栗子奶油吐司
之前做蛋糕開了一罐可麗夢甜慄醬，一罐1kg……根本用不完，爲了消耗栗子醬做了這個吐司。配方里沒有糖因爲這個栗子醬本身就炒雞甜了，加了少少的粗麥麩增添一點口感。用料高粉495克粗麥麩5克乾酵母6克甜栗子醬300克水250克...
栗子奶油/栗子醬裝飾用
栗子奶油經常用來做蛋糕裝飾，它順滑且栗子味香濃和杏仁一起搭配風味很不錯。查了檢視下廚房有很多栗子相關的烘焙甜品，但是很少有單獨寫栗子奶油的做法，於是把自己去年做的栗子奶油的做法，寫一個記錄一下。材料中的栗子泥...
奶油吐司
這款吐司是妃娟老師的100%中種吐司，經過長時間的低溫發酵非常柔軟，添加了淡奶油口感也特別醇香，組織老化的慢，是我目前做過的最好吃的一款吐司。本配方爲450g吐司一個量。用料中種麪糰高筋麪粉300克牛奶96克細砂糖9克幹酵...
低糖栗子司康（動物奶油）
司康是我最愛的一道小點心，因爲簡單，所以打算把做過的各種版本都記錄下來！這版是純動物性奶油和麪，奶香味濃郁卻十分低糖，怕甜的小夥伴可以試試！用料奶油480克低筋麪粉500克市售糖漬板栗100克鹽3克細砂糖55克泡打粉5克全蛋...
奶油鹹吐司
本來正好剩257克王后吐司粉，手一抖牛奶倒了兩個吐司的量😅好吧，加243柔風吐司粉，做兩個450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔風吐司粉253克奶粉30克細沙糖45克雞蛋渡90克鮮酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海鹽6克奶油...
超大號栗子麪包＋整個栗子吐司
作爲包含秋冬精華的應季美食，栗子營養豐富，碳水化合物含量高，不但能給人體供給較多的熱能，還有香糯的飽實感，讓人面對涼風寒冷也無所畏懼了。今天不藏私的“整個栗子”麪包，更是一個加大版超大號栗子麪包，吃起來大滿足，看起來...
奶油奶酪布里歐修吐司（橙子吐司）
前天同學帶着寶寶來家裏次飯，本想讓寶寶體驗下製作奶酪餅乾，結果做了麪包，準備的奶油奶酪和黃油的混合物躺在盆裏，想想做個布里歐修吧(•̀ω•́)✧新的一年，做個🍊橙子吐司(๑˃̵ᴗ˂̵)و祝所有小夥伴新的一年紅紅火火...
栗子奶油卷
甜栗子泥菜譜：28*28蛋糕卷胚菜譜：用料28*28蛋糕1張甜栗子泥120克淡奶油160克白砂糖13克鹽2克栗子奶油卷的做法淡奶油加糖、鹽打至五分發，加入栗子泥，繼續打至十分發。奶油五分發就是出現紋路，但提起打蛋器可以快速滴落的狀...
栗子奶油醬
做完栗子醬，看新版《情書》。用料栗子蓉部分熟栗子肉200克純淨水200克純紅糖40克安佳無鹽黃油30克栗子奶油醬部分栗子蓉100g安佳淡奶油200克白糖15克栗子奶油醬的做法烤箱烤的栗子剝殼。所有材料混合在破壁機裏，用的果...
提子吐司，黃提奶油閃亮吐司
好久沒有分享食譜了，因爲最近太忙了，但是一直記得有好東西要跟你們分享！這個吐司的特點就是組織特別好，尤其切面，只要你做成功了切出來的切面都很美，非常適合強迫症去做。麪粉的話推薦大家用鳥越純芯，這款吐司我爲什麼給它起...
奶油栗子杯
用料板栗600g雞蛋3個低筋麪粉60g玉米油30ml白砂糖15g博朗MQ5025料理棒1套奶油栗子杯的做法使用博朗MQ5025料理棒攪打成栗子泥。蛋黃和蛋白分離，蛋黃中加入15g細砂糖和栗子泥，混合均勻。加入適量玉米油，少量多次篩入低筋...
淡奶油吐司
看這視頻，是不是很有食慾？這個是參考了幸福de眼淚老師的方子（作揖了，幸福老師。從一開始我就很喜歡幸福老師的視頻、菜譜，跟着她做，基本零失誤。謝謝老師🙏用料高筋麪粉250克牛奶80克淡奶油（雀巢）60克雞蛋1個（約50克）細砂糖40克...
