菜借餅味，餅借菜香的經典魯菜-地鍋雞，直接鍋端上桌更有味道
秋風乍起，早晚寒涼，這個時候火鍋，大鍋亂燉菜就上了桌面，一鍋端一家人圍桌而食，感覺好不愜意的感覺……最近豬肉漲價的厲害從而選擇了吃雞，剛好最近又入手心心念唸的瑞典斯肯特鑄鐵鍋，導熱快蓄熱好，開鍋了就迫不及待做了這款地...
小高姐的雞蛋煎餅（非原創純借鑑自用）
用料雞蛋2個小高姐的雞蛋煎餅（非原創純借鑑自用）的做法材料：（可以做6-7個雞蛋煎餅）中筋麪粉：35克水：125克雞蛋：2個鹽：2克蔥花：10克1.中筋麪粉35克，水125克，攪勻。加入兩個雞蛋，攪勻。鹽2克，蔥花10克。2.小小火，每次攤餅之前，鍋裏塗一...
借力打力簡單有味的杏鮑菇意麪醬
杏鮑菇可葷可素，口感豐富，加上西紅柿，經過簡單的處理，就成了低脂低鹽的意麪醬。用料杏鮑菇2個西紅柿2個黃油或其他食用油少量蕃茄醬適量玉米澱粉2勺借力打力簡單有味的杏鮑菇意麪醬的做法杏鮑菇切丁，西紅柿也一樣切小塊黃...
炒麪(借鑑網上的)
用料麪條醬油老抽鹽小米椒雞蛋香腸青菜炒麪(借鑑網上的)的做法開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火撈出麪條到冷水中，濾去冷水後備用熱鍋熱油，倒入打散的蛋液加入香腸翻炒至香腸發白加入青菜，炒至斷生想吃辣的，可加入辣椒...
小高姐的牛肉餡餅（非原創純借鑑自用）
用料牛肉100克小高姐的牛肉餡餅（非原創純借鑑自用）的做法10個牛肉餡餅餅皮：中筋麪粉400克/2+3/4杯(蓬鬆量法）開水167克/2/3杯鹽2克/1/4茶勺溫水140克/1/2杯+1湯勺油27克/2湯勺餡料：牛肉碎625克花椒粉2克/1/2茶勺五香粉2克/...
小高姐的鬆軟早餐餅乾（非原創純借鑑自用）
用料雞蛋1個小高姐的鬆軟早餐餅乾（非原創純借鑑自用）的做法鬆軟餅乾配方：（12個小餅）中筋麪粉：150克低筋麪粉：150克糖：25克鹽：2克泡打粉：8克鮮奶油：375克，含黃油，脂肪含量35%。1.混合所有乾性材料後加入鮮奶油。攪拌到看不到乾粉。...
青椒釀肉餡（借鑑杜海濤媽媽的菜譜）
用料青椒個澱粉勺青椒釀肉餡（借鑑杜海濤媽媽的菜譜）的做法肉餡加料酒，鹽，花椒粉，醬油，澱粉，攪動上勁塞入青椒兩頭沾幹澱粉油熱小火煎青椒這時準備料汁蔥薑蒜加料酒醬油鹽雞精水看青椒出虎皮倒入料汁悶兩分鐘出鍋...
失敗經歷借鑑—口袋餅（平底鍋版）
一直遲遲不動，終是覺得不知如何定位，作爲一直跟在大神後面跟單的人，談何自己的菜譜？轉而一想，何不將自己跟單的坎坷，分享給網絡中的廚友？自己的跟頭，可以幫助用得上的人避開，節省時間，避免熱情空付，也是善事吧？於是，有了我的菜譜的...
毛桃餅乾|憑藉高顏值打動你的少女心！
今天分享一個好玩兒的小餅乾，做好的曲奇很像小毛桃，像仿真蜜桃的樣子，紅紅黃黃的超可愛！和水果擺在一起，毫無違和感呢~咬開曲奇酥脆，中間還有黑巧克力的夾餡兒哦。這樣好吃好看的小點心，深得小朋友喜愛呢！一起來學習這個蜜桃...
借鑑別人的
感謝作者用料普通麪粉借鑑別人的的做法液體混合後液化加入粉類，不要過度攪拌果仁烤熟，加入油快速拌勻靜置半小時烤箱預熱上下火190後轉180烤18--20分鐘烤五六分鐘定型後刷蛋液小貼士大起子可用小蘇打代替...
借地傳圖
借地傳圖用料借地傳圖借地傳圖借地傳圖的做法借地傳圖...
簡易美味司康餅——一杯咖啡的好夥伴(借鑑不藏私麪包匠人的配方)
簡單的司康餅絕對是咖啡的好夥伴！喜歡咖啡又比較懶的我，用這個來當咖啡小食。用料低筋麪粉150克泡打粉5克黃油45克牛奶60克鹽1克細砂糖25克簡易美味司康餅——一杯咖啡的好夥伴(借鑑不藏私麪包匠人的配方)的做法一定要...
