清炒西葫蘆（絲瓜）
這個炒菜是湖北炒菜方法，滋味足，好吃。用這個步驟可以炒絕大多數非葉類蔬菜。用料西葫蘆（絲瓜）蒜瓣小紅辣椒雞精鹽花椒清炒西葫蘆（絲瓜）的做法1.寬油熱鍋，將西葫蘆或絲瓜倒入清炒，過一會將蒜瓣、切碎的小紅辣椒、花椒放進去。...
清炒西葫蘆（角瓜）
喜歡辣的可以放一個小紅椒用料西葫蘆1個蔥1根油1勺醬油半勺鹽1勺清炒西葫蘆（角瓜）的做法西葫蘆洗淨切片；起鍋燒油，加入蔥花；少量蔥切片，做蔥花用；將西葫蘆倒入鍋中翻炒，加入半勺醬油，一勺鹽，大約翻炒5-10分鐘，翻炒過程中加入少量...
美味清炒意大利瓜 (西葫蘆)
用料意大利瓜2條蒜3瓣小米椒1個青蔥1顆油1湯匙鹽半茶匙雞精半茶匙白砂糖1/3茶匙美味清炒意大利瓜(西葫蘆)的做法準備配料:蒜頭去皮切碎，小米椒洗淨切粒，青蔥洗淨切成條。意大利瓜用清水擦洗乾淨。用刀刮掉一部份瓜皮。...
清炒西葫蘆絲
這是一道很適合春季減肥的小清新菜餚。來吧，讓我們在酷暑來臨之前健康的瘦瘦身！用料西葫蘆1個蔥花少許鹽2克生抽1勺油35克清炒西葫蘆絲的做法西葫蘆一個去皮，大蔥一段洗淨備用。將西葫蘆切成絲（不用切的太細），大蔥切成蔥花...
清炒西葫蘆絲小妙招
用料西葫蘆1個鹽2克生抽1勺油20克清炒西葫蘆絲小妙招的做法刨皮切片後切絲，不用切太細。找個容器裝一下，然後加鹽拌勻。醃製半小時左右。醃製半小時後有水析出。瀝乾水油燒熱下鍋炒，不用再加鹽。快起鍋的時候加點生抽，也...
炒西葫蘆瓜
用料西葫蘆一個油適量鹽適量蒜兩瓣花椒幾粒醋一勺生抽兩勺炒西葫蘆瓜的做法一個西葫蘆切滾刀狀，蒜瓣切片，裝盤鍋熱油，放幾粒花椒熗鍋後放，西葫蘆和蒜瓣一起放，翻炒，快熟時放鹽，兩勺生抽，一勺醋，如圖出鍋小貼士放醋味道特別好...
西葫蘆絲（黃瓜絲，南瓜絲）煎餅
用料雞蛋2個麪粉250g水適量鹽一勺雞精少許黃瓜的話1根，西葫蘆半個，南瓜絲也是適量。西葫蘆絲（黃瓜絲，南瓜絲）煎餅的做法瓜擦絲，細短爲宜。麪粉打蛋，加入鹽，雞精，水，攪成均勻糊狀，流動不要太稠也不要特別稀跟水一樣。加入瓜絲拌勻...
清炒西葫蘆絲（簡單）
特別簡單，一學就會哦。葫蘆絲淡淡的清香味，吃到嘴裏有絲絲甜味，非常爽口。用料西葫蘆1個小蔥少許薑片2-3片生抽少許胡椒粉少許油少許鹽少許清炒西葫蘆絲（簡單）的做法蔥姜切段備用。葫蘆絲切條備用。放油，油燒熱。下薑片。下...
家常菜～清炒西葫蘆瓜
西葫蘆清炒也是很好吃的。用料西葫蘆1個蒜1瓣鹽1勺雞精一點點蔥花少許家常菜～清炒西葫蘆瓜的做法西葫蘆洗乾淨，切成半圓片狀。蒜切蒜末，蔥切蔥花。鍋中放少許油，油熱後放入蒜末爆香。放入西葫蘆片，大火翻炒1分鐘，加入1勺鹽...
清炒西葫蘆
用料西葫蘆1個蒜幹辣椒適量鹽1勺白糖1勺生抽15ml蠔油10ml清炒西葫蘆的做法西葫蘆去芯，切成片加一勺鹽，醃製一會切些蒜片備用醃好的西葫蘆用清水沖洗一遍，然後擠下水分鍋中熱油，放入蒜片幹辣椒爆香放入西葫蘆翻炒一下加入...
清拌西葫蘆
用料西葫蘆1個尖椒半個，乾紅辣椒半個，香菜一根，蒜蓉些許，香油，生抽一勺，陳醋兩勺，白糖少許，鹽適量，白開水適量。勺清拌西葫蘆的做法西葫蘆順長搽絲，剩中間有籽部分不用（可用來個其他菜炒）。擺盤，喜歡生吃的到這裏其實就可以了。澆...
清炒西葫蘆黃瓜絲
家裏一歲半的寶寶愛吃西葫蘆了，所以切絲；個人喜歡黃瓜的清香味兒所以與西葫蘆組合；西葫蘆的綿軟+黃瓜的清脆口感互補用料一根大西葫蘆一根黃瓜蒜瓣橄欖油（普通油代替也可）三片姜清炒西葫蘆黃瓜絲的做法西葫蘆，黃瓜洗乾淨後，...