招牌奶酥栗子吐司，大顆粒栗子在裏面，香香的。鬆軟的吐司搭配栗子好吃呀
用料板栗克招牌奶酥栗子吐司，大顆粒栗子在裏面，香香的。鬆軟的吐司搭配栗子好吃呀的做法整粒會好吃吧...
奶油栗子醬
用料板栗350克淡奶油250克牛奶50克細砂糖40克奶油栗子醬的做法洗乾淨的栗子用美工刀劃一下開口，用電飯鍋加水煮熟，煮大約30-40分鐘，煮熟後撈出過冷水後播出栗子肉。煮熟的栗子去殼（想偷懶的，可以直接買剝好的栗子肉😜）淡奶...
奶油奶酪椰子油吐司
家裏有什麼，吐司就放什麼，就這樣用料金像麪包粉500克烏雞蛋兩隻奶油奶酪50克液體水，蛋，奶油奶酪，一共380到400克左右砂糖100克芝士粉10克，沒有可以用奶粉椰子油50克，可以靈活換成黃油鹽3克酵母5.5克奶油奶酪椰子油吐司的做法...
淡奶油吐司
●消耗淡奶油~●少糖~●懶人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋麪粉250克雞蛋1個(48g)淡奶油100克水30克細砂糖25克酵母2.8克鹽2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜發酵至兩倍大整形:分三份捲起來...
“100個吐司”第五彈之奶油提子吐司
奶油提子吐司，2個450g吐司模，中種法。用料中種部分高筋粉300克蜂蜜3克酵母3克水190克主麪糰高筋粉200克耐高糖酵母3克雞蛋1個牛奶85克糖40克鹽4克黃油42克提子乾若干“100個吐司”第五彈之奶油提子吐司的做法中種混合，廚...
Sara吐司系列十六：栗子巧克力吐司
愛出者愛返，福往者福來。感恩生命中遇見的每一個人，尤其是那些志趣相投，天南海北的，聊得來的烘焙朋友。秋天，是收穫的季節，前段時間收到杭州朋友寄來的特產栗子，於是有了這款栗子巧克力吐司。如有不明白的地方可以加微信bing...
重奶油吐司
消耗淡奶油，可以保持兩天鬆軟🆗淡奶油本身油脂豐富，不需要加黃油🧈用料高筋麪粉250克白糖40克鹽3克奶粉8克一個雞蛋約55克乾酵母粉3克淡奶油90克牛奶約50克重奶油吐司的做法所有材料混合成團放在冰箱冷藏一晚（多備20克牛...
奶油吐司，鮮奶奶油嫩白吐司
配方可製作（450克吐司盒模具）2個量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克鹽6克砂糖85克新鮮酵母15克（或乾酵母5克）蛋清60克黃油45克奶油吐司，鮮奶奶油嫩白吐司的做法把除黃油外的所有食材加入廚師機低度拌勻，高速打到厚膜狀態，撕...
全麥奶油奶酪椰子油吐司
算是比較清淡的吐司，有淡淡椰子香用料波蘭酵頭全麥麪包粉50克水50克乾酵母1克筋度較高的高筋麪包粉100克筋度較低的高筋麪包粉100克乾酵母0.8克水160克kiri奶油奶酪50克楓糖漿30克鹽4克脫脂奶粉15克麥芽精2克椰子油15...
香草栗子酸奶小吐司
娃兒生病住院了，做個甜甜的小吐司，希望她能胃口好些。由於時間有限，就用的直接法。用料柔風吐司粉500克濃稠酸奶245克雞蛋50克水110克細砂糖70克鹽5克鮮酵母15克香草栗子醬適量正方形吐司模具10X104個香草栗子酸奶小吐司...
奶油栗子杯
紅寶石栗子杯又漲價了，火大，自己來吧，不就是剝栗子麼，簡單記錄下。用料板栗（帶殼）600克奶粉30克奶油200克細砂糖15克奶油栗子杯的做法板栗上劃十字口冷水入鍋開了煮3分鐘關火，開始剝栗子，我是偷懶直接上刨子損失不了多少。剝...
奶油栗子粉
用料奶油栗子奶油栗子粉的做法栗子烤熟，碾碎，過籮（太小很膩，太大有顆粒感），放置2小時，裝杯後在上面放奶油。...
奶油栗子塔
受靜安麪包房栗子杯的啓發，搞出這麼個灰常好吃的東西。用料糖炒栗子適量牛奶少許黃油少許奶油和栗子的量搭配糖增加奶油甜味奶油栗子塔的做法栗子剝殼，裝入食品袋裏使勁捏啊捏啊捏成小顆粒狀。有攪拌機的直接上刑。倒到...