地鍋排骨
相信每一個到徐州來的人都吃過徐州的地鍋，有地鍋雞、地鍋排骨、地鍋魚等，鮮美的菜配上上面的麪餅，讓人垂涎欲滴。雖然吃過很多次，但是從沒自己做過。今天也是憑着自己川菜的一點底子，按自己的口味做了一次，味道很好。但是面...
地瓜燉排骨
週末無聊可以下午做個營養排骨湯~用料排骨300克紅薯個姜5片料酒1勺鹽5克地瓜燉排骨的做法超市買的肋排，放水加入排骨和料酒，燒開水，焯水去血沫，然後倒掉血沫。加入800mL熱水蓋過排骨即可，實際根據想喝湯多少，水多水少都可以...
地鍋土雞排骨湯
這到家常菜可以迅速開啟味蕾，湯味豐富不膩，肉香湯濃，每次出遠門的時候母親才做，讓我們記得這個味，吃東西沒味了就想家啦！用料土雞半隻，豬排兩根，蘑菇，木耳，胡蘿蔔，土豆，蔥，姜，蒜，燉雞料白糖地鍋土雞排骨湯的做法雞，排骨切塊悼水，土豆，胡...
熟地排骨湯
用料排骨克鹽克熟地熟地排骨湯的做法排骨冷水下鍋焯水熟地洗乾淨備用焯水後排骨洗乾淨重新放入鍋裏，放兩片姜和洗好的熟地，然後燉半個小時以上，中途加鹽忘記拍照了，這是煮好的湯...
大地鍋之排骨五花肉
因爲老公愛吃肉所以我就研究了這道排骨五花肉大地鍋我稱之爲（亂燉）用料香葉2片八角2個生抽2勺老抽2勺鹽適量克桂皮1塊花椒適量粒蔥半根姜3片蒜2瓣小茴香適量冰糖適量克排骨3斤五花肉1.5斤雞精適量勺大地鍋之排骨五花肉...
家庭版地鍋排骨
徐州地鍋雞出名，地鍋雞最好吃的就是那一圈喝餅。家裏平時燉菜我也喜歡貼一圈小餅餅吃，沾着鍋裏的湯汁，好吃極了🥰用料麪粉適量水適量排骨2斤土豆1個山藥2根蔥適量姜5-6片花椒少許茴香少許海天黃豆醬2勺醬油1勺生抽1勺家...
地獄排骨煲￨好吃到原地爆炸
排骨做過很多種吃法，但是你吃過香辣排骨煲嗎！有時候有寶寶反應我做的排骨怎麼不入味？那是因爲你沒有醃製，悠悠教大家一個醃製排骨的好吃方子❗️這個排骨煲真的好吃到原地爆炸，2碗米飯全吃光❗️用料玉米1根排骨1斤鵪鶉蛋6枚香...
暖冬排骨地鍋亂燉「媽媽菜
冷冰冰的季節吃着熱芙芙的排骨燉配一碗五常大米飯追着喜歡的劇這纔是週末啊！用料豬小排300克長豆角300克糯玉米1根土豆1個洋蔥1個蠔油10克/1勺生抽20克/2勺老抽10克/1勺鹽2克料酒10克/1勺白胡椒粉2克暖冬排骨地鍋亂燉...
地鍋排骨雞翅中（鑄鐵鍋版）
以前做過地鍋雞蠻好吃的，看冰箱有排骨、五花肉和雞翅中，還剩了點餃子麪糰，再做一次地鍋肉肉😄廚具：酷彩橢圓鍋深海藍31cm用料排骨300克五花肉150克雞翅中8個寬粉1把大蔥半根小蔥段適量姜4片桂皮1塊八角2個香葉2片幹辣椒1...
美味的鐵鍋燉排骨玉米悶大餅（地鍋排骨）
以前在外面吃的地鍋雞好久沒吃超級想吃的，家裏沒有雞🐔只有排骨，餅的味道是真好，不小心吃了好幾個，哈哈哈，這個菜以後家裏有客人可以展示給他們🤭用料排骨500克麪粉大半碗酵母2克鹽2.3勺玉米1根千張百葉2張土豆2個美味的鐵...
【高壓鍋快手版】生熟地排骨冬瓜湯
妥妥的一枚廚房新手，平日喜歡喝湯，工作又比較忙，決定從各種湯入手，好好照顧和滿足自己的胃。用料生地50克熟地50克土茯苓5-10克薏米50克排骨250克姜3片冬瓜100克鹽少許【高壓鍋快手版】生熟地排骨冬瓜湯的做法排骨洗淨斬...
地鍋系列之排骨喝餅
徐州特色菜。用料排骨，麪糰，做紅燒排骨之各種配料！地鍋系列之排骨喝餅的做法面和好，醒一會！然後做排骨。排骨的做法與紅燒排骨一樣！把和好的面分成一樣的麪糰！比雞蛋小點就好！麪糰用手壓扁拉長，不要太厚！貼在鍋的一邊！餅子不要太...
