蒜薹燒肉
用料蒜薹300克五花肉500克冰糖20克生抽1勺老抽少許鹽適量姜5片油20克蒜薹燒肉的做法豬五花肉洗淨切塊，冷水下鍋，大火煮開沸騰3分鐘，撈出，熱水洗去浮沫，控水備用。熱水下油，油熱後適當放涼，下五花肉，煎至變色出油，倒出鍋中適量...
蒜薹燒鯧魚
台州老話說“三鯧四la（土話鰣魚的叫法）”三月的鯧魚最是肥美，怎能錯過呢！蒜薹燒鯧魚是我們比較家常的做法之一，鯧魚年糕也好吃！總之，應季食材新鮮纔是美味的關鍵了！用料鯧魚1條蒜薹6根薑片5片辣椒3個生抽2勺料酒3勺鹽2克糖1克...
蒜薹炒肉！『爆炒蒜薹』
記憶裏，小時候的冬天，蔬菜是白菜，土豆，蘿蔔.....大蔥！所以，偶爾買一綹蒜薹，炒個肉，真的是冬日的一股清流~所以就愛上了，是那種即便現在青菜隨處可見，還是會情有獨鍾的那種愛！每年過年，媽媽總會在準備了衆多肉食後，說“再整綹蒜薹，素...
肥腸燒蒜薹
軟香味道濃郁用料肥腸克肥腸燒蒜薹的做法肥腸是煮熟的切成3至5釐米厚的圈備用，蒜薹切成段備用鍋燒熱放少許油，放入肥腸翻炒，放入蒜臺覆蓋肥腸，加入紅燒醬油和少許海鮮醬油放入水，燒至沒有水份加入適量鹽翻拌均勻即可出鍋小...
臘肉【蒜薹炒臘肉】蒜薹
蒜薹炒臘肉是一道湖南家常菜品，以蒜薹、臘肉等爲原材料的製作。用料蒜薹把臘肉塊紅椒臘肉【蒜薹炒臘肉】蒜薹的做法臘肉蒸20分鐘切片汆水，蒜薹焯水備用。蔥薑蒜炒香加入蒜薹紅椒絲，鹽雞精白糖調味放入臘肉翻勻。勾芡。小...
蒜薹肉絲
今兒咱們來【炒蒜薹】，不焯水不過油，蒸一分鐘後再下鍋，炒出來的蒜薹口感脆爽，顏色好看。炒蒜薹是一道非常好吃下飯的家常菜，特別是蒜薹和肉的搭配，總讓人慾罷不能。但是很多人不明白爲啥去飯店吃的蒜薹那樣好吃又好看，而自己...
快手菜 燒肉炒蒜薹
用料蒜薹半斤燒肉適量（約4兩）鹽適量快手菜燒肉炒蒜薹的做法蒜薹摘一下腳，把老的摘掉，洗淨，切段待用！燒肉放入平底鍋，加少許油，爆一下，加少許鹽翻炒均勻！加入蒜薹段，翻炒均勻！加2匙水，蓋上蓋子，約1～2分鐘即可上碟！小貼士青爽可口，不膩，下...
蒜薹燒烏子
原料：烏子半斤，蒜薹一把，蔥薑蒜，辣椒用料烏子半斤蒜薹一把蒜薹燒烏子的做法烏子洗淨，一定多洗個幾遍，裏面有沙，蒜薹蔥薑蒜洗淨備用，鍋中倒入油，油熱放入蔥薑蒜辣椒爆香，然後放入烏子翻炒炒至烏子翻卷倒入蒜薹翻炒個一分鐘，少放些...
蒜薹燒鮁魚
又到了“鮁魚跳，丈人笑”的季節了，給丈人送新鮮鮁魚，是青島女婿的一種傳統習俗，開春時，小夥子們都會精心挑選份量足、個頭大的鮁魚送給未來的老丈人，以討得老丈人歡心，早日將媳婦娶回家。結婚後，女婿則會和媳婦一起回孃家送鮁...
蒜薹炒肉（蒜薹回鍋肉）
最喜歡吃飯店的蒜薹炒肉啦，每次都喜歡吃脆脆的卻不焦的回鍋肉，特別香！自己做這道菜也一點也不難哦！用料五花肉（帶皮）1kg蒜薹500g花椒適量八角適量蔥適量料酒適量鹽少量生抽少量醬適量蒜薹炒肉（蒜薹回鍋肉）的做法豬肉冷水下鍋，...
蒜薹炒肉之蒜薹入味
蒜薹炒肉是很普通的家常菜，但是我感覺平時炒這個菜時蒜薹很難進去味道，後來自己琢磨了一個方法，感覺不錯，很簡單就是把蒜薹斜切，讓切口更大，能更多的接觸到調味料，另外發現這樣切以後蒜薹也更容易成熟，縮短炒制時間，蒜薹也就不...
臘肉燒蒜薹
分享這道菜的原因，是因爲很多女生都和我有同樣的誤區，認爲蒜薹炒熟之後剛開始沒有味，就使勁加鹽，其實只需加少許鹽，蒜薹做好放兩分鐘就入味了。用料臘肉1塊切片蒜薹1把切條鹽1小勺老薑，蒜塊少許菜籽油小勺十三香少許臘肉燒...
