榆錢軟餅
嗯～～春風送來了Newmoney的味道…一定要提防那個鍋邊走來走去、假裝拍照的偷吃鬼！用料麪粉克鹽克雞蛋2個榆錢榆錢軟餅的做法將榆錢的梗、不太新鮮的葉子挑出，挑好的榆錢放入清水中浸泡半小時。將麪粉、榆錢、雞蛋加水調成...
小小榆錢兒變大餐——春日特供低脂低卡創意菜:榆錢兒窩窩頭，榆錢兒湯，榆錢兒餅，榆錢兒炒雞蛋
還記得小學有篇課文劉紹棠《榆錢飯》“我自幼常吃榆錢錢，現在卻很難得了。小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃，可是沒有榆錢兒好吃，也當不了飯。......”連我們這代都沒經歷過這樣...
榆樹錢餅
記得小時候我們老家院裏有顆大榆樹，每年春天榆樹的枝頭都會掛滿榆樹錢，我和小夥伴們都會提着籃子去摘榆樹錢吃。媽媽也會給我們做榆樹錢窩窩吃，特別香！昨天回老家經過一個小山坡，老公爬上去摘了榆樹錢，今天做了榆樹錢餅，也很...
榆錢油餅
每年吃榆錢的時間太短了，趁鮮吃。用料普通麪粉克雞蛋個水鹽少量花椒粉一點點香油少量花生油少量榆錢油餅的做法麪粉，雞蛋，榆錢，水和成麪糰，醒半小時以上。擀成圓片，面片撒一點鹽，抹香油，撒一點花椒粉，再撒一點乾麪粉。按順序卷...
春季時令【榆錢窩頭+榆錢餅】
這是2018年五一期間做的，發佈在作品裏面被好友粉絲翻牌子了～所以決定整理出來～用料榆錢一些麪粉一些水一些雞蛋一個玉米麪一些榆錢一盤十三香一點白砂糖一些春季時令【榆錢窩頭+榆錢餅】的做法食材準備：沒想到兩年前的照...
榆錢黃金餅
山榆子，就是乾製的榆錢，因諧音“餘錢”讓人存有吉利之感，封裝在小袋子裏，正是春天的收藏，洋洋灑灑已經上了京西農戶土特產的貨架。新鮮的榆錢經過處理，晾乾後輕如蟬翼。捏上一小撮沏茶，大熱天裏帶來潤心的舒爽感。還可以用它...
榆錢兒蛋餅
在北方住久了，入鄉隨俗地對北方特色的食物和食材有了喜好。榆錢兒，真是聽名字就覺得美好的一種食材。在很多的小說裏都出現過，常常帶着充滿感情的回憶。初接觸之下，嘗試了多種吃法。數榆錢兒蛋餅最易做又最好吃。雞蛋的香...
榆錢兒餅
年代故事用料榆錢兒約250克玉米麪約200克豆麪約100克奶粉約50克麪粉約50克雞蛋2個蔥花1段十三香少許發酵粉10克榆錢兒餅的做法榆錢兒擇好、洗淨，加鹽攥出粘汁加玉米麪豆麪奶粉面粉蔥花十三香發酵粉和勻，稍軟，醒發20分鐘...
榆錢煎餅
朋友給了一些榆錢，說實話我從來沒做過榆錢相關的食物，於是就抱着試一試的心態用來煎餅，成品受到親朋好友的讚揚，真的很有成就感哪！用料榆錢1斤雞蛋1個澱粉1勺麪粉適量油適量鹽適量白砂糖少量白胡椒粉少量榆錢煎餅的做法榆...
榆錢烙餅
榆錢槐花等這些都是一年只能吃一次的應季美味，榆錢窩頭，蒸榆錢吃膩了不妨試試這樣吃。榆錢健脾益胃，安神助眠……別的好處記不住了😓😓😄用料麪粉適量鹽一丟丟水適量主料榆錢隨意，摘多少隨便加酵母一丟丟五香粉適量蔥花隨...
榆錢（榆樹錢）玉米餅子
春天嘛，就是吃各種芽呀葉啊什麼的，現代人經濟條件好了，很少有人再吃這些“樹葉”的了，今天偶爾看到就擼了點回來，就當回憶小時候。春天，就是清新清香清甜的呀！用料玉米麪一份麪粉一份雞蛋（非必須）一小隻榆錢（榆樹錢）玉米餅子的做...
榆錢餅。
也沒有什麼故事啊，但你做了以後就有故事了。用料玉米麪多少都行。水能成型就行麪粉榆錢多少他多少？鹽少許即可。油咱也不知道，咱也不敢問那！雞蛋看樣子。香油。一勺主角榆錢看樣子吧。榆錢餅。的做法把餘錢從樹上摘下來。...
