西芹蠔汁鮑魚
用料鮑魚3只西芹兩根蠔油兩勺味淋兩勺鹽適量蒜蓉1勺幹辣椒6個西芹蠔汁鮑魚的做法新鮮一頭或兩頭鮑三隻去除內臟和鮑魚嘴，用硬刷子把鮑魚刷洗乾淨切成2～3毫米的鮑魚片放清水洗淨把燒開的水澆在鮑魚片上，燙10～15秒，然後將水...
蠔汁鮑魚
用料鮑魚10只蒜蓉一頭半大蒜蠔油兩勺白糖，水澱粉，雞粉適量蠔汁鮑魚的做法首先把新鮮的鮑魚去內臟改十花刀，注意不要切斷鮑魚殼刷乾淨備用將改好花刀的鮑魚放在殼兒裏，入鍋上汽整5分鐘，千萬看好時間，不要把鮑魚蒸老啦，蒸好的...
鮑魚蠔油醬汁炒蔬菜
很愛吃蔬菜，所以加了自己愛吃的一起炒😂用料茄子半個蕃茄2粒蘑菇6個紅椒1個青蔥少許蒜蓉少許鮑魚蠔油醬汁炒蔬菜的做法熱鍋倒油，燒熱後，放入蔥段，蒜蓉炒香後放入番茄和蘑菇炒後加入炸好的茄子和紅椒放少許清水或高湯，放鮑...
蠔汁兒鮑魚
用料鮑魚只料酒1勺雞精1勺蒜末少許蠔油，老抽，少許水澱粉少許蠔汁兒鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨，切好花刀。涼水裏加入雞精，料酒各一勺兒。放入清洗好的鮑魚，小火煮沸，撈出。鮑魚殼洗乾淨，煮5分鐘，撈出擺盤兒用。油少許，加入蒜末，蠔...
蠔油汁鮑魚
鮑魚在大部分酒店裏都是蒜蓉清蒸的口味～可能浙江人口味帶點甜所以我做菜都喜歡加點糖😊蠔油可以蓋掉鮑魚本身的腥味是做海鮮的好伴侶！～～用料鮑魚6蒜蓉一小把蠔油一勺糖一勺水澱粉小半碗生抽一勺老抽一勺蔥花一小把蠔油汁...
蒜香蠔汁鮑魚-宴客大菜
前段時間看電視上說今年的高檔海鮮非常便宜。於是按耐不住心中的喜悅，週末抽空去了海鮮市場大采購。買了些鮑魚12只，海白蝦2斤和一條1斤多點的鱸魚，當然還有我每次點菜率最高的扇貝8只。有人猜得到花了多少銀子嗎？哈哈，說...
西芹炒鮑魚
用料西芹根西芹炒鮑魚的做法我...
蠔油鮑汁鮑魚
今天丈夫買了這麼好的食材。我又得到了喜樂的心。看到了上帝的笑臉。感恩。用料鮑魚7只大蒜4瓣生薑1塊料酒1勺蠔油2勺胡椒粉1克白糖5克蠔油鮑汁鮑魚的做法鮑魚用廚刀去除其內臟。留下鮑魚肉清洗乾淨鮑魚肉表面切成十...
蠔汁炒小鮑
用料鮑魚20只蠔油1勺油30克紅辣椒3個大蒜3瓣姜1坨紫蘇若干蠔汁炒小鮑的做法鮑魚去內臟，劃花刀辣椒切塊，姜蒜切碎，紫蘇切碎。放油，下辣椒，姜蒜。下鮑魚，翻炒。放蠔油。不用再放鹽了，因爲蠔油比較鹹，放少許水，悶3~5分鐘。起鍋，OK！...
西芹杏鮑菇
用料芹菜，杏鮑菇，芝麻西芹杏鮑菇的做法1.幹鍋熱芝麻備用。2.芹菜切斜小塊，杏鮑菇切圓片，開水焯芹菜和杏鮑菇。3.熱油，蔥薑蒜爆香，放杏鮑菇炒軟，加少許糖提味。4.放芹菜，加鹽翻炒，放少許醋和生抽。5.盛出，灑芝麻。...
鮑魚蠔油汁
用料鮑魚蠔油蒜蓉蔥花澱粉鮑魚蠔油汁的做法鮑魚清洗乾淨，入鍋蒸熟，大概8分鐘就可以。鍋下少油，熱炒蒜蓉爆香，蔥花蠔油汁下鍋炒均，加入澱粉水收汁，澆到鮑魚上。...
杏鮑菇西芹
一直很喜歡吃杏鮑菇，但僅限於火鍋。但是夏天真的真的吃火鍋好熱，突發奇想可不可以炒炒呢，搜啦好多菜譜，終於借鑑多個方子做出來啦1。杏鮑菇和西芹真是不錯的搭配。單這次本來沒想寫菜譜，所以過程沒圖。。。有的人說啊，什麼...
蠔汁燴鮑魚
聽起來是非常複雜又進階的一道菜，其實做起來很簡單，也不需要太高超的手藝。唯一費事的地方是洗鮑魚，刷那個黑膜刷到我懷疑人生………用料鮑魚蠔油蒜糖生抽料酒姜蠔汁燴鮑魚的做法鮑魚洗淨，挖掉鮑魚殼，去腮。用刷子刷乾淨鮑...
