巴河嫩魚丸子、炸魚骨、魚皮丸子三吃
我師父除了是一名博學多識的律師，廚藝也是很不錯的。其中一門手藝就是傳承了巴河的魚丸子做法，因爲他老人家的老家在巴河，以後不想這個手藝失傳，所以今天特地到我家來教會我做正宗巴河魚丸子。我吃過很多次我師父做的魚丸...
孩子吃了不用吐刺的菜籽油炸巴河小魚
我們總想孩子喜歡吃魚，可當孩子吃魚時總是嫌棄有刺而不願意吃時，菜籽油炸巴河小魚這道菜就是讓孩子吃魚最好選擇。媽媽們，可以試試喔😊用料菜籽油10勺鹽2克姜6片白胡椒粉三分之一勺麪粉30克巴河魚500克孩子吃了不用吐刺...
阿巴巴
用料魚膠片橙子個牛奶60克阿巴巴的做法啊考慮考慮...
炒牛河 or 河粉
用料蔥薑蒜油適量河粉適量生抽老抽鹽糖適量雞蛋1-2個火腿or午餐肉適量白菜幾片老乾媽一兩勺炒牛河or河粉的做法蔥薑蒜各切段絲片這個無所謂啦然後午餐肉or火腿切丁（我用的午餐肉啦）然後白菜切絲雞蛋我用了兩打好加鹽倒...
醬油河蝦/紅湯河蝦
用料河蝦適量小蔥適量芹菜適量姜適量洋蔥適量幹辣椒適量生抽適量醬油適量糖適量清水適量醬油河蝦/紅湯河蝦的做法準備主料，清理乾淨備用先熬製醬油紅湯，覺得麻煩的可以直接用蒸魚豉油代替河蝦過油鍋炸制變色撈出，放入裝...
家常炒河蚌，河哈喇
小的時候家裏在林區，爸爸，她總愛下河打魚撈哈喇，每次爸爸回來做都特別愛吃！無意間在家裏菜市場看到有賣河蚌肉的，現在我把做法交給大家！用料河蚌5個青椒1個蔥薑蒜適量耗油1勺醬油1勺雞精1勺鹽1.5勺料酒（打水抄放）2勺幹辣椒（打...
河鮮
用料河蟹，鯽魚，紅菱河鮮的做法清蒸...
河蝦
超級簡單的一道菜用料河蝦500克蔥適量姜適量酒適量河蝦的做法河蝦清洗乾淨倒入鍋中加入適量水和蔥姜煮開水滾後加入適量白酒，小火煮一下加入鹽，味精調味略微煮一下出鍋加入麻油開吃小貼士鹽的量要比平時大一點，這樣才入...
番茄巴沙魚河粉
河粉，米線通用～用料巴沙魚1條西紅柿2個木耳銀耳少量青菜少量河粉50克番茄巴沙魚河粉的做法河粉提前涼水泡6小時，或者開水煮2分鐘，然後蓋蓋熱水泡15分鐘，中途需要攪拌一下。撈出西紅柿去皮～小竅門，用勺棱部把西紅柿刮一邊，然後...
糖河
兒時的記憶……外祖母的拿手點心之二！今天來一起做吧！甚是想念呀……啦啦啦……用料米粉適量開水適量白糖適量糉葉適量糖河的做法準備米粉加入適量開水攪拌之大絮狀然後就是最重要的一步揉！揉揉揉！一定要多揉！這要的效果是...
河粉
作爲一個減肥的同學，自從在飲食上注意以後，就喜歡吃一些清淡的食物，自己喜歡下廚，喜歡做，也許我的做法有些朋友不認同，或者也會覺得不好吃，我主要是根據自己清淡的口味，少油少鹽給自己做出每一餐美食，朋友們還是需要根據自己的...
牛河
用料河粉克牛肉克小蔥根綠豆芽克韭黃克老抽勺澱粉勺糖克鹽克蔥根生抽勺洋蔥個油克牛河的做法切好豬肉蒜苗河粉1拌老抽醬油糖鹽味精可放可不放2一斤牛肉三兩水粉鹽糖醃製3.河粉4豆芽韭黃一起放，5豆芽七成熟可以上碟，否則...
捏巴巴
“捏巴巴”也叫名捏疙瘩，習慣上作爲農村上午主食窩窩頭或饃饃以外的補充食品，也有作爲主食食用的。製做捏巴巴的麪粉有白麪、高粱面、細玉茭面等，拌菜一般爲野菜和蔬菜兩大類。野菜有苜蓿、甜苣、沙蓬、玉米麪、掃帚帚等...
