小美版冷吃兔（牛肉）
用料兔子切丁500克油220克大蔥2節大蒜6瓣老薑10克冰糖10克紅花椒8克青花椒2克二荊條幹辣椒30克辣椒麪10克八角1個生抽30克老抽5克料酒30克鹽1/2茶匙小美版冷吃兔（牛肉）的做法1、兔肉切丁（牛肉切條約1cm）放入網鍋5分鐘50度...
小美版冷吃兔
冷吃兔作爲冷吃系列裏的一道經典菜，傳統烹飪方法口感比較幹，今天給大家分享用美善品做出來的冷吃兔，口感更嫩一些，夏天看球賽，小美在做冷吃兔，我們吹起空調看球，30分鐘就可以吃上美味的冷吃兔你說巴適不？用料兔肉半隻幹辣椒50...
小美版～冷吃牛肉
第一次吃到這款菜時，被它的味道驚豔了，特來分享菜譜用料牛裏脊肉500克蒜6瓣大蔥2節姜10克冰糖粉（細砂糖）5克花椒10克幹辣椒25克五香粉1茶勺老抽10克生抽30克料酒15克鹽1/2茶勺油50克小美版～冷吃牛肉的做法牛肉條焯水，變色取...
小美冷吃牛肉（東北版）
受不了火燒火燎～那試試東北版的冷吃牛肉吧～更適合東北地區的熱辣程度～不上火～當零食都沒問題～用料牛肉（黃瓜條）500克（醃漬用）料酒50克大蔥（切段）2根花椒5克（醃漬用）鹽1茶匙（炒制用）姜10克蒜6瓣老抽10克油220克生抽30克鹽1/4茶匙花椒5...
小美冷吃兔
轉載用料鹽克小美冷吃兔的做法好好...
冷吃牛肉-小美版
這款牛肉絕對是讓人吃了停不下來的感覺，下酒好菜家裏有孩子愛吃牛肉的，也可以省略花椒，辣椒部分，做成五香牛肉，味道也很棒P.S.牛肉的選擇，只要是肉纖維比較長的部位都可以用來做，調料部分，根據牛肉的量按比例調整就好用料牛肉...
好評率120%冷吃牛肉，小美版
所有做過冷吃牛肉的美粉都超愛吃這個冷吃牛肉，爲此特意從山姆會員店買的牛霖！果然名不虛傳，好吃到原地爆炸！做完之後發現做少了，兩個人一頓就吃光光了…可是我家有四個大人啊！下次再做要做一公斤啦！用料牛肉500克鹽適量料酒3...
小美版 冷吃牛肉
用料牛裏脊500克花椒5克姜10片蒜6瓣生抽30克老抽5克冰糖10克鹽3克幹辣椒節75克油110克醃製的調料花椒5克鹽3克大蔥半根料酒80克小美版冷吃牛肉的做法切條倒入80克料酒5克花椒3克鹽大蔥切絲醃製30分鐘焯水將醃製後的牛...
冷吃牛肉小美版
用小美做，非常經典的一道菜，全程無油煙，不嗆鼻。用料牛裏脊500克色拉油100克大蒜6瓣老薑10克花椒10克生抽25克老抽10克冰糖10克料酒30克五香粉1/4勺幹辣椒切段30克冷吃牛肉小美版的做法將牛裏脊切長條放入網兜，放幾片姜，水...
小美 | 冷吃牛肉
用料牛肉600克小美|冷吃牛肉的做法11...
小美版冷吃牛肉
用料牛肉500克油170克鹽0.5茶匙花椒10克五香粉半茶匙料酒50克幹辣椒10克姜20克冰糖10克蔥白2段小美版冷吃牛肉的做法牛肉切條，用料酒蔥白醃製20分鐘左右。主鍋加水1000克，牛肉條放進去，10分鐘/100度/反轉小勺。煮好後放...
小美TM6版冷吃牛肉
夏天和冰啤酒很配，可是好像缺一道特別的下酒菜。無意間看到了冷吃兔這道菜，好像很不錯的樣子。可是兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔呢😝於是想到了牛肉，冷吃牛肉應該也很不錯吧。剛好朋友送來一塊牛板腱，那麼就來試試看。用料...
冷吃牛肉&小美版
用小美快2年了，從最初被她揉麪驚豔到再到慢慢發現很多川菜也可以做，於是就有了冷吃牛肉這個菜，在此分享給大家。用料牛肉500克油220克幹辣椒節80克姜10克蒜6瓣老抽1茶匙生抽30克鹽1茶匙+1/2茶匙大蔥白2節糖10克辣椒麪10...
