幹鍋XXX
用料五花肉包菜花菜等幹鍋XXX的做法姜蒜幹辣椒花椒，蔥可有可無味道到主要來源，醬酒鹽味精。用耗油不加鹽...
幹鍋牛蛙鍋
日常家常菜用料牛蛙3只土豆2個洋蔥1個料酒3勺黑胡椒粉3勺幹鍋牛蛙鍋的做法牛蛙洗淨切碎，基本上按小腿1刀，大腿2刀，身子3刀的大小來切。加上料酒和黑胡椒，抓均，放置半小時。起鍋燒油，油滾了之後就開最小火，然後牛蛙裹滿玉米澱...
麻辣幹鍋鍋
天氣突然降溫了，跟我做簡單好吃的幹鍋吧😋😋用料食材：調味料部分：火鍋料：50克油：150克生抽：20克老抽：10克鹽：3克孜然粉：5克六婆辣椒麪：1小包食材部分：土豆：1個平菇：200克鵪鶉蛋：15個雞肉：250克洋蔥：100克萵筍：1根黃瓜：1根貝殼：（蝦，魷魚須都...
幹鍋風乾藕
家常小炒系列之幹鍋風乾藕。用料滷蓮藕500五花肉50洋蔥絲50青尖椒10紅尖椒10姜10醬油5味精3十三香1胡椒粉1蒜30幹鍋風乾藕的做法滷蓮藕切片；青尖椒、紅尖椒洗淨切段；五花肉洗淨切片；洋蔥洗淨切絲。鍋倒油燒熱，下洋蔥絲煸...
幹鍋捲心菜幹鍋包菜
用料包菜1個幹辣椒4個糖一小勺鹽一小勺生抽兩勺香醋半勺老乾媽一勺花椒適量幹鍋捲心菜幹鍋包菜的做法把卷心菜洗乾淨切成絲不要老老的根調汁：糖、鹽、醋、生抽鍋中倒油，油熱後幹辣椒花椒炒香，加入一勺老乾媽炒香。倒入卷...
xxx蒜香雞排飯aka甜雞腿飯
配合everbodydiesintheirnightmares食用更佳用料檸檬半個蜂蜜5湯匙蠔油2湯匙雞胸2塊蒜4塊鹽xxx蒜香雞排飯aka甜雞腿飯的做法雞胸切花刀放鹽蒜4瓣切碎檸檬去皮半隻切小塊放入保鮮袋把檸檬捏碎揉揉揉放入冰箱把所有袋子...
幹鍋回鍋肉
一直喜歡吃幹鍋，但翻了冰箱之後，發現肉類只有五花肉和雞胸肉，就開了一下腦洞，只要味道夠，回鍋肉也可以下幹鍋！用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺薑片5片青椒1個生抽1勺老抽1勺大蔥半根小蔥兩根香菜1小棵寬乾粉兩根半土豆1個洋...
幹鍋筍乾
這是一位湖南的盆友教我做的，非常下飯的一道菜。用料筍乾隨意五花肉隨意蒜一個醬油適量老抽適量生抽適量幹鍋筍乾的做法筍乾泡好後，切成細長條，我用的是乾的筍尖，非常的嫩，適合幹鍋爆炒。五花肉或者瘦肉切成條狀，用鹽，澱粉醃...
不用幹鍋的幹鍋包菜
用料包心菜1個冬筍半個培根3片紅綠椒少許黃豆醬2勺老乾媽1勺油少量不用幹鍋的幹鍋包菜的做法材料準備：包心菜1個冬筍半個培根3片紅綠椒少許黃豆醬2勺老乾媽1勺油少量包心菜切片冬筍切片紅綠椒切片鍋裏稍微倒一點點油，把...
XXX
XXX用料XXXXgXXXXXXXgXXXgXXX的做法XXXXXXX,XXXXXX,XX,XXXXX。XXXXXXX，XXX。小貼士XXXXXXXX。...
沒有幹鍋的【幹鍋花菜】
奈何家裏沒有幹鍋，就不要那麼儀式感了，味道好就行了，默默安慰下自己，花菜焦脆鹹香，豬肉香軟不膩，二者渾然天成用料松花菜400克豬腿肉150克大蒜2瓣蔥白2段姜2片幹辣椒2個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量沒有幹鍋的【幹鍋花菜】...
不用幹鍋的幹鍋土豆
北方姑娘在南方~不能只會做酸辣土豆絲~搗騰一下土豆做的新美食~（我是不會告訴你家裏只剩下兩個土豆噠~）哈哈哈~廚房小白一枚感覺馬上要成大廚的節奏啦~用料土豆2個香蔥1根豆瓣醬1勺鹽適量蒜3瓣不用幹鍋的幹鍋土豆的做法...
不是幹鍋的幹鍋花菜
用料花菜半個蒜瓣適量蔥花少許油、鹽、料酒、醬油和糖少許不是幹鍋的幹鍋花菜的做法準備材料，喜歡吃辣的準備好幹辣椒，花菜剪成小朵泡鹽水（我習慣用剪刀來剪花菜，哈哈哈）倒油放蒜片蒜片香味兒出來時倒入控幹水的花菜，放適量...