五花肉燒帶魚——互相借味的創意
魚吸收五花肉的油脂，魚肉更加細膩，五花肉被逼出油，帶着魚香，不油不膩，互相借味，美妙無比。同樣適用各種紅燒魚。一定要新鮮的魚。用料厚五花肉片100克帶魚2條（6兩一條的）蔥薑蒜適量白砂糖一湯勺老抽一湯勺生抽1.5湯勺醋2湯勺...
吃貨福利：借我5分鐘！還你一份美味年糕！
cctv2《是真的嗎》用料熟糯米粉100克牛奶150ml糖30克油20ml熟豆粉適量吃貨福利：借我5分鐘！還你一份美味年糕！的做法所有食材放進碗裏充分攪勻，再加一些紅棗和葡萄乾。將碗放入微波爐中，高火加熱3分鐘，取出之後再加上豆粉，年...
28.28金盤古早蛋糕（菜譜借鑑.純記錄 ）
純記錄譜海氏c40用料雞蛋1028.28金盤古早蛋糕（菜譜借鑑.純記錄）的做法注意燙麪...
不想借地
不想借別人的地方發圖圖so新建了個菜譜用料煩惱浮躁心塞眼淚等等不想借地的做法透過煮菜的過程消滅掉！然後我就變得很快樂。...
借個地
突然間翻開以前的老照片想着就發了上來！用料小家借個地的做法corner家他和王小明那些花兒那年的冬天勿忘我那年夏天的小莫我要我們在一起lilyLULUORANGE燭臺小生命的延續...
借地放圖版無色素三口味馬卡龍
冬日的午後收到朋友送來的[害羞]少女的酥胸（馬卡龍）…讓我的小心肝激動的亂顫！馬卡龍在西點中的逼格絕對和我的攝影女神Jolie齊肩！倆者如此match！做了三種口味百香果榴蓮覆盆子…最關鍵無！色！素！不是市面上紅紅綠綠的那種～然後...
借地上傳
啊啊啊，因爲自己有些東西不是照着網站的菜譜做的。自己的水平又還沒有自信到把每一門發表菜譜，所以，這樣建一個地方供自己發圖好了。。用料菜點心飲品麪點借地上傳的做法做好食物拍照上傳寫心得歡快的品嚐...
借記卡簡介
借記卡簡介用料借記卡簡介借記卡簡介的做法借記卡簡介借記卡簡介借記卡簡介借記卡簡介...
一個番茄蔬菜湯（借鑑山寨版）
最近晚上爲了避免多吃，專門煮傳說中的巫婆湯來吃，吃了幾天白水煮菜各種加料都難以下嚥，看了小廚裏最近很火的一個番茄飯，突發想試一下一個番茄拌菜味道估計也很不錯，果然(^3^)很喜歡的番茄濃湯，氣味兒也很香~~~第一次試，木有...
憑藉一道菜拿下黃先生的紅燒肉
我家先生愛吃肉，就是這麼一道紅燒肉，直接送我進黃家大門，變成了現在的黃太。用料五花肉800克蔥4-5段姜4片料酒1勺生抽1勺老抽1勺冰糖7-8顆鹽8克十三香1勺花椒15粒八角1個桂皮半塊香葉3片幹辣椒2個料酒1勺憑藉一道菜拿下...
借鑑三杯雞
用料醬油勺蒜瓣薑片雞腿只料酒勺借鑑三杯雞的做法雞肉清洗乾淨，冷水下鍋，加薑片，焯水後洗淨。起火燒油，將雞塊煎至金黃。另起鑄鐵鍋，熱鍋涼油，加入蒜瓣，放入一半洋蔥青椒炒香，放入雞塊翻炒。加入1大勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，一大...
清蒸鱸魚（借別人的菜譜）
網上找到的，記下來以備查找。用料鱸魚一條蔥2棵生薑一大塊酒適量鮮味汁適量橄欖油適量小紅椒適量清蒸鱸魚（借別人的菜譜）的做法鱸魚去內臟、魚鰓，清洗乾淨。生薑一半切片一半切絲，紅椒切斜片，蔥一半切段一半切絲，鱸魚兩面劃...
借鑑的酸菜魚，味道很棒
我借鑑的是王剛大廚的酸菜魚，步驟很詳細，但是隻有視頻，需要斷斷續續的看，所以，我自己總結一下，這樣就不用總翻視頻啦，下次做還可以直接翻食譜，避免食譜找不到，自己記錄下來原配方是泡蘿蔔和泡姜，我沒有買到，就這樣用生薑代替了，原...