廚師長教你：“水煮毛肚”的正宗做法，脆脆的口感，味道非常贊！
廚師長教你：“水煮毛肚”的正宗做法，脆脆的口感，味道非常贊！用料毛肚600克綠豆芽適量蒜苗2根芹菜適量香菇2個紅泡椒20克王剛牌火鍋底料60克大蒜20克幹辣椒10克青花椒5克廚師長教你：“水煮毛肚”的正宗做法，脆脆的口感，味道非...
脆脆的口感 佛手瓜炒肉片
佛手瓜營養豐富，可以涼拌，可以炒，也可以做湯什麼的，重要的是不用烹飪很久，可以生吃。用料瘦肉1塊佛手瓜2個蔥薑絲適量蠔油1勺生抽2勺醋1勺花椒油適量辣椒油適量清水1炒勺脆脆的口感佛手瓜炒肉片的做法肉切片備用。佛手瓜洗...
曲奇 口感脆，不膩
此配方量少，速度快，成品在15塊左右翻倍30升烤箱一盤差不多在克數後面增加了雙倍量的數字，方便換算此配方可直接用烤盤烤，不會粘底，省的鋪油紙了用料黃油40克80牛奶10克20細砂糖或糖粉18克36低粉50克100杏仁粉10克20170℃18...
蘋果醬～有脆脆口感的果醬
過個年家裏多出來好多蘋果，涼的不忍下嘴，那就做蘋果醬吧，小朋友喜歡各種果醬～～蘋果醬吃起來很特別，大概是我把蘋果去了皮，果膠的含量低，所以吃起來不像別的果醬般很Q軟，而是有脆脆的口感，值得嘗試。用料蘋果5個白砂糖5勺檸檬半...
蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感
之前做過酥酥的口感不太喜歡，一直沒找到喜歡的口感，後來發現個方子是脆脆的口感！特別喜歡吃！方便以後的紀錄就把它寫出來吧！不喜歡脆脆的口感不要做喲。分割線……99個人做了都是成功的，爲什麼你做不成功？請不要罵方子！請改做...
脆脆口感的醃蘿蔔
沒有故事，純一時興起用料蘿蔔1根白醋1瓶白糖4勺小米椒隨意糖4勺鹽4勺花椒一勺粒大料一顆脆脆口感的醃蘿蔔的做法紅白蘿蔔，切成長短粗細都差不多的形狀，條塊片都行。撒上1—2勺鹽，拌均勻等着出水我家大致這麼大勺。冰箱還...
爆炒雞肫，很多人愛吃，脆脆滑滑的口感
用料雞胗100克蒜2瓣姜2片切絲蠔油1勺生抽2勺鹽5克料酒勺1大蒜葉1支青紅椒各2個京蔥視情放爆炒雞肫，很多人愛吃，脆脆滑滑的口感的做法清洗切片，儘量薄加生抽，蠔油，料酒，鹽和薑絲醃20分鐘起油鍋，先炒蔥薑蒜，再放青紅椒。再下雞...
【脆皮香蕉】色澤金黃，口感爽脆，甜而不膩
脆皮香蕉是一道點心菜，香蕉含有豐富的維生素能增強對疾病的抵抗力，促進食慾，助消化！金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料香蕉4根麪包糠100克雞蛋1個玉米澱粉80克食用油適量...
孜然雞排（口感酥脆）
外面的油炸雞排實在不敢給女兒買多，所以就自己動手做用料雞胸肉1塊雞蛋1個澱粉3勺麪包糠80克料酒2勺孜然1勺鹽少許孜然雞排（口感酥脆）的做法新鮮雞胸肉洗淨，片成三片，如果不會可以讓賣家片好，加入料酒，孜然，少許鹽，醃製30分鐘...
紅棗核桃脆脆口感的曲奇
簡單飛起。看着不好看是因爲我沒有用裱花袋擠，但是味道很贊。我也不知道傳統曲奇是啥樣的，也沒用低粉，反正挺好吃的就分享下。順便記下選單用料黃油100g白砂糖30g普通麪粉135g牛奶18g核桃仁50g紅棗10g紅棗核桃脆脆口感的...
【佛羅倫薩脆餅】黃油味口感酥脆、奶香濃郁
開啟手機→美食app→搜新年禮盒，一隻小可愛映入眼眶。可圖片看着眼熟爲什麼名字不一樣呢？焦糖杏仁酥、焦糖堅果酥餅、法式焦糖酥餅...上度娘一搜，原來這款小可愛源於意大利的佛羅倫薩脆餅（FlorentineBiscotti），一款有巧克力...
酥脆口感的幹炸帶魚
舟山凍帶魚，選三指小帶，可炸酥脆，不是外焦裏嫩口感。小時候老爹每次都會炸一盆，吃一頓酥脆的，剩下的紅燒着吃。用料帶魚500克姜10片蔥1根料酒40克鹽1克胡椒粉1克酥脆口感的幹炸帶魚的做法帶魚去頭，去內臟，用絲瓜海綿去磷，效果...