幹鍋魷魚乾
作爲一名愛吃辣的人來說，是不會放過任何一道又辣又好吃的菜得。自從去湘菜館吃了幹鍋魷魚以後就忘不掉那種味於是……回家後就各種搗騰終於～搗騰出那麼點像了😆用料魷魚乾2只〈400克〉韭菜適量小米辣15個青辣椒10個生薑...
香鍋&幹鍋
我願意爲我珍愛的你變成更好的自己～用料蝦半斤洋蔥一個綠辣椒三個金針菇一坨土豆一個芹菜兩根香菜一小把蔥、姜、蒜適量橋頭火鍋底料適量油適量香鍋&幹鍋的做法最先用料酒把蝦醃上，不用太在意時間，菜準備好了就醃好...
幹鍋
在交大待的這麼多年，和小夥伴半年一兩次奇味幹鍋是免不了的，算起來已經一年沒吃上了，饞得很，就在網上找了些菜譜，綜合起來嘗試做奇味幹鍋。（∵饞∴肉類放了三種）勉強也算個大鍋了~用料排骨300克掌中寶250克雞塊400克土豆1個...
巧克力XXX
想做巧克力餅乾，卻做成了仙貝的樣子布朗尼的口感。。。。。所以只能用XXX來命名了。。。因爲我也不能確定這是什麼東西用料雞蛋1只砂糖50g低筋麪粉100g黃油115g糖分30g小蘇打粉1勺巧克力粉50g純奶油113g巧克力XXX的做...
糟滷XXX
用料雞翅中雞翅根五花肉糟滷糟滷XXX的做法翅中，翅根，劃刀，五花肉切塊，冷水下鍋，撈浮沫，煮熟。冰箱凍冰水。煮熟撈出後投入冰水，使肉緊實。達到熱力學平衡後撈出。此時水不燙不冰。倒入糟滷，淹沒大部分的肉，放冰箱即可。2小時可...
Γ懶人の最愛」塔吉鍋xxx
相傳塔吉鍋是摩洛哥balabalalalala這種介紹到處都有，我奏不廢話了只能說懶人神器！少洗好多碗，少油健康減脂期清淡飲食必備的東西！【一鍋燉】底部可選:冬瓜/地瓜/節瓜/土豆/等水分多的蔬菜上層可選:白菜/粉絲/魚/肉/豆腐/...
番茄醬紅燒XXX
用料蒜一個（剁碎）大蔥半根番茄醬2湯勺+煎制好的食材適量醬油3勺（醬油與醋3:1）醋1勺澱粉一大勺糖一大勺番茄醬紅燒XXX的做法準備小碗，倒入3:1的醬油和醋，糖一大勺，鹽一點點點，澱粉一大勺，再加上一倍的水，攪勻。倒油，炒大蔥+蒜（蒜要...
不用幹鍋的幹鍋花菜
媽媽做的花菜總是脆爽，但是要偷學好像都不是成功，還是自己鼓搗起來了。有人說，花菜還能做出什麼不一樣的，嘿嘿，其中當然不一樣的很多，有人燒的軟化，有人燒的脆爽……今天分享的是不需要幹鍋的幹鍋花菜用料花菜1小塊五花肉半...
蟹味菇XXX蛋花湯
這是我冬天喝湯的一個公式隨意變換哈哈哈～就不怕自己吃膩了😉注意哦！食譜裏是一人份～用料蟹味菇1小盒雞蛋1顆蒜2瓣蔥和蒜等量蠔油1飯勺生抽1.5飯勺雞汁鮮；濃湯寶1飯勺；1/3個鹽少許蟹味菇XXX蛋花湯的做法蒜末，蔥花，備好熱鍋放...
幹鍋雞翅 幹鍋排骨 幹鍋蝦
個人特別愛吃幹鍋，之前在網上看了好多種幹鍋做法，大同小異，要麼是加郫縣豆瓣要麼是加火鍋底料，我都試過，結果是就只有看着好看而已，吃着真的就是要麼火鍋味或者豆瓣味一點也不好吃，只能用來拍拍照。。。。當然也有加孜然粉的...
【XXX，請收下】懶人版雙皮奶
圖不對文的封面，確實懶得照了OTZ。理論上來說，雙皮奶的奶需要用淡奶油和脫脂奶一起兌，比例達到8%到10%爲最佳。但作爲懶癌晚期的我，決定直接上全脂奶，簡單粗暴%>_<%。用料全脂牛奶444g蛋清3個糖30g貓一隻【XXX，請收下】懶人...
沒有幹鍋的幹鍋菜花
用料花菜五花肉料酒大蒜蔥姜幹辣椒或小米辣十三香醬油耗油鹽雞精沒有幹鍋的幹鍋菜花的做法花菜去根洗淨，切成小塊，鹽水浸泡10分鐘後瀝水。熱鍋涼油，放入蔥薑蒜小米辣和五花肉小火煸炒，加料酒。菜花加入後隨意翻炒幾下，蓋蓋...