蒜薹燒豆腐
真是不當家不知柴米貴，不拍照不知自己肥哦😂😂趕緊的要少吃肉肉多吃素菜了，要不然～～-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)新鮮的蒜薹搭配豆腐，簡單的食材，不需要太多的調料，十幾分鍾就能搞定的美味哦！😄用料老豆腐1塊蒜薹1小把老抽1勺糖1勺鹽適...
蒜薹燒薯條
一把蒜薹，一個土豆，這樣做太好吃了，又下酒又下飯。用料蒜薹1把土豆1個玉米澱粉適量鹽3克糖3克生抽1勺蠔油1勺老抽1勺雞精2克水50克蒜薹燒薯條的做法土豆切條，洗去表面澱粉後吸乾水分。油溫六成熱下薯條炸，炸約3—4分鐘，最後...
蒜薹肉丁
用料蒜薹1把五花肉100g小米辣2個生抽20ml蠔油15ml白糖1勺鹽1勺雞精1勺食用油適量蒜薹肉丁的做法五花肉切成肉丁放入碗中，加入生抽，蠔油，攪拌均勻，醃製一會蒜薹切成小段加1勺鹽，醃製一會鍋中熱油，放入肉丁，翻炒至變色加入小米...
蒜薹紅燒肉
用料五花肉克蒜薹把薑片冰糖克醬油勺鹽克生抽勺蒜薹紅燒肉的做法醃製好五花肉，然後下鍋煎，煎至兩面金黃放入薑片、料酒、糖、醬油、水，翻炒一會，然後蓋上鍋蓋小火慢煮，待醬汁變濃稠以後翻炒，五花肉充分入味上色，收汁起鍋備用...
蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓
家裏沒臘肉，就用培根🥓代替啦！味道不錯哦！用料蒜薹1把雞精1勺鹽10克培根四片蒜片10片糖20克蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟後下蒜薹，最後快好了的時候加糖加雞精加鹽，起鍋！小貼士培根油很...
蒜薹燒臘肉
臘肉，土家族具有代表性的特色食品，可炒食也可燉湯，每逢親朋好友相聚，土家族人都會做上一道用臘肉製作的菜餚招呼客人，每每都會讓客人吃的胃撐肚圓。不是誇張，只因臘肉有着它獨特的香味，色澤金黃、嚼勁十足、香飄四溢、回味無...
蒜薹炒肉
用料蒜薹1把臘肉一小塊蔥薑蒜胡蘿蔔半根米飯蒜薹炒肉的做法咱們先把配菜準備好鍋裏放油，把蔥薑蒜下鍋爆香蒜薹，胡蘿蔔，臘肉下鍋。加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的調味料，大餐味道一步搞定，特別簡單方便加鹽，...
醬燒蒜薹
用料蒜薹150克土豆1個小的胡蘿蔔半根火腿兩片豆瓣醬1勺生抽少量醬燒蒜薹的做法把土豆胡蘿蔔火腿切成條。起油鍋依次煸胡蘿蔔、豆瓣醬、蒜薹和火腿。加水和生抽燜到熟。依個人喜好，起鍋前可以少加點糖。小貼士本道菜裏...
蒜薹炒肉肉
這道菜，總覺得別人做的比自己做的好吃，吃着香，聞着更香的一道菜用料蒜薹一小把豬肉一小塊蔥切末姜切末蒜切末蒜薹炒肉肉的做法蒜薹都是用手掐的，洗乾淨瀝乾淨水，拇指長短就好。肉切片，用調料醃一下，我加了醬油和鹽鍋里加油，放...
燒肉吃法(五)-蒜薹炒燒肉
燒肉吃法(一)-蒸燒肉燒肉吃法(二)-打滷麪燒肉吃法(三)-新絳砂鍋燒肉吃法(四)-新絳臊子面燒肉吃法(五)-蒜薹炒燒肉用料燒肉切成細條蒜薹切段生薑絲醬油油燒肉吃法(五)-蒜薹炒燒肉的做法食材切好，放到不粘鍋裏頭開小火。...
蒜薹爛牛肉（蒜薹牛肉沫）
下飯神器用料牛肉250克蒜薹一小把油5克生抽1勺鹽2克耗油適量花椒粉適量紅燈籠椒1只大蒜1瓣蒜薹爛牛肉（蒜薹牛肉沫）的做法蒜薹，紅椒洗淨蒜薹，紅椒切小粒熱鍋冷油下，依次倒入牛肉炒散加蒜粒，耗油，花椒粉，蒜臺紅椒。蒜薹香味飄出...
蒜薹臘肉
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蒜薹150g臘肉150g蔥8g薑絲5g蒜2瓣生抽15g料酒10g辣椒油10g鹽0.5小勺蒜薹臘肉的做法蒜薹切掉兩頭，切段。臘肉切片。燒一鍋水，水沸騰後放入蒜薹，焯水到變色，撈出瀝乾。然後放入臘...
蒜薹烤燒肉(Keto Diet)
通常烤箱做菜，時間都比較長，現在就來教大家用一個很省時的方法來做菜。大概15分鐘烘烤時間即可，好吃又方便。以下是1人份的分量，請按人頭數增加。因爲我是做午餐，所以比較清新一點，喜歡重口味可以加多點辣椒，雞粉，孜然。用料...