杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，簡單而且超級快手。

剛出爐的杏仁薄脆片，分分鐘吃完！喜歡杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的 。

用料  

杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，簡單而且超級快手。的做法  

1. 我們先做抹茶麪糊，取蛋清65克加入白砂糖35克攪拌均勻。

2. 加入淡奶油10克，攪拌均勻。

3. 加入無鹽黃油40克，攪拌均勻。

4. 低筋麪粉40克、抹茶粉3克、先混合均勻，然後過篩一下。

5. 加入蛋糊攪拌均勻至順滑無顆粒狀，裝入裱花袋備用。

6. 可以用馬卡龍的模具，擠入適量麪糊，不要擠太多面糊，不然會融合在一起。

7. 在擠好的麪糊上面，放上各種果仁。

8. 我們接着在做一份可可味的脆片，其他原料都不變，抹茶粉換成可可粉6克即可。

9. 同樣過篩一下。

10. 均勻至順滑無顆粒狀，裝入裱花袋備用。

11. 在擠好的可可麪糊上面，放上各種果仁。

12. 烤箱160℃提前預熱，烤20分鐘左右。

13. 看到邊緣微微變焦即烤好了。

14. 烤完的杏仁薄脆片，取出放涼後最好密封儲存。

15. 杏仁薄脆片，完成O(∩_∩)O

16. 一口咬下去，脆脆的口感非常好。

17. 簡單而且超級快手。

18. 剛出爐的杏仁薄脆片超級香，分分鐘吃完！

19. 味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的 。

小貼士

放涼的脆片記得要趕緊密封哦，可以儲存幾周依然脆脆的。