鮮蝦菜心包子
寶寶愛吃慶豐包子鋪的鮮蝦菜心包，但是賣的包子有點鹹，經常吃的話口味會變重。那麼自己做起來吧～而且餡料可以更豐富用料麪粉100克水50克酵母粉1克小油菜180克左右蝦仁10只木耳2朵姜粉油鹽適量鮮蝦菜心包子的做法用閒置已...
蝦仁韭菜素三鮮包子
用料雞蛋3個蝦仁3兩克鹽適量克韭菜半斤食用油適量雞精少許蝦仁韭菜素三鮮包子的做法韭菜洗淨後，控水，時間緊張的用廚房用紙擦一下。把韭菜，蝦仁，炒雞蛋，切好備用。韭菜先用油拌一下，這樣不容易出湯。調餡時，倒入適量的油，雞精...
🦐蝦醬空心菜🦐鮑魚汁空心菜🦐美味空心菜🦐醬炒空心菜🦐海鮮空心菜🦐蝦醬蔬菜🥬
比海南本地的空心菜味道還好哦！用料空心菜1把蒜片10片鮑魚汁調味料1勺白砂糖10克蝦皮1把🦐蝦醬空心菜🦐鮑魚汁空心菜🦐美味空心菜🦐醬炒空心菜🦐海鮮空心菜🦐蝦醬蔬菜🥬的做法洗乾淨空心菜，切段備用準備蝦皮、蒜片、鮑...
韭菜鮮蝦包
用料蝦200克韭菜250克鹽3克香油1勺食用油2勺十三香半勺韭菜鮮蝦包的做法韭菜切碎拌入鮮蝦，加入十三香、鹽、香油、食用油發酵好的麪糰備用，擀皮包入餡料上鍋蒸十分鐘，坐等美味成品出鍋...
鮮美頭菜粉絲蝦皮包子
我從前是一個不會包包子，不會調餡的人，但是自己動手研究了兩次後，包子褶也會捏了，包子餡調的也是非常的美味用料麪粉若干酵母半包花生油2大勺雞蛋2個粉條1把韭菜1把胡蘿蔔半根頭菜半棵蝦皮1把蔥姜若干木耳6朵鮮美頭菜粉絲...
鮮蝦菜心粥
生滾粥粥底煲的綿綿，放入各種新鮮材料燙煮片刻，便成了美味的生滾粥，生滾粥的妙處在於材料鮮美爽口，粥底綿滑有味，兩者相得益彰用料大米1杯蝦6或8只食用油適量克薑片2.3片蛋清1勺個生粉半勺香油1勺味好美白胡椒粉適量鮮蝦菜...
菜心蝦仁包子
喜歡吃蝦仁可以多放點，蝦仁和黃酒、鹽，白糖、醬油醃製會，菜心洗乾淨開水裏焯一下再剁細放點點鹽就可以了。用料菜心250克麪粉200克水100克酵母2克鹽適量克菜心蝦仁包子的做法揉好面蓋上靜置10分鐘再揉會切一小塊菜心蝦仁...
鮮蝦蓮菜包子
用料麪粉300克水160克酵母5克豬肉200克蝦15只藕一節料酒一勺薑末適量鹽適量蒜末兩瓣耗油適量老抽一大勺香油適量胡椒粉一小勺白糖一大勺胡蘿蔔一點（配色）大蔥一根鮮蝦蓮菜包子的做法把蓮菜、胡蘿蔔分別切成絲，在剁成小丁...
菜心蝦仁包子仿慶豐
用料發麪1塊菜心適量蝦仁適量鹽適量香油適量蔥適量菜心蝦仁包子仿慶豐的做法菜心洗乾淨，焯水菜心切末，也可以用攪拌機蝦仁切丁熱油，放蔥花放入菜心和蝦仁，鹽，香油，可以放一點雞精，攪拌均勻出鍋發麪步驟專門有一個菜譜，可以去...
韭菜鮮蝦餃子
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6人份用料雞蛋4個韭菜400g鮮蝦1000g豬肉餡500g餃子皮65張調味薑末15g料酒15g生抽25g老抽8g蝦油12g鹽6g韭菜鮮蝦餃子的做法鍋內放30g油，燒熱後放入打散的雞蛋液，快速用鏟子翻炒碾碎，盛...
鮮蝦青菜包
一直喜歡鮮蝦入餡，雖然剝蝦挑蝦線挺費事，但是自己買的活蝦吃放心。包子皮薄，微微透着蝦仁的紅色，咬一口汁多味美。用料蝦半斤青菜一斤胡椒粉1克料酒2勺鹽6克生抽2勺五香粉半勺花生油2大勺酵母1勺大蔥一顆姜豬肉適量白糖一...
紫菜鮮蝦餃子
我媽長大的地方叫海旁路，我家門口的路叫海濱路，我們這的人喊自己海沿人，吃的餃子也可以有海洋的氣息～用料紫菜1張豬肉末適量芹菜丁隨心鮮蝦n只餃子皮現成的紫菜鮮蝦餃子的做法紫菜過熱水後擠幹（一定要儘量擠幹），和肉末放進攪...