電飯鍋版隔水燉盅（生地燉排骨）
不用買電燉鍋，買太多鍋佔地方，又不一定實用。電飯鍋功能很齊全蒸煮湯粥都有，根據電飯鍋大小選一個燉盅，或者一個湯碗蓋上碟子，實在沒合適的碟子就用保鮮膜封口。生地燉豬骨頭，廣東傳統湯品，屬於藥膳，但口感清甜甘香不油膩。用...
地鍋系列之地鍋排骨
地鍋系列我們總的有六種，今天爲大家分享的是地鍋排骨，色香味俱全，非常具有農家特色的一道菜用料地鍋排骨專用醬配料表海天排骨醬50克耗油18克紅油豆腐乳16克美極燒燜鮮18克妙多牌咖喱膏18克白胡椒粉1克地鍋麪餅和麪比列...
地獄排骨煲
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豬肋排400g郫縣豆瓣醬50g生薑4片蒜4瓣大蔥白2段生抽15g老抽5g熱水沒過食材平菇200g玉米1根植物油10ml冰糖10g小米辣1個線椒1個地獄排骨煲的做法豬肋排洗淨、玉米切段，蘑菇洗...
地瓜燒排骨
清淡香甜，熟地瓜和生地瓜又是不同的口味。用料排骨500克地瓜一個鹽巴適量雞精適量食用油適量香料（八角三奈桂皮香葉等）適量生薑一塊地瓜燒排骨的做法又是種地的鄰居送的大地瓜去皮切塊排骨冷水下鍋，煮沸之後倒出瀝乾備用...
徐州地鍋排骨
離開北京到南京上學,印象最深的除了食堂泡在滷汁裏的烤鴨，就是校門口不遠的徐州地鍋了.用料排骨大蔥薑蒜香菜料酒生抽老抽味精糖燉肉香料香油幹辣椒鹽花椒寬粉南瓜土豆豇豆紅薯徐州地鍋排骨的做法先熗鍋,加入蔥,姜,蒜,...
汽鍋排骨
朋友送了一個雲南汽鍋，趕緊拿來試試，沒去過雲南嘗試正宗汽鍋，自己在家用現有的食材隨意做了一鍋，味道也很鮮美。用料排骨蟲草花乾貝幹香菇大蔥姜鹽糖汽鍋排骨的做法排骨提前泡兩三個小時，泡出血水，然後整齊擺入鍋中放入蔥姜...
地獄排骨
說到排骨，大家第一想的應該都是紅燒吧，但排骨的做法真的就只有紅燒嗎？不不不，還可以學着做這款爆火的網紅地獄排骨，有肉有蔬菜，搭配營養均衡的每一天。用料排骨適量玉米一根胡蘿蔔一根香菇5朵蒜瓣3瓣料酒1勺生抽2勺蜂蜜1勺...
一鍋出——家庭版地鍋燉排骨五花肉
用料五花肉一塊排骨1000克蓮藕、筍乾、栗子肉（喜歡啥菜放啥菜，菌菇類，根莖類，乾菜都可以哈）適量姜10片蒜10瓣蔥1根桂皮1塊八角4個花椒20粒麻椒20粒香葉6片老抽4勺生抽4勺十三香1勺料酒4勺白糖少許鹽適量餅子：玉米麪30克全麥...
排骨地鍋
自留方用料排骨2斤蔥姜適量八角1個香葉2片冰糖1小把芸豆適量土豆適量鹽適量老抽適量生抽適量料酒適量蠔油適量玉米2根排骨地鍋的做法排骨泡冷水去除血水，冷水下火焯一下撈出鍋加熱倒入花生油，放入蔥姜段，八角香葉冰糖炒...
山地熟地排骨湯
生地，又名生地黃，爲玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根；性寒味甘、苦；歸心、肝肺經，具有清熱涼血的功效。熟地，又名熟地黃，爲玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根；性微溫，味甘；歸肝、腎經，具有補血生津、滋腎養肝等功效。用料排骨適量山地3...
飄香徐州地鍋排骨
兒子偏愛北方菜，徐州的地鍋口味重，滿屋飄香，關鍵還有吸飽湯汁的小餅，吃上一口很滿足！用料幹辣椒1個花椒適量八角適量香葉適量麪粉適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量大蔥適量姜適量桂皮適量蠔油適量糖適量雞蛋1個排骨1斤...
隨緣版地鍋排骨
自從買了大鐵鍋，感覺自己離美食小當家更近一步了。今天打算做地鍋排骨，忽然發現沒鹽了，還剩兩小勺。自家飯自己管，增增減減喜歡就好。隨緣吧哈哈。好懷念我家那口用風箱吹火的大鐵鍋，更想念媽媽做的飯菜。用料排骨500克土...
地獄排骨煲
日食記搬運，只爲存個食譜方便自己查找用料排骨400克玉米1根胡蘿蔔1根香菇6個地獄排骨煲的做法400g豬肋排用清水浸泡10分鐘泡去血水，撈出瀝乾水份備用。1根玉米切小塊，1根胡蘿蔔切滾刀塊，6個香菇切花刀備用排骨中加入2勺料...