榆錢窩窩，榆錢餅
用料榆錢麪粉鹽榆錢窩窩，榆錢餅的做法榆錢清洗乾淨放入適量麪粉（少量）面多了蒸出來會硬，根據食材的量，加入適量鹽弄成窩窩頭的樣子冷水上鍋蒸我多蒸了一會，二十分鐘左右出鍋還可以平底鍋攤成餅，根據自己喜好選擇合適的食用方...
榆錢，榆錢
每年三月，春暖花開，榆錢飄香，這種時候就幾天時間，錯過就只能再等一年，記錄一下菜譜，供來年參考。用料麪粉適量榆錢一斤鹽少許榆錢，榆錢的做法早上趕集買的，一斤十五元。雖然不多，摘了一上午，發現了四隻青蟲。洗好的榆錢，少許油，少...
榆錢饃饃，榆錢窩窩頭，榆錢油酥餅
這個季節應該吃榆錢了吧用料麪粉克酵母粉榆錢榆錢饃饃，榆錢窩窩頭，榆錢油酥餅的做法和發麪揉成大小均勻的面劑子上鍋蒸15分鐘關火，再繼續燜五分鐘出鍋把麪糰擀成餅，加青椒碎，油酥（油酥做法在油酥餅那個菜譜裏面），多疊幾層，再擀...
榆錢貼餅子
用料玉米麪300克黃豆麪100克榆錢雞蛋1個香蔥鹽花椒粉熱水榆錢貼餅子的做法將玉米麪與黃豆麪加熱水混合放置10-15分鐘加入調味料混合餅鐺刷油經常吃些粗糧更利於健康...
榆錢系列--榆錢雞蛋煎餅
榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳餚。據測定，每10...
榆錢蛋餅～
春日裏的小清新美味～用料榆錢適量雞蛋6個麪粉50g鹽適量榆錢蛋餅～的做法爬樹，摘榆錢清洗，每一小片都要摘下來仔細洗乾淨。提醒：力氣活兒，搞定這一盆，花了4個小時雞蛋攪打後，篩入麪粉。一定要篩，否則會出麪疙瘩，影響口感加入榆錢，...
榆錢糊塌子（榆樹錢小餅）
每到這個季節，滿樹的榆樹錢，無污染，純天然。還有很高的營養，可惜應季時間太短，只能吃兩週左右。今天做個最簡單的榆樹錢糊塌子。用料榆錢150g麪粉150g雞蛋3個鹽2克油少許榆錢糊塌子（榆樹錢小餅）的做法新鮮的榆樹錢摘下來，或者...
榆錢玉米餅
用料玉米麪500克麪粉150克榆錢適量酵母8克榆錢玉米餅的做法榆錢洗乾淨晾乾；玉米麪和中筋麪粉加酵母用大概40℃的溫水和麪，麪糰稍硬一點，發酵到2倍大；發酵好加榆錢和麪；麪糰分成小份揉圓按成小餅，蓋上保鮮膜醒發20分鐘；鍋里加...
榆錢餅
記得小時候語文課本里有一篇劉紹棠先生的散文《榆錢飯》，作爲南方的孩紙，表示沒見過，但是兒時被種下的草，不知不覺中早已根深葉茂，所以一下子買了幾斤榆錢。收到的時候趕緊洗一下，生吃嚐了起來，清甜清甜的，於是決定早餐做成煎...
榆樹錢菜餅
有營養的榆樹錢用料新鮮榆樹錢適量麪粉200克清水140克雞蛋1個鹽3克蝦皮碎1把肉鬆1把胡蘿蔔碎適量蔥花少許榆樹錢菜餅的做法面，水，雞蛋調勻放入焯後的榆樹錢，胡蘿蔔碎，拌勻加入蝦皮碎，肉鬆碎，拌勻少許油，中小火煎煎至兩面金黃...
榆錢子餅
用料麪粉克雞蛋榆錢子花椒麪勺鹽油克榆錢子餅的做法榆錢子擇乾淨，用鹽水泡一泡放入麪粉，雞蛋，適量的水！和平時做蔥油餅差不多！平底鍋倒入油，油熱倒入麪糊，用小勺攤平，小勺底沾油就不會粘上面糊了小火，煎到定型後翻面繼續這樣就...
榆樹錢煎餅
用料雞蛋兩個麪粉適量鹽適量油適量小蘇打一點點榆樹錢三把(我是用手抓的，沒有稱克數)榆樹錢煎餅的做法先把底部的東西摘乾淨，只留取花瓣清洗乾淨，控水先加入適量食用油，一點點小蘇打加適量麪粉，兩個雞蛋，鹽，再加適量的水調成...
榆錢蛋餅
健康正餐一起來做鴨用料雞蛋1個麪粉4克榆錢30克鹽1小勺橄欖油1小勺榆錢蛋餅的做法榆錢洗淨放鹽剎水磕入一個雞蛋，攪勻放麪粉再攪拌至稍微有點粘稠的形態鍋內放油燒熱，倒入食材用小勺鋪勻小火1分鐘左右【這個可以用鏟子...