辣炒蔥炒羊肉
屬於北京菜，具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理。羊肉滑嫩、鮮香不羶、汪油包汁、食後回味無窮。肉嫩、略帶蔥香味。用料蔥適量1-2只油適量一小勺糖適量一小勺鹽適量一小勺生抽適量一小勺耗油適量一小勺青椒肉...
洋蔥炒肥羊
用料洋蔥1個肥羊肉卷或肥牛肉卷1盒生抽2勺老抽少許鹽少許孜然粉適量洋蔥炒肥羊的做法洋蔥切絲備用羊肉焯水，變色後撈出鍋中下油，油熱後加入洋蔥絲和少量生抽翻炒洋蔥斷生後，加入羊肉片，倒入少量老抽上色，再次加入生抽翻炒...
洋蔥炒羊肝
瑪莎竟然有羊肝，果斷買回來炒用料洋蔥個青椒個醬油勺料酒勺雞精勺鹽克老抽勺生抽勺羊肝克黑胡椒粒克八角個薑片蔥根小茴香把桂皮塊香葉等片洋蔥炒羊肝的做法水煮羊肝。加各種煮肉料，加料酒，羊肝小火煮開，等幾分鐘，關火燜熟...
蔥絲炒羊肉
家中有的原材料，湊吧湊吧一道菜用料羊肉卷250克大蔥半根金針菇適量幹辣椒，蔥，姜，蒜，香菜適量蔥絲炒羊肉的做法準備原材料洗淨金針菇其他備料切好起鍋燒油先放入蔥薑蒜蔥辣椒，炒熟後取出，放入羊肉金針菇爆炒。再加入剛炒好的...
京蔥爆羊裏脊+炒羊肉+醬炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金針菇+藕片炒牛肉+洋蔥炒牛肉+蔥爆羊肉+韭黃炒羊肚絲+黃瓜炒火腿
用料大蔥根京蔥爆羊裏脊+炒羊肉+醬炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金針菇+藕片炒牛肉+洋蔥炒牛肉+蔥爆羊肉+韭黃炒羊肚絲+黃瓜炒火腿的做法京蔥爆羊裏脊圖炒羊肉圖醬炮羊肉圖炒羊肚圖老豆腐炒金針菇（把肉末換成老豆腐）圖藕片炒...
二“羊”開泰——洋蔥炒羊肉片
用料羊肉片200克洋蔥1個蒜2瓣二“羊”開泰——洋蔥炒羊肉片的做法洋蔥改刀然後剝一下，剝開後一會炒的時候好炒羊肉焯水，稍微焯一下就可以了，這樣可以去掉羊肉的血腥味和羶味起鍋放入油，將蒜爆香之後下洋蔥洋蔥炒熟後放入...
羊肉炒洋蔥
因爲買了羊肉片好久沒吃，所以正好利用家裏的洋蔥做了這道菜。用料洋蔥1個羊肉350克料酒適量糖適量鹽適量醬油按個人喜好，可加可不加油適量生薑2片羊肉炒洋蔥的做法洋蔥洗淨切絲，備用。生薑切片後改刀切絲。羊肉是買的現...
羊肉炒辣子
用料青辣椒400克羊肉150克蔥段半根老抽適量花椒粉少許草果粉少許鹽適量生抽適量姜粉少許羊肉炒辣子的做法羊肉切片辣椒擇洗乾淨，手撕成塊或切小片蔥切小段鍋中下油，油熱後放羊肉，放蔥段，放老抽適量放花椒粉少許，草果粉少許...
大蔥炒羊肉
用料大蔥1根羊肉隨便多少克蒜看心情八角可不用料酒可不用生抽一兩勺老抽可不用大蔥炒羊肉的做法把羊肉切小塊，切幾瓣蒜，切成小顆，放到水裏用小火煮二三十分鐘。可加上料酒和八角。這裏有羊肉、蒜、料酒和八角切好大蔥，斜...
蔥爆羊肉（大蔥炒羊肉）
今天立冬，做了三菜一湯，蔥爆羊肉，熗炒小白菜，泡椒繼鯽魚，還燉了羊排蘿蔔湯。這盤蔥爆羊肉是從羊排上切下來的一點瘦肉炒的，三斤羊排沒做完，還剩一半凍在冰箱裏面。羊排蘿蔔湯和泡椒鯽魚，我都寫了菜譜，你們自己翻吧。用料羊肉10...
洋蔥炒羊肉片（蔥爆羊肉、孜然羊肉）
用料羊肉片400克洋蔥半個洋蔥炒羊肉片（蔥爆羊肉、孜然羊肉）的做法羊肉片半解凍洋蔥切絲備用開火、熱油後加入洋蔥絲翻炒，再加入羊肉片。放鹽、料酒、孜然粉翻炒…喜歡甜口可以加點兒糖提鮮，羊肉片變色熟透後盛出即可。...
蔥炒羊肉卷
用料羊肉卷1盒大蔥1根蒜片1個紅辣椒2個蔥炒羊肉卷的做法1.羊肉下油鍋炒熟，或燙熟（燙熟後需要溫水沖洗）2.放油，炒蒜片紅辣椒，下大蔥加一點點生抽，大蔥炒軟後放羊肉，+糖+孜然...
