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有關家常糖醋蒜的做法步驟和做法圖解
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有關家常糖醋蒜的做法步驟和做法圖解
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家常糖醋蒜
08-18
去朋友家吃他做的糖醋蒜,非常的好吃,回來也按照那種方法。開始自己試着也做一做。用料鮮蒜頭2500克白糖450克冰糖200克恆順香醋1000毫升鹽50克家常糖醋蒜的做法買回新鮮蒜5斤剝去外面的皮,保留1~2層嫩皮。用清水浸泡兩天...
家庭糖醋蒜
08-04
一年四季開胃小菜用料醋150g白糖30g鹽10g涼白開適量蒜350g家庭糖醋蒜的做法1.把大蒜剝皮(保留最嫩的一層皮);2.把白糖,白醋(黑醋都行),涼白開,鹽倒入罐中,加入剝好的大蒜,加入涼白開(一定最後加);3.蓋緊瓶蓋,倒立搖晃3-4分鐘,放入保...
家常糖醋魚
03-11
不放番茄醬調味,帶點黔菜的香辣味,巨下飯!用料鱸魚料酒或者高度白酒白糖生抽陳醋生薑蔥段大蒜幹辣椒花椒芝麻幹澱粉家常糖醋魚的做法鱸魚洗乾淨,吸乾表面水分,薑切片!在鱸魚的身上劃上淺花刀,肚子裏放上薑片和蔥結,把料酒或者...
家常糖醋排骨(炒糖版)
08-14
雖然這是一道超級家常的菜,但是不論什麼時候端上桌,還是大人小孩都愛次呢~作爲帶飯上班黨,表示這道菜即使放到第二天也還是很美味下飯的好菜喲~而且只放一點點油就可以啦,減肥的孩紙吃幾塊也不會很有罪惡感啦用料排骨350g...
家常糖醋蝦
11-14
味道很香,可要乘熱吃啊!用料蝦500g生薑適量蔥適量胡椒粉適量紅糖20g醋20g料酒一勺生抽一勺味精適量家常糖醋蝦的做法準備好生薑,蔥,蝦洗乾淨鍋內油燒至7成熱,倒入蝦,生薑,翻炒一會,加入料酒,生抽,糖,鹽,胡椒粉,醋,加上鍋蓋小燜一會!...
家常糖醋帶魚
06-15
帶魚刺少肉嫩,蛋白質含量高脂肪極少,非常適合孩子和老人食用,糖醋口味的,老少皆宜更多菜譜歡迎在公衆號搜尋:顏派生活用料帶魚1條約500克料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺蔥1根姜1塊家常糖醋帶魚的做法準備材料,帶魚我用的已經去...
家常糖醋雞胸肉(內含糖醋醬做法)
05-11
酸酸甜甜就是我啦,哈哈哈,今天做的是雞胸肉版本,這個也可以換成裏脊肉都是一樣的效果,有點詞窮,哈哈,真的很好吃呀,尤其小朋友簡直要把盤子霸佔了,夏天沒食慾來一道酸甜口味的很下飯呀用料雞胸肉1塊雞胸肉醃料:1、澱粉1勺2、鹽...
糖醋蒜(家常版)
05-16
疫情期間助農買了河南大蒜不知道怎麼吃於是把它做成糖醋蒜用料溼蒜4斤白糖400克米酒2瓶密封罐1個糖醋蒜(家常版)的做法疫情助農買的河南紫皮大蒜把蒜拔皮剩一成即可拔皮時注意不要弄髒最後一成皮這樣就可以不用清洗不然...
家常糖醋小排(冰糖版)
02-05
家中老人老家是上海的,記憶裏特別愛吃偏甜的菜,糖醋排骨更是最愛。冰糖上色的做法避免了老抽醬油的鹹,而且光澤度更好,值得一試。用料排骨800克醋兩勺冰糖40克薑片若干片料酒2勺生抽2勺鹽適量熟白芝麻一小撮蔥一根家常糖...
家常家的糖醋燉帶魚
09-28
小時候市場上海魚的品種很少,也就是帶魚、黃花魚,偶爾有平魚。媽媽燉的帶魚是我的最愛,搭配白米飯,太香了。🌹再附上一道五香炸帶魚的做法:🌹我們在購買舟山帶魚的時候與其它帶魚如何區分呢?如果是整條的比較好辦,舟山帶魚個...
家常糖醋排骨
04-30
酸甜適中,不油不膩,口感豐富細膩,不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃趕快安排上吧!用料豬肋排500克鹽(分次使用)1湯匙胡椒適量料酒2湯匙蒜1瓣香蔥2姜10克紅燈籠椒半個青椒半...
家常糖蒜
05-30
吃了媽媽版醃糖蒜就決定自己做一下。超級簡單,手殘的也能掌控哦用料新蒜15頭鹽一小撮白糖650克清水克醋500ml*3瓶家常糖蒜的做法新蒜15頭左右,扒皮。如果能留住外層皮兩層最好,留不住就漏出蒜瓣也沒問題處理大蒜,把大蒜的...
家常糖醋鴨
01-28
鴨香四溢,美味觸手可及!用料醋半碗片糖半塊姜半塊醬油半碗水兩碗鹽一勺鴨子半隻家常糖醋鴨的做法半隻鴨子,把脖子鴨爪鴨翅切出來熱鍋鴨脖子那些煎金黃將鴨子也用熱鍋燙皮金黃色即可熱鍋涼油下薑片倒入醬油醋和冰糖,加入兩...