嗆河蝦🦐嗆蝦🦐話梅醉河蝦🦐話梅醉蝦🦐熗蝦🦐熗河蝦🦐醃河蝦🦐醃蝦🦐
浙江人很喜歡吃醉貨啦！用料河蝦500克姜3片蔥3根蒜3瓣話梅4顆冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒適量嗆河蝦🦐嗆蝦🦐話梅醉河蝦🦐話梅醉蝦🦐熗蝦🦐熗河蝦🦐醃河蝦🦐醃蝦🦐的做法洗乾淨蝦🦐後倒入適量白酒到容器內，覆蓋蝦...
芒果撈河粉‼️此河粉非彼河粉😜
🥭又到了吃芒果的季節啦~上週在超市買了一箱香檳芒果，又大又甜，特別合適做甜品~所以安排了想吃很久的芒果撈河粉！用料芒果1個椰漿200克清水300克白涼粉25克白糖1勺芒果撈河粉‼️此河粉非彼河粉😜的做法1.將椰漿，水，白涼粉和...
河水豆花（膽巴水點豆花）
這款河水豆花是四川、重慶家喻戶曉的，也是很多人都喜歡而且是經常吃的一道菜。但必須配上蘸水調料，它的美味才能發揮得淋漓盡致。滷水點豆腐一物降一物，全國各地做豆腐各有千秋，一方水土養一方人，四川產井鹽，熬鹽剩下的附產...
蝦【醬油河蝦】河蝦
河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（又稱青蝦，學名叫日本沼蝦（Macrobranchiumnipponense）），是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。用料河蝦克蝦【醬油河蝦】...
銀河
開心果達克瓦茲（共計：2217.2克）600克【27.06%】……蛋白6克【0.27%】……蛋白粉1.2克【0.05%】……黃原膠240克【10.82%】……細砂糖400克【18.04%】……杏仁粉540克【24.36%】……糖粉120克【5.41%】……麪粉120克【5.4...
小河魚【幹炸小河魚】
麥穗魚，是鯉科一種，亞洲的原住民，但因引入歐洲而成爲了入侵物種。原創第一代青金虎雄魚，頭部微隆，體型線條寬闊流暢。麥穗魚在一些地區被俗稱爲“羅漢魚”但和廣義上的觀賞魚類羅漢魚爲不同物種。在我國各地，還有“草生子”...
河鰻
嫁人之後，有了自己的廚房，便一直搗鼓着做菜，特別是得請朋友來家裏坐坐，這樣便需要幾道拿手菜了。可是結婚之前，在家做菜的機會很少，一年也就做3，4頓家常菜，更別說宴客菜了。就這樣，我開始一道道嘗試着。這道河鰻也是小時候吃過...
家常幹炒牛河（炒河粉）
幹炒牛河，是廣東地區的特色傳統小吃之一。河粉又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯，或炒制。幹炒牛河被認爲是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。用料河粉500克（2～3人量）雞蛋3個韭黃一小把瘦肉（或牛肉...
【沙河】
懶人面食~~用料河粉適量水0.3克瘦肉0.2克蔥1棵老抽、生抽、花生油適量【沙河】的做法調料先醃肉，煮好放粿條或河粉...
河蚌萵苣/河蚌萵筍
這個季節的河蚌顯得特別惹眼，每天下班經過菜場都能看見到處都是賣河蚌的，買回去煮上暖暖的一鍋，跟你的家人溫馨一個晚上吧~~用料萵苣2條河蚌我買了15元的量老蔥生薑料酒或者白酒河蚌萵苣/河蚌萵筍的做法讓賣河蚌的幫你取...
河蝦兩吃（醬油河蝦，鹽水河蝦）
一直特別喜歡吃河蝦，對河蝦的喜愛比海蝦高出太多太多，河蝦買回來，在鹽水蝦和醬油蝦中猶豫不決，乾脆直接做兩種，滿足自己的選擇困難症。用料河蝦300克蔥1根姜5片鹽5克醬油河蝦澆汁蒸魚豉油4勺水2勺白砂糖1勺河蝦兩吃（醬油河...
大列巴•河馬嗝嗝の烘焙筆記
濃郁香甜的大列巴，早餐來一片，果乾堅果隨心搭配，健康的選擇丫！用料高筋麪粉250克酵母5克細砂糖25克奶粉10克雞蛋1個黃油50克鹽2克清水125克果乾堅果朗姆酒大列巴•河馬嗝嗝の烘焙筆記的做法高筋粉250g，酵母5g，奶粉10g，砂糖25...