大蔥炒羊肉
老公愛吃大蔥😄還重口味，又挑食。所以就整了一這菜，話說還真不錯。用料羊肉250克大蔥3根姜2片生抽2勺孜然粉3勺大蒜2瓣鹽根據個人口味花椒粉2勺料酒2勺洋蔥半個青椒1個大蔥炒羊肉的做法羊肉切絲，➕鹽巴、料酒、生薑、花...
元蔥炒羊肉
用料羊肉元蔥菠菜梗蒜花生油生抽料酒白糖澱粉香油鹽元蔥炒羊肉的做法羊肉切片菠菜梗抄水蒜切片元蔥切絲菠菜梗備用鍋中加水燒開放入羊肉湯一下撈出備用鍋中加入花生油放入元蔥蒜片炒香放入羊肉倒入生抽料酒鹽糖菠菜梗...
姜蔥炒羊肉
這道菜的配料都是自己稀裏糊塗撞的，也沒想到能這麼好吃（個人覺得），所以馬上記錄下來好讓下次使用。用料羊肉腿2斤洋蔥半個蔥段薑片生粉1勺黃豆醬1勺叉燒醬1勺醬油1勺白砂糖半勺蠔油1勺姜蔥炒羊肉的做法第一步，將羊肉切片，放...
洋蔥辣椒炒羊肉
新疆人的做法，不需要放蔥薑蒜。用料羊肉片洋蔥半個長的青辣椒2個孜然紅辣椒麪洋蔥辣椒炒羊肉的做法準備原料鍋裏放這麼多油小火放羊肉片炒羊肉炒變色了先放一勺孜然炒勻後，加洋蔥和辣椒在洋蔥和辣椒上撒半勺鹽（肉裏不用...
爆炒香辣《芹菜炒羊肉》
冬季真的很適合吃羊肉，但許多人不喜歡羊肉的羶味怎麼辦？別擔心～～趕緊來試試這道菜！羊肉搭配了沙茶醬獨有的香味，用爆炒烹調方式，香香辣辣使之更容易入口開胃哦！用料臺灣牛✖️牌沙茶醬2勺羊肉卷一份芹菜一把蒜頭3瓣小辣椒一條料...
羊肉炒辣椒
用料羊肉半斤料酒2勺鹽少許生抽1勺青椒個油少許羊肉炒辣椒的做法羊肉切片，煮變色撈出。油少許，蔥薑蒜爆炒，放入羊肉，料酒，鹽🧂，孜然，辣椒粉，青椒，醬油，翻炒幾下出鍋。鮮嫩可口小貼士羊肉煮變色馬上撈出，爆炒要快，別過火了。...
洋蔥炒羊肉
一直想試試洋蔥炒羊肉，結合了孜然和照燒的方法，加上紫洋蔥的回甘，非常下飯。用料洋蔥1個羊肉卷200克蠔油適量燒烤料適量老抽一點點鹽一點點糖一些洋蔥炒羊肉的做法首先把洋蔥切成這樣的條狀，可以寬一點，可以窄一點。鍋中倒...
辣炒羊臉肉
用料熟羊臉肉500g洋蔥四分之一個杭椒酌情香菜兩根辣炒羊臉肉的做法在市場買的熟的羊臉肉，切成片洋蔥切絲杭椒切絲香菜切段備用熱鍋涼油，依次放入芝麻，花椒粉，杭椒絲，洋蔥翻炒洋蔥炒熟之後放入羊臉肉，調小火，放入生抽，白糖，一點...
羊肉炒大蔥
今天饞蟲想吃羊肉，看看家裏的配料，就做了這道快手菜。用料羊肉一盤大蔥1根生薑幾片幹辣椒2個鹽適量孜然粉少量羊肉炒大蔥的做法冰箱裏正好有一整塊凍羊肉，自己切的片，刀工還不錯。片片很薄，厚了會老不好咬，能薄儘量薄。所有...
鮮香辣|金蔥炒羊肉卷
除了涮，這樣也很好吃～用料羊肉卷200g香菜50g金蔥1根紅小辣椒3、4個海鹽1茶匙料酒2勺油2勺清蜜羅1.5勺鮮香辣|金蔥炒羊肉卷的做法水中加料酒燒開，加入羊肉卷焯水，洗淨，瀝乾香菜洗淨切段，金蔥切絲，辣椒切絲或切圈鍋內熱油，加金...
辣椒炒羊肉
中午時間太短了，做複雜的菜太費時間了，利用昨天吃手把肉剩下的羊腿肉做一個辣椒炒羊肉，好做、省時，又好吃下飯。用料熟羊肉500克青辣椒8個幹辣椒1小把小蔥1根大蒜3瓣生薑1片生抽1勺蠔油1勺料酒1勺鹽適量白糖少許辣椒炒羊...
京蔥炒羊肉
用料大蔥1根羊肉片1包紅辣椒2個姜2-3片京蔥炒羊肉的做法京蔥一根，切片羊肉200克幹辣椒2個姜3片鍋中燒開水，放入羊肉片，一變色就撈出，浸入冷水，衝去浮沫，京蔥切絲備用.鍋中加少許油，油熱後，倒入京蔥，薑片，辣椒，翻炒出香味倒入羊肉...
辣炒羊肉
自己學做菜，記錄一下，選自《名廚手把手教做家常菜》用料羊肉300克油鹽克香菜乾辣椒個蒜片醬油孜然粉辣炒羊肉的做法123...