銀耳燉品|秋冬季最滋潤的燉品，零失手控
秋日炎熱，午後來一壺滋潤燉品豈不美哉？用料銀耳3/4朵紅棗2顆枸杞8粒冰糖適量銀耳燉品|秋冬季最滋潤的燉品，零失手控的做法首先是準備食材，2個人的食量泡發3/4朵銀耳（個人比較喜歡新鮮銀耳，容易出膠；有朋友會比較喜歡醜耳，但是...
㊙️巧克力控必入‼️零失誤的焦糖餅乾布朗尼‼️
用料黑巧克力200克黃油105克植物油15克雞蛋3個細砂糖150克普通麪粉（中筋）100克可可粉30克焦糖餅乾8塊㊙️巧克力控必入‼️零失誤的焦糖餅乾布朗尼‼️的做法準備好需要的材料巧克力切碎裝入容器和黃油，植物油一起隔熱水融化雞...
芝士蛋餅😄（芝士控😋快手早餐）超簡單！零失敗！
芝士控愛了！雞蛋包裹着芝士，嫩嫩滑滑，蛋香，芝士香，味覺與嗅覺的雙重滿足！😄營養與美味的並存！想要拉絲芝士就要量大些，入烤箱注意溫度不能太低，時間不可以太長，還有芝士的選擇，儘量用馬蘇裏拉芝士，拉絲度會好。用料雞蛋2個馬蘇裏...
鹽焗手撕雞（零廚藝，零失敗）
很愛吃手撕雞，沒想到方法如此簡單，一試就會，以後都不用在外面吃手撕雞了😜用料雞1只（約800克）鹽焗雞粉1包（30g）姜6-8片油少量芝麻少量香菜幾段鹽焗手撕雞（零廚藝，零失敗）的做法雞一隻（買土雞最好，但便宜的肉雞用這個方法焗，味道也...
巴斯克焦香芝士蛋糕——芝士控的福音（零失敗）
巴斯克芝士蛋糕絕對是芝士控的最愛，配一杯咖啡，享受生活！操作非常簡便，第一次做也可以交出完美的答卷。建議使用7寸圓模，我用的是8寸，蛋糕體稍薄。用料奶油奶酪450克細砂糖135克低筋麪粉11克雞蛋3個淡奶油225克檸檬汁10ml香...
失控的胖子
用料嘴1只失控的胖子的做法吃胖小貼士我總覺得自己是個胖子很想變瘦的死胖子每天還是一直都在吃總是騙自己能吃就是福還不是要找個藉口一有空就瘋狂地大吃--失控的胖子貫徹#還是吃完這頓再減肥吧#到底會事半功倍哦~...
8寸蔬菜培根芝心披薩🍕（芝士控）零失敗！
芝士控最愛的一款披薩，層層芝士層層餡料！口口滿足！麪糰配方用量可以做3-4張8寸披薩，做了兩款不同的餅底，一款是芝心邊的披薩，一款是芝心底的披薩，芝心邊用料多一些，也可以用現成的披薩餅底，蔬菜選用含水份少的，避免烤完後溼答答...
巖燒芝士蛋黃醬焗火腿吐司片😋（快手早餐！小白零失敗）芝士控！
早起20分鐘做一款超級好吃的奶香皮兒火腿吐司片，口感豐富，奶香味道濃郁，再加上蛋黃醬和火腿片的搭配，好吃到無法形容！而且絕對的快手零失敗！雖然熱量有點高，可實在無法抵抗它的誘惑！😋作爲早餐太合適啦，有一天的時間可以用運動...
手指餅【簡單易學】零食控的福利
在下廚房的第一堂課，就先交大家一個簡單易學的手指餅吧用料蛋黃76克糖（加入蛋黃）28克蛋白100克糖（加入蛋白）28克低筋麪粉40克玉米粉28克手指餅【簡單易學】零食控的福利的做法先混入蛋黃和糖，由慢至快進行打發，大約5分鐘左右...
零失敗|芒果乳酪蛋撻🥭芒果控直呼絕！
參考分量：6個用料展藝黃油蛋撻皮6個蛋撻液80克奶油奶酪30克牛奶60克芒果果蓉20克吉利丁3克淡奶油80克細砂糖8克芒果丁適量藍莓適量零失敗|芒果乳酪蛋撻🥭芒果控直呼絕！的做法奶油奶酪軟化攪打順滑，少量多次加入蛋撻液拌...
嘎嘣脆雞蛋卷，新手零失敗，控制時間很關鍵
閨女愛吃小零食兒，是當媽的動手的強大動力，吃膩了溶豆，蛋奶酥，再來換個新花樣，做個雞蛋卷吧做雞蛋卷最關鍵的是要把握好時間，經過我多次實驗，兩分30秒，剛剛好用料牛奶110克低筋麪粉100克雞蛋1個玉米油40克熟芝麻一把嬰兒奶粉1...
巴斯克式焦烤芝士蛋糕（芝士控最愛，簡單，零失敗）
之前上傳過的這個食譜很受歡迎也很多好評～只可惜突然食譜在下廚房不見了～就再也懶得上下廚房了…有些回覆遲了回答請見諒～🔥🧀️🔥巴斯克烤芝士蛋糕🔥🧀️🔥一個風靡全球的芝士蛋糕🧀️重芝士🧀️口感絲柔❤️冰涼綿順的味蕾😘可謂...