冷吃牛肉（小美版）
下酒菜，零食用料醃製材料牛肉瀝乾水500克料酒50克蠔油5克花椒5克鹽1小勺其他材料生抽30克老抽10克冰糖15克花椒5克五香粉5克幹辣椒30克生薑10克大蒜瓣6瓣冷吃牛肉（小美版）的做法牛肉切粗長條，泡出血水後瀝乾500克，醃製30分...
麻辣鮮香——冷吃牛肉（小美版）
用料油80克牛肉500克花椒10克桂皮1塊八角1個香葉2片蔥，姜2根，10克蒜6瓣料酒15克鹽2.5克糖10克胡椒粉3克生抽30克老抽10克白芝麻30克幹辣椒80克麻辣鮮香——冷吃牛肉（小美版）的做法牛肉500克切大塊加蔥、姜、料酒煮開後轉...
冷吃兔肉
四川自貢人最愛吃兔最愛的兔肉做法叫冷吃兔剛炒出來熱的時候風味最佳又辣又甜又香又軟又滋滋地冒着熱氣冷的時候就更是別有一番風味下個夜啤酒吹個小風就什麼也不管了今宵有酒今宵醉箇中滋味要嚐了才知道啊用料兔1只（...
小美冷吃牛肉
轉載用料鹽克小美冷吃牛肉的做法好...
冷吃牛肉 小美版
身爲內蒙走出來的女漢子，最愛吃的肉就是牛肉啦！今天給大家介紹一款自制的牛肉零食，冷吃牛肉，軟硬適中，一家人都愛吃！最主要的是食材都是自己準備的，安全放心，無添加劑，小孩子吃也妥妥的哦！如下配方做出來的牛肉微微麻辣，10歲左右...
冷食牛肉（小美版）
冷食牛肉，好吃的停不下來！用料牛裏脊750克姜10克蔥10克蒜6瓣花椒10克幹辣椒20克五香粉1茶匙辣椒粉5克冰糖5克鹽1茶匙食用油100克生抽30克老抽10克料酒70克冷食牛肉（小美版）的做法將牛裏脊切成大塊放入網鍋，5分鐘～50度～速度5...
在家也能做的冷吃牛肉（小美版）
冷吃牛肉是四川自貢的特色傳統美食之一製作原料主要有牛肉、大蔥、香料等食材，注意將牛肉切好，大小要均勻，不要太薄。雖說製作所需的時間略微長些，但是味道以麻辣爲主，不僅營養豐富，而且還很下飯開胃，可謂是十分受大家歡迎的...
冷吃兔肉面
用料兔肉2斤醃料：椒鹽半勺黑胡椒粉半勺蒜粉半勺白酒1勺洋蔥粉半勺十三香粉半勺花椒若干粒薑片4片澱粉1大勺乾料：幹辣椒2勺子彈辣椒5個孜然半勺椒鹽3勺芝麻若干十三香半勺胡椒粉半勺辣椒麪1勺炒料：生抽勺花椒若干鹽1克陳...
小白冷吃兔
第一次做，成功的快樂翻倍😃用料兔肉1/4只菜籽油400克幹辣椒300克花椒30克鹽3勺料酒2勺薑片6片生抽5滴熟芝麻10克小白冷吃兔的做法1.兔肉切丁，加入料酒，鹽2勺，蔥段，薑片，花椒（我用的青花椒），抓勻醃製10分鐘。2.幹辣椒切斷，加入花...
柔版冷吃兔
自貢冷吃兔是以重口味暴辣出名的，我個人偏好那個香，卻覺得太辣不能忍，於是自己做了這個版本改良。不那麼辣，同樣滋味濃郁，還帶回甘的冷吃兔。比起火爆的自貢冷吃兔，我這個自創只能名爲“柔版”了。用料兔子一隻，約800克老薑...
四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）
麻、辣、鮮、香，適宜大部分人羣，吃了停不下來用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）的做法冷吃牛肉乾都是四川特色小吃、麻、辣、鮮、香。採用新鮮的上等牛肉全手工切絲，小鍋祕製，有嚼勁卻又不生硬...
小美版-冷吃杏鮑菇牛肉
用料牛上腦心500g大蒜6瓣大蔥2段姜10g冰糖粉10克花椒5g幹辣椒10g辣椒麪5g五香粉3g生抽10g老抽8g料酒50g鹽適量食用油100g杏鮑菇4個小美版-冷吃杏鮑菇牛肉的做法杏鮑菇和牛肉分別焯水：杏鮑菇手撕成條，放入100℃的開水裏，2...