蠔汁鮑魚仔
用料鮑魚1斤蠔油1勺蔥姜適量老抽適量生抽適量料酒適量鹽1勺糖半勺蠔汁鮑魚仔的做法鮑魚洗淨加清水蒸，我買的128元1斤鮮鮑魚仔19個。炒汁，淋上。熱油，蔥姜爆香，加入調好的汁（料酒、老抽、鹽、糖、生抽、蠔油）炒到汁粘稠，澆在...
蠔汁鮑魚撈飯
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料鮑魚10個蠔油50g糖10g食用油10g生薑2片蠔汁鮑魚撈飯的做法鮑魚去掉殼，這一步也可以讓商家代勞。在鮑魚上面切花刀。炒鍋裏面的油燒熱，加入薑片，鮑魚，蠔油，倒入沒過鮑魚的水，加入糖...
蠔汁素鮑魚佐西蘭花
用料素鮑魚一隻西蘭花150g蠔油適量番茄醬適量水澱粉適量橄欖油少許鹽少許蠔汁素鮑魚佐西蘭花的做法素鮑魚入沸水汆燙至心熱。沸水中加入適量橄欖油和鹽汆燙西蘭花。調味汁，不粘鍋中加入蠔油、番茄醬和少許水，煮沸後用水...
蠔油鮑魚
用料蠔油1大勺鮑魚只大蒜4瓣糖少量生抽半勺澱粉適量水適量薑片適量蔥少量蠔油鮑魚的做法1、鮑魚用刷子把周圍的黑邊邊人刷洗乾淨，用刀在肉上劃幾刀口子。切幾片姜放在鮑魚上面。2、少量姜、蒜四瓣剁成蒜泥，蠔油一勺加半...
蠔汁鮑魚
年夜飯選單必備，蠔汁鮑魚，肉質緊實，口感鮮嫩，Q彈入味，一吃就上癮！用料鮑魚只蠔油勺油克糖克蠔汁鮑魚的做法步驟一步驟二...
蠔汁小鮑
用料小鮑魚蠔油或鮑汁雞汁蠔汁小鮑的做法鮑魚去掉殼內臟，切十字花刀水開後上鍋蒸10分鐘蠔油或鮑汁和雞汁調成蠔油汁或鮑汁大火燒開，燒開後勾玻璃芡，澆在蒸好的鮑魚上即可...
蠔汁燒鮑魚
和海鮮市場一條馬路之隔，新鮮的鮑魚做出來孩子非常喜歡吃（大人也喜歡😍）。用料鮑魚10只蔥花少許澱粉適量蠔油適量生抽少許蒜末適量蠔汁燒鮑魚的做法處理好的鮑魚改花刀（更容易入味）上鍋大火蒸8分鐘少許菜籽油，加入蒜末小火...
蠔汁蒸鮮鮑
兒子很愛吃的一道菜用料新鮮鮑魚5獨腳蒜1粒蠔汁適量蠔汁蒸鮮鮑的做法將新鮑肉和殼都刷洗乾淨，蒜頭剁成蒜蓉水開後把鮑魚放入鍋裏，蓋上鍋蓋，我買的是5元一隻的小鮑，蒸上3-4分鐘即可，如果大點的適量多蒸2分鐘蒸好後拿出來倒...
西芹炒鮑片
用料鮑魚4只西芹2根紅蘿蔔片適量鹽雞粉胡椒粉澱粉水蒜末西芹炒鮑片的做法鮑魚刷洗乾淨，切成薄片備用。水燒開，鮑魚片燙5秒，西芹和紅蘿蔔片焯水30秒。鹽，雞粉，少許胡椒粉加澱粉水調成碗汁。鍋熱少許油，蒜末煸香，西芹，蘿蔔片和...
蠔汁炒鮑魚
最近在健身，增加蛋白質幾乎很少吃，第一次做這道菜，好吃用料小鮑魚8只西蘭花半顆燈籠紅椒適量老抽少許蠔油一勺我用的橄欖油適量鹽少許白胡椒少許姜、蒜適量玉米澱粉適量蠔汁炒鮑魚的做法海鮮店買的鮮活小鮑魚三塊錢一個，...
蠔汁杏鮑菇
又想減肥又想吃肉怎麼破？那就做一道肉味的素菜吧。做法極簡又超級好吃，就是:調汁+煎杏鮑菇+放入醬汁。詳細做法如下奧用料蠔油半勺生抽1勺澱粉1勺糖半勺水半碗杏鮑菇2-3個蠔油半勺蠔汁杏鮑菇的做法準備調料：生抽、耗油、...
蠔汁鮑魚肉皮炒紅薯粉
用料鮑魚8只蠔油適量老抽適量鹽適量糖適量肉皮1塊朝天椒🌶️1個生薑3片紅薯粉適量料酒適量蔥1根蠔汁鮑魚肉皮炒紅薯粉的做法薑片洗淨鮑魚洗淨去內臟打花刀蔥去根洗淨切蔥花肉皮洗淨切小條朝天椒去蒂根據耐辣程度留籽切...