私房蜜辣烤翅

正所謂，用你給我的翅膀肥，我懂這不是傷悲~

用料  

私房蜜辣烤翅的做法  

1. 雞翅劃一刀，雞精生抽伺候

2. 穿好串放進微波爐，大火一分鐘，取出，

3. 刷一層蜂蜜，再把除了檸檬汁的佐料刷一遍

4. 大火一分鐘取出，先刷檸檬汁，再一層蜂蜜，再把所有料刷一遍

5. 大火一分鐘取出，撒上芝麻

6. 吃~~~~

小貼士

最關鍵的，一定要先劃開雞翅讓醃料進味，至少兩小時。
最好是晚上放冰箱隔天拿出來更棒。
刷調料一定要分層，這樣口感才細膩，不要圖省事拌在一起。

根據我的經驗，翅尖易老雞腿容易不熟，翅中是微波爐最好操作的。
我家沒有烤箱，如果用烤箱錫箔紙包上味道會更好。