【家常菜】糖醋排骨
05-16
第一次做出這麼好吃的糖醋排骨,這是原菜譜不過我要記錄一些自己做菜的感想,方便以後自己查閱用料排骨500克料酒勺冰糖白米醋生抽勺老抽勺油【家常菜】糖醋排骨的做法1斤排骨,洗淨,焯水,然後用溫水洗乾淨,不能用涼水。順便調...
糖醋家常豆腐
08-21
用料豆腐1塊辣椒100克幹木耳5克生抽2勺醋3勺白糖3勺糖醋家常豆腐的做法幹木耳冷水泡發辣椒切塊豆腐切片後再切成三角形(切方形也行)2勺生抽、3勺醋和3勺白糖調糖醋汁(配比可以根據自己的口味做調整)油溫加熱到6-7成熱的時...
家常版--糖醋白菜
12-13
愛心糖醋白菜,酸甜辣口的,烹飪的時候放了一點肉末。味道不賴哦,趕快試試吧。用料幹辣椒小辣椒豆豉蔥蒜姜肉末白菜家常版--糖醋白菜的做法把調料盒配料準備好,裝入盤中,增加炒菜過程的方便。白菜根部用斜刀切成菱形塊兒,葉子...
家常醃糖蒜
05-07
五月新蒜正當時,正是醃糖蒜的好時候用料新鮮大蒜4斤白糖300克米醋1斤一品鮮醬油150克鹽300克水3斤玻璃罐2個家常醃糖蒜的做法大蒜剝皮去根清水加100克鹽泡十二小時,去辣味撈出瀝乾水分,我用吹風機吹的,省時倆罐子也用吹風...
家常糖醋排骨(內附萬能糖醋汁配方)
04-20
這個萬能糖醋汁是我在微博上學來的,做糖醋類的都可以用哇!萬能糖醋汁比例223452勺老抽,2勺生抽,3勺糖,4勺香醋,5勺黃酒。用料精排適量冰糖3勺薑片四片黃酒5勺白醋適量香醋4勺生抽2勺老抽2勺白芝麻一點點蔥花一點點油適量家...
家常豆腐(糖醋口)
10-28
豆腐其實最好做了,每次都琢磨着怎麼能更入味,不斷的調整調料的比例,今天這個很受大家歡迎。用料北豆腐1斤蒜末1頭糖1勺鹽1勺醋1勺生抽2勺澱粉2勺料酒1勺幹辣椒3-4根家常豆腐(糖醋口)的做法豆腐切塊,油煎成兩面焦黃,一面完成...
糖醋里脊(家常版)
01-15
🍅番茄口味的糖醋里脊是小朋友的最愛~用料豬裏脊400克澱粉適量雞蛋1個白胡椒粉1勺番茄醬適量鹽少量糖少量料酒適量白醋適量白芝麻(熟)適量水澱粉小半碗糖醋里脊(家常版)的做法裏脊解凍後,洗淨,用刀背鬆弛一下便於入味(有點兒...
姥姥家的糖醋蒜和糖醋姜
06-04
從媽媽小時候就一直吃到現在全家人都戒不掉的“臭大蒜”和糖醋姜!一定要記錄下來!等下次姥姥再做的時候把照片補上👌用料嫩蒜或嫩姜3kg鹽100g冰糖(或白糖)750g釀造白米醋(5-6度)1000g/1L水1000g/1L姥姥家的糖醋蒜和糖醋姜的...
新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜(糖蒜)
04-19
又到新蒜上市的季節了,每到這時媽媽總會買回來很多來做糖醋蒜。因爲全家人都愛吃涮羊肉,每次涮肉都會吃一些糖醋蒜開胃去膩。外面買的不夠爽口,看過下廚房裏糖醋蒜的各種做法都和我的不一樣,這麼多年媽媽一直只用糖、醋和...
家常菜「糖醋排骨」
01-24
用料排骨400克白糖(冰糖)適量(看個人口味)生抽1勺老抽半勺料酒1勺蔥姜大料適量家常菜「糖醋排骨」的做法靠幹湯汁排骨洗乾淨開水焯一下從新起鍋涼水下鍋➕蔥姜大料少許鹽燉30分鐘(看步驟12)排骨燉好後裝盤待用油➕白糖熬糖...
家常糖醋排骨(萬用糖醋汁)
11-22
開始拍了三張圖後面嫌麻煩沒拍了。orz😂😂隨便做做自己覺得好吃而且比其他要炸要醃的方子簡單很多。可能不地道~~~我用的勺不是小湯勺,是盛湯用的大勺,一勺大概30~40毫升吧目測~~用料焯水用排骨兩條姜1小塊料酒大概2勺煎制蒜...
[家常菜] 糖醋排骨
09-18
(*^__^*)嘻嘻……超級喜歡這樣酸酸甜甜的菜式,既開胃,又下飯,簡直是米飯殺手!用料排骨料酒澱粉醬油糖醋油鹽[家常菜]糖醋排骨的做法把排骨洗乾淨,瀝乾切塊。加適量的鹽、料酒抓醃30分鐘。撒澱粉拌幾下,準備下鍋。往鍋裏倒入...
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