海螺炒辣椒
辣辣的很好吃喲，我比較喜歡辣椒炒的過火一點兒用料海螺500克青椒2個醬油1勺鹽1克蔥2段姜3片料酒1勺老抽0.5勺十三香0.3勺蒜1瓣白糖0.5勺海螺炒辣椒的做法辣椒切絲備用海螺蒸熟挖出，將多餘的黃、肝等棄去（我棄去的比較多，...
聚會/清蒸海鮮螃蟹辣炒海螺
去了一趟三亞，發現吃不起海鮮于是乎回家湊了個局，哈哈哈，還不錯，很nice，價格也很美麗~~做法簡單，清蒸水煮就OK用料各種喜歡的海鮮適量海天龍蝦底料1袋聚會/清蒸海鮮螃蟹辣炒海螺的做法這個螃蟹殺死後，用薑片夾住，去腥味，我也不...
香辣海螺
用料糟辣椒個海螺500克蔥2根鹽克糟薑片香辣海螺的做法把海螺清洗乾淨，剪掉尾巴，放入開水中燙兩分鐘下鍋翻炒，再加入糟辣椒、蔥、糟姜，酸辣可口小貼士海螺是鹹的，不需要加鹽...
辣椒炒海虹
新鮮的海虹肉鮮度足夠，烹飪時只需用姜蒜爆鍋，然後把辣椒和海虹肉搭配在一起大火爆炒，只用點鹽調味，這道菜就足夠鮮美誘人。辣椒吸足了海虹的鮮，海虹裹挾了勁爆的辣，脣齒之間盪漾開去的鮮辣滋味，那可不是一般的美妙體驗。用料...
尖椒海螺片
用料超大海螺若干個……青尖椒若干個……彩椒一個（可以不放）郫縣豆瓣醬兩勺蔥姜料酒適量鹽雞精糖少許尖椒海螺片的做法海螺買來後放進水池泡上（我們下午去海鮮市場買的晚上做中間泡了有兩個多小時）如果時間緊也可以不泡那...
辣炒海螺片
超級鮮美又快手用料海螺4個青椒蔥姜適量蠔油3勺辣炒海螺片的做法海螺肉蒸熟，去掉肝，腮，苦膽，切片。辣椒切片熱鍋冷油放入蔥薑辣椒，煸炒到起虎皮，放入螺肉片，三勺蠔油，翻炒幾下就完事...
辣炒小海螺
用料海螺500克姜幾片小米辣幾根香菜幾根青辣椒幾根蠔油倆勺白糖20克郫縣豆瓣醬一勺少許花椒粒十幾粒油30克辣炒小海螺的做法鍋中加水加花椒姜燒開，倒入洗好的小螺，大火水開2分鐘關火。煮好的小螺撈出控幹水份，放一旁備用...
麻辣小海螺
最近一直忙家裏老人孩子，沒撈着上傳作品，上傳的作品也是缺少照片，因爲有時候一邊炒菜就來了電話，見諒。我一定認真仔細寫步驟，如果親們需要可以留言。用料海螺一盤子的量，這個不縮水辣椒4個小朝天椒鹽少放或者不放，海產品不...
辣椒炒螺片
沒故事。。。用料蔥200克蒜5瓣姜2片幹辣椒2粒生抽2勺鹽1勺甜麪醬1小勺辣椒炒螺片的做法海螺切片青椒切片備蔥薑蒜幹辣椒，適量就行小貼士熱鍋燒油，放入蔥薑蒜幹辣椒，放入海螺，甜麪醬，翻炒均勻後加入醬油，鹽，一小勺水，最後放入...
海螺炒青椒
美饕用料海螺青椒蔥耗油老抽釀酒海螺炒青椒的做法先把海螺炒開，放進許量油，爆炒一會放進蔥頭和青椒加入酒！老抽，再爆炒，放入辣椒醬，小火收汁小貼士一二三亖～...
辣椒炒田螺
老家田螺肉用料田螺適量料酒3勺生抽1勺鹽適量豆瓣醬一勺辣椒5個生薑1塊大蒜5瓣辣椒炒田螺的做法田螺放鹽反覆搓洗，用水清洗乾淨～焯水～（水燒開放生薑、料酒）反覆清洗濾幹～熱油下生薑、大蒜煸香，倒入田螺肉放鹽，炒幹水分～下豆瓣...
麻辣海螺片
海螺清蒸味道也很好，但是會有海鮮的腥味，麻辣做法，去腥提味，味道更好用料海螺適量老乾媽適量糖少許耗油少許生抽少許麻辣海螺片的做法海螺焯水後，去殼收拾乾淨後，切片鍋中加油，油熱後加入兩勺老乾媽辣醬，小火熬一下，加入螺片翻...
辣炒海螺肉
本想嚐嚐鮮買來蒸着吃，後來發現吃不了，就做了辣炒，果然，吃慣了重口味的人，在吃清淡的索然無味用料海螺克生抽勺料酒勺糖克鹽克蒜泡紅辣椒花椒耗油辣炒海螺肉的做法海螺先蒸熟，水開大約蒸十分鐘，取出螺肉，內臟統統不要，螺肉切片...
辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺
美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜頭紫蘇葉小米椒醬油勺鹽克蠔油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗乾淨，然後繼續在盆裏用水養着，放塊鐵，會繼續吐子和泥沙，炒之前再洗乾淨準備好，薑片，花椒，小米椒，紫蘇葉石螺焯水，三四分...
辣椒炒海蔘
超級好吃收到家裏一致好評用料海蔘3只鹽適量克料酒2勺生抽2勺醬油1勺蒜5瓣薑片3乾花椒適量粒芹菜1根配菜粉絲白菜杆適量剁椒3勺紅辣椒2根泡辣椒適量辣椒炒海蔘的做法海蔘發泡我用的是北極參30小時左右發泡換水三次放...
青椒海螺
用料海螺6個青紅椒3個蒜瓣3瓣薑片4片小蔥3根生抽2勺鹽適量料酒適量青椒海螺的做法海螺稍微清洗一下，開水下鍋煮2分鐘左右挑出螺肉，將內臟全部去除，只留頭部雖然說海螺尾部可以吃，但是不喜歡爛爛的口感，所以我將海螺尾部全...
麻辣海螺絲
閒的沒事做個下酒菜朋友一起喝點小酒，舒爽。用料海螺一盤幹辣椒3-5個香菜2根火鍋底料適量圓蔥半顆料酒適量蒜3-5拌醬油薑絲適量麻辣海螺絲的做法海螺絲買回用小盆加水加鹽浸泡3-4小時，然後用涼水多洗幾遍乾淨些，鍋燒熱水...
辣爆海螺
用料海螺適量洋蔥半顆青辣椒4顆幹辣椒適量辣椒麪適量耗油按量生抽4勺糖少許辣爆海螺的做法篩海螺的沙子，料酒，少許鹽浸泡。熱油，蔥薑蒜花椒爆香。海螺入鍋翻炒，加八角青椒，洋蔥切段入鍋翻炒。幹辣椒，豆豉，辣椒麪入鍋翻炒。加...
爆炒辣海螺（怎麼去除海螺的臭味）
澳洲海鮮都炒雞便宜，又很新鮮，今天做一個爆炒辣海螺，很入味。喜歡海螺臭味（螺獅粉那種）可以自行發揮，接受不了的又想享受美味的可以參考我的食譜哦，保證一點臭味都沒有隻有鮮香～用料海螺1kg料酒適量蒸魚豉油適量紅油豆豉2大勺...
辣炒海螺絲
最近的天氣一直不太好，不是颳風就是陰天，弄的人心情也很差。我就總是想吃辣的東西……用料海螺絲一斤半乾辣椒10個小米辣10個蔥適量根蒜適量瓣香菜適量幹味極鮮醬油適量料酒適量勺蠔油適量祕製辣炒醬適量姜適量水適量克...
麻辣海螺
用料海螺自己喜歡蔥薑蒜適量料酒適量啤酒2大勺（如圖）郫縣豆瓣醬1大勺生抽1勺蠔油1勺糖適量麻辣海螺的做法海螺清水浸保1小時、表面用刷子輕輕刷洗冷水下鍋、放入蔥薑蒜，料酒煮5分鐘，撈出備用冷鍋倒油、放入蔥薑蒜、小米椒...
螺絲椒炒雞蛋（辣椒炒雞蛋）
雞蛋的鮮嫩搭配辣味，這道菜用來夾饅頭，拌麪條，下飯都賊香。螺絲椒是偏辣的哦，吃不了辣的可以替換爲尖椒。用料雞蛋個螺絲椒鹽克十三香螺絲椒炒雞蛋（辣椒炒雞蛋）的做法準備材料：（1）螺絲椒去蒂，清洗乾淨；（2）準備2個雞蛋。螺絲椒切碎...
辣炒海螺
同樣的方法還可以做其他貝類，海撒子、釘螺等等用料海螺500克好人家麻辣小龍蝦料半袋姜1片啤酒1罐小蔥2根油適量辣炒海螺的做法買回來的海螺用刷子刷乾淨殼，鍋裏放油把洗好的海螺、薑片倒入鍋中翻炒加半袋麻辣小龍蝦料翻...
爆炒釘螺，辣炒海錐螺
這辣爽，配啤酒一流用料釘螺（海錐螺）2斤油適量醬油3勺鹽適量料酒適量姜2片蒜頭2掰尖椒1只小米椒1只細長辣椒1只香蔥2棵爆炒釘螺，辣炒海錐螺的做法釘螺（海錐螺）敲尾，我是買已經敲好尾的，洗幾次，然後加少許鹽進水裏泡，泡半個小時至...
青椒炒海螺
青椒與大海螺肉的配對，完美用料青椒1個大海螺1斤尖椒1根蒜薑末適量青椒炒海螺的做法海螺用刀背敲爛，取肉，，用鹽水搓乾淨螺肉，切薄片備用，放進蒜薑末爆香，放進螺肉片，炒至螺肉捲起，加進青椒稍熟，加雞粉、蒜蓉辣椒醬、糖、耗油。...