零廚藝功底零失敗手撕雞
自行研究懶人手撕雞法，操作簡單，屢試不敗，友人評價：跟外面的一模一樣。自評：用料乾淨衛生，零油去油膩適合健身之人，還能過口嘴之隱，滿足滿足。用料雞全腿2-3只海天鹽焗雞粉（30g一包裝）三分之一包白芝麻適量鹽適量芝麻油少許味精...
抹茶控必備！零失敗抹茶雪頂布丁，超好吃
【抹茶雪頂布丁】綠色是屬於夏天的顏色，目之所及，蔥蔥郁郁。這款抹茶雪頂布丁，不論是從口感還是顏色，都像是爲夏天量身定做一般。一勺下去，抹茶獨特的味道在舌尖盪漾開來，接着劃入口腔，沒有任何停頓，只能靠口中殘留的抹茶氣味...
手抓飯（簡單快手零失敗）
本人偏愛僅是羊肉胡蘿蔔洋蔥三種搭配就能創造無數奇蹟的新疆美食今天推薦經過本人改良後的手抓飯做法加了更多羊肉吃起來更加過癮也更加符合內地口味步驟簡單，0失敗！Ps:兩人份的用料，可酌情增減用料羊肉200g胡蘿蔔一根洋...
零失敗的草莓鮮牛乳（草莓控一定要試試啊！）
小朋友終於考完試，辛苦了一個學期犒勞一下也是應該的😊😊😊用料草莓125克檸檬汁3克細砂糖15克淡奶油80克淡奶油用糖8克純牛奶250克零失敗的草莓鮮牛乳（草莓控一定要試試啊！）的做法草莓洗淨去蒂切小塊加入細砂糖加入新鮮檸...
巴斯克芝士蛋糕『最簡單的蛋糕』零失敗🔥芝士控
最近很火的巴斯克式燒焦芝士，做法簡單粗暴新手友好，所有材料混合均勻烤就可以了。巴斯克燒焦芝士其實是一款半熟重芝士，口感細膩順滑，芝士味濃郁，一口就愛上！巴斯克芝士蛋糕來源於著名的美食聖地，法國與西班牙交界的一個地區...
零失手葡撻
平時愛烹飪的我，竟然是糕點白癡。疫情最嚴峻期間，與女兒一起從最簡單的蛋撻開始，因爲有現成的撻皮，剩下的就容易多了。雖說沒淡奶油都可以，但口感確實差太遠。第二次終於做出滿意的奶油葡撻。用料牛奶120克蛋黃3個煉乳10克...
❗️超簡單，零失敗❗️自制珍珠👍奶茶控必備！
用料紅糖/黑糖30克水60克木薯澱粉90克❗️超簡單，零失敗❗️自制珍珠👍奶茶控必備！的做法水加紅糖小火煮至沸騰，不要煮太久，水分會蒸發掉。在沸騰時迅速加入1/3的木薯粉，快速攪拌。再加入剩餘的木薯粉，用“鐵砂掌”手搓成團。（小...
零失敗椰蓉司康/英式快速麪包😋（椰子控）
司康應該是烘焙裏最簡單又美味的一款英式快速麪包！手動部分不到10分鐘！混一混，團一團，可以做早餐可以做下午茶，絕對的零失敗！各種口味隨心隨意的發揮！這次做了椰子口味的，椰香濃濃！用料中筋麪粉125克低筋麪粉125克椰蓉（20克撒面...
【麪食控No.3】零失敗！香甜酥脆的蜂蜜烤吐司
吐司是買現成的當然自己做也可以大概10g黃油1片吐司的比例30g黃油一勺蜂蜜都是大概蜂蜜比例可以根據自己口味調整具體幾片吐司多少黃油就看自己要做多大量了用料吐司黃油蜂蜜白砂糖【麪食控No.3】零失敗！香甜酥脆的蜂...
巴斯克芝士蛋糕（小美超簡單）零失敗·芝士控
巴斯克，實在是一款即簡單又好吃的甜點，把所有原料全部，一次性，無順序的，倒入小美鍋，一整攪拌……配方可製作2個6寸，1個8寸圓模。用料原味：奶油奶酪（kiri）500克細砂糖120克（已減糖）雞蛋4個（55-60克/個）淡奶油240克玉米澱粉（或低筋麪粉...
Basque Burnt巴斯克燒焦芝士蛋糕🧀（芝士控必備甜點！超快手零失敗）
超火的BasqueBuCheesecake，顧名思義就是故意外表帶有“燒焦”風味的芝士蛋糕。這款蛋糕本起源於西班牙中北部巴斯克地區，卻是在日本火爆至極，甚至被紐約時報評爲2019必吃甜品。這款芝士蛋糕口感介於輕芝士與重乳酪之間的...
「減脂控糖期可吃」 零基礎快手南瓜餅
總熱量490卡，一共做了9塊，單個熱量55卡，嘴饞可以吃，但要適量哦！感謝你來看我的食譜💗用料南瓜270克（60卡）糯米粉120克（430卡）黑芝麻適量「減脂控糖期可吃」零基礎快手南瓜餅的做法南瓜切塊蒸熟加入糯米粉捏成團，糯米粉我控制了...
【咖喱椰漿控不能錯過】零失誤泰式紅咖喱雞
特別適合夏天的一款帶有淡淡椰香的咖喱！紅咖喱醬配上椰漿，散發出泰式咖喱特有的香氣。❗️重點是做法簡單好上手，很容易就作出一大盤營養均衡的美味咖喱🍛我是用家裏現成的食材做的，可以根據自己的口味隨意搭配，偏易煮不爛的...