鮮蝦白菜包
用料白菜葉4片鮮蝦仁6只胡蘿蔔1根雞蛋2個豌豆30克海帶絲20克鹽番茄沙司水澱粉鮮蝦白菜包的做法洗淨的白菜葉放入沸水中焯軟撈出，瀝乾水分待用蝦仁和胡蘿蔔切成丁將海帶絲和豌豆放入水中煮熟鍋燒熱倒油，將蛋液倒入鍋中炒...
捲心菜餡包子
因爲疫情被封在家裏出不去又研究起了發麪包子🥲頭菜肉🥩餡包子記錄一下怕自己忘了😶🌫️用料包子皮製作方法：麪粉350克泡打粉（沒有可不放）2～3克白砂糖5克鹽🧂5克酵母2～3克豬油30克溫水（溫牛奶🥛）200克左右（看麪粉的吸水量）包子...
鮮蝦包菜
用料蝦（基圍蝦）8-10只包菜半個蔥4-5根蒜7、8瓣醬油少許鮮蝦包菜的做法先將各種材料準備好。（活蝦更好，蝦需要將蝦線去除）包菜撕片/塊，過水一遍，撈出備用蔥切段，蒜拍扁熱鍋涼油，炒香蒜瓣放蔥段，出香味大火炒紅青蝦，放入蓮白翻炒…...
鮮美豬肉蝦肉餡兒餛飩【包心菜+豬肉+蝦泥】
早飯這個活兒不好乾。給娃準備活兒更不容易。又要有顏值又要有口味還要講究營養均衡。我太難了！😂不想天天早起就要提前準備一些半成品。明兒可以睡晚一點咯。餛飩包一個。這個包菜餡兒加豬肉加蝦泥的。真的香噴噴好吃...
蝦皮包心菜
用料包菜350適量蝦皮小碗適量青紅椒各1小蔥1棵蒜瓣4瓣生抽雞精料酒食用油蝦皮包心菜的做法包菜手撕小片，清洗乾淨，瀝乾備用；姜蒜切碎，青紅椒切小段，小蔥切段；小飯碗蝦皮；鍋裏倒入適量的食用，燒六成熱，放入姜蒜爆香；倒入蝦皮，稍加...
捲心菜包子
1.下面的用料每隻：皮40g+餡38g~40g=13只包子，不放豆乾包菜要增加2.生包菜500g焯水=240g+鹽7g+生抽20g+糖5g+油30g+麻油10g3.不放豆腐乾，生包菜要增加到850g=焯水後熟包菜408g+鹽10g+生抽30g+糖7g+油50g+芝麻油15g=520g/1...
鮮蝦菜心面
用料鮮蝦菜心掛麪鮮蝦菜心面的做法蔥薑蒜炸香，放入菜心爆炒加水煮至微沸，放入鮮蝦水開後放入細掛麪，放入適量鹽調味增鮮，兩三分鐘後面熟即可。小貼士不需要太多調料，保留原本的蝦的鮮味最好。...
菜心肉包子
用料包子皮:低粉:250克糖：6克酵母：2.3克無鋁泡打粉：2克水：50克牛奶:130克菜肉餡:菜心適量梅頭肉適量鹽適量雞粉適量菜心肉包子的做法把麵粉，糖，泡打粉放一起把水熱一下，不要燙手，倒在容器裡，再把酵母倒進去，攪拌均勻把酵母水放...
鮮蝦香菇菜心包子
用料1.餡料蝦15-20只（看蝦大小）小油菜500克香菇6-7朵香油2克十三香適量花生油適量（煸香菇用）蔥半根姜小塊耗油，料酒適量鹽適量2.麪糰普通麪粉400克鹽1.5克酵母3-5克糖10克水200克鮮蝦香菇菜心包子的做法小油菜洗淨，焯水幾秒...
菠菜鮮蝦餡餃子（蒸包）
其實從小就不愛吃餃子，所以姐妹四個只有我沒學會包。現在年紀大了，反倒又開始喜歡吃素餡兒餃子了。這個素是沒有肉，但是必須有蝦的。😅個人不愛吃韭菜，後來發現這個菠菜素真好吃，忍不住也分享一下。不愛吃韭菜愛吃素的可以...
鮮蝦菜芯包子
閨女最愛吃的包子餡，經常做了記錄一下。用料蝦500克左右菜芯適量料酒適量澱粉適量蔥薑末適量香油適量鹽適量中筋麪粉800克左右酵母5克鮮蝦菜芯包子的做法新鮮的大蝦，清洗乾淨。去頭去殼，挑掉蝦線，清洗乾淨。加入適量的料...
鮮蝦包子
下廚房中多數是酵母發麪蒸包子，我用的是最古老的發麪方式：用老麪肥做引子，頭天晚上放溫暖的地方發麪，第二天面發好後揉入適量鹼面或者小蘇打中和麪團（具體量根據麪糰發酵程度憑經驗放）餡兒可以放自己喜歡的任何餡料，包的時候...
鮮蝦菜包子
用料蝦13只姜適量蔥適量鹽1克麪粉400克溫牛奶200ml糖15克酵母6克小白菜一把鮮蝦菜包子的做法溫牛奶，白糖混合均勻，加上酵母融化後靜置五到十分鐘鹽放到麪粉裏混合均勻，然後慢慢倒入酵母水，用筷子攪拌成棉絮狀，用手揉成光滑...