁抹茶餡的做法#杏仁抹茶餡#捲甜麪包裡的餡料,黃油60g砂糖60g蛋液60g杏仁粉100g抹茶粉4g。黃油砂糖拌勻蛋液ㄧ點ㄧ點分次加入拌勻,杏仁粉抹茶粉加入拌...
【烘培入門級】抹茶杏仁餅乾
09-06
作爲剛踏入烘培屆的各位學徒來說,抹茶杏仁餅乾是個不錯的選擇哦。抹茶&杏仁,簡單又美味,真真是絕配哦!現在,讓我們開始吧!用料黃油200g砂糖120g雞蛋1只抹茶粉17g低筋麪粉288g杏仁片100g【烘培入門級】抹茶杏仁餅乾的做...
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