威化口感卡茲脆薯片
用料熟土豆350克鹽5克糖10克雞精（可不放）1點點水100克地瓜粉28克木薯澱粉115克五香粉適量黑胡椒粉適量威化口感卡茲脆薯片的做法土豆削皮切片上鍋蒸熟取350克土豆加入鹽糖雞精水地瓜澱粉用機器攪成泥如圖細膩加入木薯澱...
口感酥脆酸甜可口的鍋包肉
從東北到廣州在南方待了一年多甚是想念東北的鍋包肉於是第一次嘗試做這道菜還不錯哈哈哈在這裏記錄一下用料裏脊500克土豆澱粉50克鹽5克姜3片料酒1勺白糖4大勺九度米醋4勺蕃茄醬2勺大蔥（蔥白）四分之一根香菜3根蒜1瓣胡...
【佛羅倫薩脆餅】玉米味口感脆硬紮實
佛羅倫薩脆餅玉米版相比黃油版的，顏色偏淺，沒有奶香味，相對清淡一些，但口感脆硬紮實，脆餅掰開時，碎屑較少，有興趣的快來試試哦！by：不藏私麪包匠人用料玉米油版餅底玉米油35g細砂糖20g雞蛋55g杏仁粉20g低筋麪粉105g鹽0.5g焦糖杏...
香香脆脆糯糯大米鍋巴電餅鐺版(口感可脆可肉)
吃了本地的大米鍋巴後，想着自己試試。用料大米200克鹽適量五香粉適量食用油適量香香脆脆糯糯大米鍋巴電餅鐺版(口感可脆可肉)的做法麪包機放大米，加適量水(平時煮熟米飯量的水)，加適量鹽，開啟年糕功能。年糕功能有85分鐘，...
檸汁脆藕-口感脆嫩，排毒養顏，營養豐富
用料蓮藕1節檸檬1個蜂蜜2勺清水適量檸汁脆藕-口感脆嫩，排毒養顏，營養豐富的做法蓮藕可幫助排泄體內的廢物和毒素，達到排毒養顏的功效，還可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、...
乾脆面口感的脆香雞蛋蔥花面條餅💝
超快手，好吃的早餐備選💕脆香，美味😍用料鮮麪條適量雞蛋2個蔥花適量鹽適量熟芝麻適量食用油適量乾脆面口感的脆香雞蛋蔥花面條餅💝的做法雞蛋打散，加蔥花，加鹽調好味備用。鍋內倒適量底油，取適量麪條均勻地鋪在鍋底。倒入...
薑餅人 口感香甜脆
#吃到的挑剔吃貨一致好評#外面購買的薑餅人一直是能看不能吃，一是不好吃二是材料不敢吃，自己做的薑餅人香脆甜，非常美味，濃濃的香味，很酥脆。挑個假日下午就能做一份，吃的停不下來。上次發的烘烤時間不對，今天更新了重新發。...
巧克力脆皮的口感〰椰子油脆皮冰棒
夏天終於到了！冰棒冰淇淋冰飲料都是我的愛！這一款椰子油脆皮冰棒口感敲級好，而且又不如巧克力脆皮那麼複雜！真是懶人的福音。而且據說椰子油是短鏈脂肪，好吃不長胖！適合我！用料自己喜歡口味的冰棒N支椰子油N大勺裝飾輔料（如椰...
大阪燒okonomiyaki更喜歡脆脆蔬菜口感！
除了醬料，我們的日常食材依然能做出很好吃的日本小吃~相比廣島燒…我想吃關西的大阪燒了，這兒又吃不到，只好翻閱好多不同做法，綜合自己喜好來做~雖說去過幾次日本都會吃，但幾乎忘記它的味道了…只記得鶴橋風月的大阪燒深得...
三色曲奇（酥脆口感）
一次搞定三個口味曲奇，恰逢聖誕，來點造型很應景兒。用料黃油200克糖粉100克淡奶油50克鹽1.5克杏仁粉40克可可粉5克抹茶粉5克低粉合計（巧克力、抹茶各78克，原味84克）240克三色曲奇（酥脆口感）的做法提前軟化黃油，淡奶油回溫至室...
醬西瓜皮（爽脆口感）
用料西瓜皮半個鹽3克老抽100克冰糖粉80克白酒5克白醋5滴乾紅辣椒2個大蒜2瓣醬西瓜皮（爽脆口感）的做法西瓜挖去囊，刨去皮洗淨切長條主鍋放入老抽和冰糖粉，5分鐘100度小勺加入其他所有材料，10分鐘70度反轉小勺放入玻璃容器晾...
皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮腸
寶寶每次看到外面的脆皮腸都吵着要吃外面賣的總歸沒有自己做的放心就學着自己做了口感很棒噢做給小孩吃的調味品可以不放的很重我已經減量過了再小的寶寶可以再減些調料用料料酒2克蠔油15克鹽8克糖20克蔥姜水100克（冰...
杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，簡單而且超級快手。
剛出爐的杏仁薄脆片，分分鐘吃完！喜歡杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的。用料蛋清65克淡奶油10克白砂糖35克無鹽黃油40克低筋麪粉40克抹茶粉3克可可粉6克各種果仁適量杏仁薄脆片，一口...