炒西葫蘆瓜絲
有種吃扇貝的味道塞扇貝丫⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄用料西葫蘆2個鹽少許克雞精1勺蒜6瓣炒西葫蘆瓜絲的做法把西葫蘆弄成絲隨便你什麼方式蒜切碎先下蒜炒香但是不要炒糊啦再加西葫蘆炒的差不多要熟了的時候加半碗水悶...
清炒西葫蘆瓜
平時不大吃西葫蘆的人也覺得好吃。用料西葫蘆瓜1條油少量鹽適量黑胡椒粉少量新鮮檸檬汁少量清炒西葫蘆瓜的做法西葫蘆掛洗淨切片鍋中油稍加熱，加入西葫蘆片，翻炒幾下，加鹽，黑胡椒，最後擠些新鮮檸檬汁出鍋即可小貼士不要炒...
清炒西葫蘆
用料西葫蘆1個生抽1勺鹽適量油適量蔥適量紅辣椒🌶️2個蒜2瓣清炒西葫蘆的做法西葫蘆、蔥薑蒜辣椒切好備用，忽略那盤土豆絲哈，油燒五分熱放入蔥、蒜、辣椒🌶️稍等一下蔥香出來以後放西葫蘆貼着鍋邊放一勺生抽，翻炒幾分鐘放少...
炒西葫蘆絲
用料西葫蘆1個蒜末適量幹辣椒適量鹽，雞精，白糖，蠔油適量青椒適量食用油適量炒西葫蘆絲的做法西葫蘆，青椒，切絲備用。蒜切末，幹辣椒切段備用。食用油放入鍋中燒熱，然後放蒜末、幹辣椒段炒出香味，接着放入西葫蘆絲、青椒絲煸炒，...
青椒肉絲炒生瓜（西葫蘆）
用料生瓜（西葫蘆）1個肉絲少許青椒1個大蒜1瓣青椒肉絲炒生瓜（西葫蘆）的做法肉絲放一點鹽、料酒，拌勻醃製5分鐘。冷鍋冷油，大火兩三層熱就可以倒入肉絲，劃散變色即可。這樣肉絲比較嫩。另起油鍋，大火高熱，入蒜片煸炒一下出香味。...
清炒藕西葫蘆黃椒絲
用料蓮藕西葫蘆黃椒油鹽松茸調味料清炒藕西葫蘆黃椒絲的做法蓮藕用刀劃開成絲，西葫蘆切成絲，備用熱鍋起油，放入切好的蓮藕絲倒入紅黃椒和西葫蘆絲，翻炒至斷生撒入適量鹽、松茸調味料，引出食物的鮮味翻炒均勻即可...
武漢版清炒筍瓜（角瓜/西葫蘆）
瓜類裏面最喜歡筍瓜和南瓜。我第一次覺得切絲和切片對比，我們這邊切絲的好吃。北方都是切片，還有蒸過後直接吃的，我感覺沒什麼味道。這樣做的筍瓜，會很甜。用料西葫蘆1個蒜3瓣鹽適量黑胡椒粉適量幹辣椒3個雞精/味精一點點...
清炒角瓜（西葫蘆）
西葫蘆（Cucurbitapepo）zucchini是南瓜屬的模式種，也就是說在當初確立南瓜屬的時候，是用西葫蘆作爲代表的。南瓜屬的三種常見作物——南瓜、筍瓜、西葫蘆在世界各地種植十分廣泛，品種多，各種語言里名字也很多，很混亂。從西葫...
清炒葫蘆瓜
易上手手家常菜～用料西葫蘆1個油克鹽克醬油1勺清炒葫蘆瓜的做法葫蘆瓜削皮，切片（片狀或條狀，儘量切薄一些），用清水洗淨起鍋放油，鍋熱後放入洗淨切好的葫蘆瓜，放適量水（此處我放的是雞湯，雞湯更好，水不用放太多，因爲葫蘆瓜煮的過程...
【西葫蘆枸杞炒肉絲】清爽鮮嫩
枸杞的功效什麼不說了，大家都知道。入饌時搭配色澤畫龍點睛，當然假如不喜歡完全可以不放。用料西葫蘆枸杞肉絲料酒鹽澱粉食用油【西葫蘆枸杞炒肉絲】清爽鮮嫩的做法豬肉絲倒入幾勺料酒和少量澱粉用手捏上漿，靜置醃製半小...
西葫蘆炒肉絲
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清炒西葫蘆瓜（蠔油版）
用料西葫蘆1個油適量蠔油適量蒜姜適量清炒西葫蘆瓜（蠔油版）的做法準備好食材把瓜切片把薑片蒜爆香翻炒片刻加入一點點水炒至瓜熟再放入適量蠔油炒勻即可完成，就這樣炒好就行，不用放任何調料味喔開吃...
清炒西葫瓜
潤肺止咳，通便等功效所以我們家經常到了季節就炒着吃超簡單也好吃用料西葫蘆1個蒜3瓣油2勺雞精1勺鹽1勺幹辣椒1個清炒西葫瓜的做法把蒜和西葫蘆洗好切好鍋中倒油把蒜和一個辣椒炸香倒西葫蘆下去翻炒然後下鹽和雞精再翻...